とろっとろチャーシューの優しさ。
豚珍軒の特徴
とろっとろのチャーシューが絶品で驚きの美味しさです。
さっぱり系のスープは優しい味わいで飲み干したくなります。
駐車場が設けられ、通いやすくなった老舗ラーメン店です。
こちら方面に所用が有り来店です、下調べをしてたのでチャーシュー麺¥1050円に半ライス¥150円をオーダー。先にライスが来ました。漬物が載っていて👍続いてラーメン着丼。8分位。まずはスープ。あぁ。優しい味😁何だろう?食べた事無い味。でも、優しくて懐かしい⤴︎今回チャーシュー麺にした為チャーシューを半ライスに乗せてチャーシュー丼。ブラックペッパーを振り掛け一口。チャーシュー柔らかでライスに合う。柔らかく美味しいですね😁メンマも沢山ありこれをライスにのせてメンマライスも合う❤️ご高齢の店主様と奥様の連携も良き。奥様は終始味が薄ければ言って下さいと、私は丁度良かったですよ😁お冷も気になされて補充して頂きました。ラーメンって本当に人柄も味の内ですね✨胃袋も心も満たされてました。ご馳走様でした😋
昔ながらのラーメンがいただけます。従業員の方も親切で、ライス頼むとふりかけをくれたり、閉店間際で空いていればオマケをくれたりします(私は一回しか経験ないので発生確率は不明ですが)。優しくも、しっかり醤油のキレがあるスープに少しやわめのちぢれ麺がノスタルジーを感じますね。名前は忘れてしまいましたが、トロトロのチャーシューが入ったラーメンはライスに合いすぎて凄まじかったです。ライスにはたくあんが付いているのもサッパリしてありがたいですね。ニンニクを少し入れるとパンチが出てきてこれまた美味しいです。
駐車場は22,23,25です。お店まで徒歩4分程!老夫婦2人と娘さん?で切り盛りしています。2025、7、12、11:57来店先客5名スタミナラーメン950円(ニンニクスライスフライがのっている(テーブルにスリニンニクと豆板醤があるのでスタミナ頼まなくても良いかも))を注文し5分程で着丼!スープは少し動物系の臭みがありますが気にならない程度、麺は少し柔らかめ、チャーシューはトロトロで美味しいです!12:00には満席食事を終えて駐車場へ戻ると駐車待ち1台兎に角お母さんの接客が心地良かったです。
ランチで伺いました。12時18分到着で5人待ちと盛況です。今回はメンマらーめん大盛をオーダーしました!スープはサッパリ系で豚骨や香味野菜が優しく包む醤油味。カエシの提供もあり、自分自身の味に設定でき、気配りが嬉しいですね。麺は平打ちで持ち上げもよく、メンマを絡めながら食べると歯ごたえにアクセントができ、美味しく召し上がれます。特筆すべき点はチャーシューで、柔らかさ、脂の乗り具合がベストでこれをツマミに瓶ビールで一杯やれば、至福の時が過ごせそうです。非常にまとまったラーメンですので、皆さまにおすすめします。○ プチ情報・JR八高線北八王子駅から徒歩18分・支払いは現金のみ。
日野バイパス沿いの日野多摩平、コニカミノルタ工場前にある。周りは住宅街で店の周りに駐車場はない。裏路地に入りコインパーキングを見つけた。赤い軒先の一見汚シュラン、しかし中は綺麗な空間。カウンター5席ほどと、卓に6人くらいの小さなお店。70歳代くらいのお父さんがシェフ、お母さんとその娘が接客。孫と思しき小学生も店舗内で時々手伝っている。そんな家族経営の店。土曜日の13時過ぎだったが、満席で少しだけ待たせてもらった。店内のメニューを見ると、ラーメン800円〜。色々とバリュエーションはあるが、ネギチャーシュー麺1100円の大盛プラス100円をオーダー。届いてみると醤油ラーメン、勝手にコッテリ豚骨だと思っていたが、真逆なとても優しい味。チャーシューはとても柔らかく煮込まれている。卓上調味料から胡椒やニンニク、豆板醤を足して、味変しながら美味しく食べさせてもらった。連れは飽きない味だと評価していた。ご常連と思しき方も多く、ライス焼きや脂多めなど、興味そそられるものが頼まれていた。支払いは現金のみ。帰る時になって、専用駐車場があることに気がついたが、コインパーキングは100円で済んだ。
最高なラーメン店チャーシュー美味いし、スープは優しい味わい。濃さが欲しい人はカエシが頂けるので、自分好みにも出来ます。優しいお母さんとお父さんにも癒されました。駐車場は少し歩いた場所に3台止められます。バーミヤン裏に駐車場あります。
2024.12夏に臨休で一度振られていたので、一年以上ぶりの再訪。開店直後ではありますが、10分ほどで満席になりました。相変わらず腰の低いお母さんと、無口なお父さん。実家にいるような気分になります。今回も焼豚ライス(¥1250)と並中華(¥800)。間違いなく旨い。いつまでも続けていただきたいお店です。
たまたま通りかかって入ったお店です。国道沿いにあって駐車場までは遠いですが、トロチャーシュー麺を頂きました。店内のお客様は常連が多いようで、タマネギラーメンチャーシュー麺トロチャーシュー麺を頂いている方がおりました。折角なので、トロチャーシュー麺と小ライスを注文して頂きました。チャーシューはとても柔らかくて美味しかったです😋
2019年毎回来る度に焼豚ライス(1000円)を注文します。大きめの茶碗にご飯とラーメンスープに一口サイズの厚いチャーシューが5切れ、白髪ネギ、メンマ、煮卵が乗ってます。ここの売りは何と言っても絶品のチャーシュー!舌だけでほぐれるくらい柔らかいです。また、ご飯は一杯まで無料でお代わりできます。(2回目以降+100円)これがちょい固めの自分好みな炊き加減。また、料理がおいしいのは勿論のこと女将さんの接客がかなり良いです。水や茶碗が空いているとすぐに注いでくれ、気配りが行き届いています。ラーメンもあっさりしていておいしいですよ~2024.9月更新里帰りすると必ず行ってます。焼豚ライスは通常1100円でライス大盛り1200円で、基本的にお代わりはできなくなりました。でも5年以上経っても値上げを100円に抑えているのは凄いと思います!20年以上通っていますがいつも変わらぬ美味しさ。末永く続いてほしいお店です🥲
| 名前 |
豚珍軒 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
042-581-8387 |
| 営業時間 |
[金土日月火] 11:30~18:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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カウンターから見えるチャーシューが食欲をそそります。ネギチャーシューラーメンで注文。お味が濃いほうが良ければ、とおかみさんが醤油ダレを置いてくれました。確かに少し味は薄めだったので1回りタレを回しかけました。麺は普通ですがチャーシューが美味しいですね!帰り際にちらっと見えましたがお土産用の角煮とかも売ってるんですね。今度はルーローハンとか食べたいです。