百草園で味わう、煮干しの深いコク。
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弘前軒の特徴
煮干しを中心にしたコクのあるスープが特徴です。
京王百草園駅近くの人気ラーメン店で訪問客多数です。
中華そばはあっさりした美味しさでボリューム感が魅力です。
支払い現金のみ💸通常2玉→1玉に変更すると無料で煮卵か温玉がつきます！女性少食寄りの自分は1玉変更がちょうどよく美味しくたべれました◎卓上には、酢・かえし？・胡椒・七味か一味・ラー油があったので、色々な味変をしながら食べることもできます！(もちろんそのままでも美味しい)チャーシューはしっかりめのホロホロタイプ🍖麺はちゅるちゅるタイプ(?)私が行った時は、14:30くらいには営業終了でした！
弘前軒さんは移転前に一度行ったきり。今回移転後初訪問です。週末11時まえから並び5番目。11時3分開店。今回中華そば特製¥1200円に、ネギ¥50円をオーダー。並びは5番目なのに着丼は11時28分👿店主1人が作り女性が2人いましたが2人共に簡単な調理補助。20分並んで25分待つ。早速スープを一口。あぁ。確かに永福系です。一口、二口とレンゲが進む😃麺はやわめです。チャーシューも硬ホロでいいですね。食べ進めて味増しで卓上のカエシを投入し好みの味にします。後半お酢を投入で完食です、ご馳走様でした😋
王道の中華そばです。青森の煮干し出汁で、さっぱり味で美味しいです。麺は2玉はデフォルトで、お腹いっぱいになります。1玉や1.5玉にも変更できます。チャーシューも美味しいです。お昼時に並びますが、開店は悪くなく30分ほどではけます。
東京・日野にある人気のラーメン屋さん 弘前軒の特製中華そば1,200円をご紹介。百草園に人気のラーメン屋さん。11時15分に到着するも、。結局中へ入れたのは12時丁度。並んでいる間の注文を聞かれているので、運ばれて来るのを待つだけです。普通サイズは、通常の2玉（300ｇ）。注文は、全部盛りの特製中華そば。運ばれて来た特製中華そばを見てビックリ！顔が収まってしまうような大きなどんぶり。豚と鶏のチャーシューが別皿で提供されてます。外からでも漂う煮干しの香りが心地良い、醤油ラーメンです。スープをひと口含んでみると、ガツン！と来る煮干しの旨味。あっさりとしながら、旨味に溢れる美味しいスープです。麺はもちもちとした若干柔らか目の喉越しの良い麺です。お箸を中まで入れると、麺の重みをずっしと感じます。2玉。舐めてました・・・・ゆっくり味わいたいですが、ゆっくり食べていたら完食は難しそうなのでひたすらすすります。途中で別皿のチャーシューをスープに浮かべ、温めながら飽きがこないように麺と交互に食べ進めます。2種類のチャーシューが味わえるのは有難いです。次第に満腹感が広がっていく中、味変でお酢を２回し。煮干しの美味しさをそのままに、程よいコクも加わりいい感じです。味をしながら何とか完食。もう何も入りません！♯百草園グルメ ♯日野グルメ ♯日野ラーメン ♯百草園ラーメン ♯弘前軒 ♯永福町系大勝軒 ♯出没アド街ック天国百草園。
店前と脇に5台は止められる駐車場あります、踏切近くなので注意が必要、店内はカウンター5にテーブル4席あり、青森系ラーメンらしく煮干しにリンゴの浮かぶ寸胴がカウンター越しに見れますよ、造りは丁寧で少し提供までは時間がかかりますね、でも少し柔目で麺2玉に熱々まろやか醤油スープとの相性はバッグンでそこに本日はワンタンも＋したので火傷してもおかしくないが、満腹は間違いなし！のボリューム！麺1で卵サービルもあし、お財布にも優しい？ ごちそうさまでした。
✅現金のみ✅行列店✅月定休✅昼の部のみ営業✅OPEN11:00✅テボザル6ロット3杯✅３オペ2025/10/05(日)10:31訪問(11:01開店11:23配膳)、現金のみレジ対応①特製中華そば1,200円②中盛り100円③煮たまご100円オーダー永福町大勝軒のDNA感じる柔中細麺は一杯二玉deボリューミー🎵さらにたっぷり熱々スープの煮干し感。反面メンマはコリコリ食感なし、永福町にない鶏チャーはお惣菜の鶏ごぼう巻きライク💧ボリューミーなのだが、総じてお得感を感じないのは私だけなのだろうか？
