川越の醤油屋が贈る、コシ強い麺。
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うんとん処「春・夏・秋・冬」の特徴
醸造所を改造した独特の古風な作りで、落ち着いた雰囲気です。
老舗の苗木醤油が運営している本格的なお醤油屋さんのうどん店です。
ボリューム満点のかき揚げは、サクサクで美味しく特に人気があります。
時の鐘の近くの細い路地を入ったお店なので静かで落ち着ける場所ですうんとんひや(ざるうどんのことです)と、かき揚げが付いたセットをいただきましたうどんはコシが強くて食べ応えがあり、かき揚げも美味しかったです(場所柄か、かき揚げにはサイコロ状に切ったさつま芋が入っていました)添えられていた漬物が美味しくお土産に買って帰りました。
うんとん処「春・夏・秋・冬」での食事体験は、まさに四季折々の風情を感じさせるものでした。特に、しょうゆだしのうどんは絶品で、口に含むたびに深い旨味が広がり、心まで温まるような感覚を味わいました。だしの香りは、まるで季節の移ろいを感じさせるかのように繊細で、うどんのもちもちとした食感と相まって、至福のひとときを演出してくれました。店内の落ち着いた雰囲気も、料理の美味しさを一層引き立てており、訪れるたびに新たな発見があるように感じます。スタッフの方々の心温まるおもてなしも、また訪れたいと思わせる大きな魅力の一つです。四季を通じて楽しめるこのお店は、まさにうどん好きにはたまらない場所です。
細い路地を少し入ったところにある、静かな雰囲気のお店に立ち寄りました。かき揚げはサイコロ状の野菜で作られ、とにかく大きくて、食べごたえ抜群。サクッとした食感と、素材のうまみがしっかり感じられて大満足でした。うどんは太めの麺で、しっかりとした歯ごたえが楽しめます。添えられていたきゅうりのさっぱり感がまた良いアクセントになっていて、全体のバランスも◎。14時ごろだったからか、並ばずにすぐ入れたのもありがたかったです。お腹いっぱいになりたい時にはぴったりの一軒だと思います。
川島にある金笛しょうゆパークのうどん屋さんです。平日14時近くでも20分以上待ちました。蔵造りの落ち着いた雰囲気の中食事ができます。さつまいもやエビが入ったかきあげはボリューム満点でした。お好みの醤油をつけて食べます。うどんはコシがしっかりしていて食べ応えがありました。お土産の醤油やバウムクーヘンも買えます。
コシ強め麺太めのうどん！めちゃくちゃ美味しい！雰囲気、サービスも良かったです。また行きたい。
突然の雨が降ってきて、目の前にあったこちらのお店に入店。飲食店の入り口は小道を入ったところにありますが、小売店は道路に面しているのでわかりやすい場所にあります。こちらのお店は、お醤油を作っているお店が出しているうどん屋さんのようです。スタッフの方はみんな優しい感じで好印象。かき揚げうどんと甘味を頼みましたが、好みが分かれるところかな？と感じました。※私には醤油が濃かったです……
お醤油屋さんがやっているうどん屋さん。麺は太い系です。人気の醤油を試せますのでかき揚げにしました。醤油店と中で繋がってるのでお気に入りの醤油を飲食会計時に一緒にサクッと買えます。
川越でうどんを食べるならこちら。寛政年間創業の老舗醤油さん笛木醤油の直営店だそうです。場所は蔵造の街並みに面したやはり笛木醤油の直営店の路地（稲荷小路）を入ってすぐです。とっても風情があります。店内は、和モダンな造り、結構広くてテーブル席、座敷、カウンタ席とあります。メニューはうどんメインですが、ご飯ものや甘味もあります。しかしなんといってもお醤油の風味が味わえる「饂飩温（1,080円）」がお薦め。川越は食べ歩きを楽しむので、お腹にたまらないメニューを選びたいものです。そうそう、面白いことに、こちら「うどん」ではなく「うんとん」と呼んでいます。お店の名前も「金笛うんとん処春夏秋冬」です。醤油が気に入ったら隣接しているお醤油直売店で購入できます。お醤油は「金笛醤油」というネーミングです。
お醤油屋さんのうどん店です。小江戸どんと角煮めんをいただきました。かき揚げ天ぷらも角煮もとても美味しかった。出汁は濃いめの色ですが、見た目ほどではなかったです。平日の正午前に入店したときは空いていましたが、食べ終わって会計するころにはインバウンドの方も含めて満席になりました。
| 名前 |
うんとん処「春・夏・秋・冬」 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
049-225-6701 |
| 営業時間 |
[日土] 11:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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蔵造りの町並みからすぐの場所にあり、建物も雰囲気があって素敵です。醤油の旨みがしっかり感じられるおつゆが絶品でした。卓上にある色々な種類の醤油をかき揚げにかけて少しずつ試せるのも、醤油蔵ならではの楽しみ。蔵造りの建物を活かした落ち着いた空間で、スタッフさんの対応も丁寧。隣接する「金笛」のショップでお土産の醤油や調味料も買えるので、待ち時間も退屈しません。丸広百貨店の新店舗の方が近いので、オープンも楽しみで落ち着いたらぜひ伺おうと思っています。