発酵ランチと美味しいパン。
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発酵カフェ こじか食堂の特徴
自家製の発酵バターやベーコン、極上の風味です。
天然酵母のパンが楽しめる、心暖まる食堂です。
ランチのパン食べ放題とモーニングセットが魅力的です。
常連さんが多くて賑やかな印象。ご近所の方々の憩いのカフェですね。新規の客の私にもお店の方が気さくに話しかけてくださってとても気持ちがほっとしました。いいランチ時間を過ごせました。また是非伺いたいと思います。次回はゆっくり静かな夜にポトフを食べてみたい。サンド・ベーグルも気になったし入り口に栗？の何かが売っていたようだけど売り切れてた…（なんだったのかなぁ）それも気になりました。糠漬けのベーコン、パン、河内晩柑のシロップ全部美味しかった！おかわりしたかったけどお腹ぱんぱんになりましたー！
土曜日のランチ(3名)で訪問予約した方がスムーズテーブルとカウンターテーブルは2名、3名、4名タイプあり体に良い発酵ランチ、ドリンクが楽しめ、パンがフワフワでウマウマ。ボリュームありお腹いっぱいになる。
初訪問、テイクアウトキャッシュレス対応ありヴィーガンはなかった。サンドイッチはベーコンベーグルはあんことクリームチーズ？計1810円こだわりはあるような、ないような。焼いてあるので外はカリッと中はふんわりで美味しかったが割高に感じる。私のこだわりには合わなかった。
久々に満点のお店でした。ぬか漬けベーコン🥓二枚のランチをチョイス。桜チップでしょうか。とても香りの良いベーコンでしたが、一緒にプレートに乗っていた芋類とキノコ類が素材の味が生かされていて、無言で味わってしまいました。女性の店主が1人できりもりされていますが、細々と気を遣ってくれました。付け合わせのパンも美味しくておかわりしました。また行きたいと思います。次回はベーグルを食べたいですね。
ランチ食べました。ベーコン2枚1700円。ドリンク付きでキウイのソーダ割です。パン4種類でおかわりあり。野菜多くとれるランチ。こちらのお店はランチで1500円以上しますが、最近ではランチ1000円超えることは多くドリンク付けたらそこそこいきます。ちょっと贅沢して身体にいいランチを食べようという方にオススメです。手間暇かけてつくっているのが食べると分かります。パンもベーコンも野菜もドリンクもすべて美味しかったです。初めて訪問したのですが、常連客も多く、居心地は？というと店主はとっても柔らかな接客をしていて常連客も居心地良し、私も初めてでも、とてもゆっくりした時間を過ごせました。接客のプロだなとも思いました。モーニングもやっているので、朝にも行ってみたいなと。店内狭めなので、もしかしたら満席になっているかもだけ注意が必要です。とても良いお店でした。ごちそうさまです。
いつもランチは仕事出先の合間にお腹満たす為に食べてます【餌化している】。今日はこちら方面で仕事があり立ち寄りました。ポトフランチを頂きました、パンも自家製らしく凄く美味しかったです。久しぶりにランチ外食で幸せな気持ちになれる食事頂きましたm(_ _)mありがとうございます😊仕事場、住まいに近く無いので又、機会があったら寄りたいです。
インスタで見かけて気になっていたので、ランチに訪問。駅前のためか駐車場はなかったです。近くのコインパーキングが１時間200円くらい。ポトフランチ（1600円）を注文。自家製パンとドリンク付き。少しお高めかと思いきや、ボリューム満点。ベーコン、ドーン！野菜たっぷり。パンは4種類でおかわりもok。飲み物はティーソーダに。お腹いっぱいになりました。ご馳走様でした😋モーニングも10:30までしているみたいなので、早起きして行ってみようかな。
ランチでパン食べ放題メニューあり！このベーコンの燻製感・程よいジューシー感たまらない。自家製パンもどれも味が違くパンだけでも楽しめる予約できるので予約がおすすめ。
日進駅にほど近い小さな食堂。席数も多くなく、1時間ほど待って入りました（お店の方曰く、事前に電話をもらえれば席の予約が可能とのこと）。すでにポトフは売り切れだったため、ぬか漬けベーコンのランチを注文。駅近の喫茶店にしては、1600円という値段に、一瞬失敗したかと思ったものの、すぐにその判断がいい意味で間違いだったことに気づきます。ぬか漬けベーコンは肉厚で、燻製の良い香りがたまりません。プラス100円でベーコンが2枚になる謎設定のお値段も素敵。付け合せのサラダでは、沢庵と思われる大根がいい仕事をしてました。舞茸のフライは、人生で一番美味しい舞茸かもしれない。セットのドリンクは、ティーソーダと悩んで、コーヒーを選択。香ばしさはしっかりとありながら、酸味のない、まろやかなコーヒーで、大変美味しくいただきました。次回はポトフかな。
| 名前 |
発酵カフェ こじか食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-788-1577 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 9:00～16:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒331-0823 埼玉県さいたま市北区日進町２丁目１１２５−４０ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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初めての入店。ほっこり優しい雰囲気で、とても優しい店員さんたちに癒されました。✨フォカッチャサンド＆キウイ🥝酵素ドリンクを注文。サンドの一口めは、自家製ベーコンの香りが広がって、きんぴらとバンズともマッチしてて、とっても美味しかったです！小さな置物も飾ってあったり、幸せな気持ちになりました🦌🫶パウンドケーキをお土産に2つ購入✨お家でゆっくり楽しみたいと思います。(→追記：柑橘のパウンドケーキ🍊✨しっとりもっちり、大好きなお味です🤤。夜のおやつにミルクティーといただきました🫖🌛)色々とご配慮いただき、とても助かりました。ありがとうございました。✨