▪️チャーシューメン★土曜日の11:30頃、2組待ち。10分程でカウンター席へ。ラーメンは通常で麺2玉。半分の1玉(普通の量)にすると「煮玉子」か「温泉玉子」がサービスになります！7-8分で着ラー。かなり大きいどんぶりが着ラーしました！(^◇^;)スープもなみなみ注がれてます！まずはスープを一口あっさり！ちょっと薄いと思うくらいあっさりで煮干しも香る程度な感じ。以前青森で朝ラー食べたらこんなスープだったと思い出しました！若い人には物足りないかもですね。お隣さんは、なんと醤油足してましたから（笑）麺は細ストレート。やや加水率高めでちょいと柔めな感じで啜りやすくて食べやすい麺です。チャーシューは肩ロースかな。柔らかくて持ち上げるのが大変なくらい！マジで美味しい！どんぶりが大きくてスープもたっぷり！チャーシューでスープが冷めることも無くチャーシューはとろとろ！麺2玉でたっぷりですが、スープの中で麺を泳がせてズルズルと啜れてとても食べやすい中華そばですね。でも・・・このスープ量は流石に飲み干せませんでした(･･;)ご馳走さまでした！
おばちゃんとおっちゃん暖かいなぁって感じのお店。何度か伺っているが、どの時間帯に行っても人気が伺える客入り。この時はいつもにも増して美味かった。チャーシューが甘い仕立てなのでスープ全体にも甘みが勝ってしまっている時があるが、煮干しが強く、こってり感が強い時は更なる大当たりの日。基本的には永福町大勝軒に似ている味わいで、明確に違うのは麺がストレート気味でほぼ縮れなし。甘みがあり、油感少ないよりあっさりとした大勝軒って感じかな。上記特徴が好みの方にはもう他には行けないってくらいドンピシャな中華そばだと思う。接客でも青森の人の温かさが顕れてて、心とお腹がじんわりと温かく満たされて帰路につける良いお店。ご馳走様でした！また、伺います！
ずっと来たかったお店。たまたま寄るチャンス到来でもちろん寄ることに。土曜オープン直後でしたがサクッと入れました。ラーメン行くべきところだったのだろうが特製つけ麺をオーダー。なぁに、次にラーメン行けばいいさ。今日は少し暑いしね。特製はチャーシューが別盛りでチャーシュー２枚と鶏チャーシュー３枚が付いてきます。つけ汁は煮干しきいててすこーし酸っぱ系の味。昨今はやりのドロっとしたつけ汁ではないからサラッと絡む感じ。ドロ系好きな方には物足りないかと。でも個人的には好き。大将と女将さんもとてもいい感じの方。またチャンスあれば必ず再訪。んで、次はラーメン。
| 名前 |
弘前軒 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-592-2617 |
| 営業時間 |
[土日火水木金] 11:00～15:30 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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百草園に行く前に腹ごなしをしようと妻と来訪。百草園には駐車場がないので駅近くのコインパーキングに駐車して徒歩で10分ぐらいですね。12時着で店前には5人程の行列、30分で店内へカウンター6席かな？テーブル5席でした。着座して特製中華そばとワンタンメンを注文15分程で提供通常で麺2玉らしいのですが腹ペコだったのでそのままで、1玉減らして味玉サービスもできるみたいです。この時に1玉にしなかった自分に後悔です…えらい大きさのうつわに並々注がれたスープ柔らかめのすすり心地の良い麺、柔らかく旨味もしっかり感じるチャーシュー、薄味な中に煮干の風味をしっかり感じるスープ。美味しくいただけましたがスープまでの完食は出来ませんでした…ボリューム満点で店員さんも優しい感じの良い雰囲気のお店でした。