庄内の朝ラー、塩チャーシュー！
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田村食堂の特徴
朝9時半から開店、人気店で昼12時には完売のことも多いです。
しお中華と塩チャーシューメンはホッとする美味しさで人気です。
奥座敷の床の間付きお茶の間で、居心地良く楽しめるラーメン店です。
通って27年になります。タンメンでここより美味しいラーメン食べたことありません。美味しすぎてタンメンしか注文したことがありません。建物はかなり古く、27年ほぼ一緒です。朝一から混みます。麺なくなり次第終了で、12時過ぎには終わります。タンメンは、野菜とスープ、麺のバランスが最強です。縮れ麺好きな方は、サイコーだと思います。量も多く、朝一で売り切れるタンメンチャーシューが最強です。このチャーシューは相当柔らかくジューシーで激ウマです。チャーシュー頼んでいませんが、チャーシュー2枚入っていました。当然激ウマです。何と言っても、この量、味で激安です。2023年10月1日時点で中華そば700円、タンメン800円です。昔はもっと量が多いのに650円で食べていました。このご時世でこの値段は破格だと思います。駐車場は今まで路駐できましたが、10月1日〜路駐禁止でお店前には7台、以外は100メートルくらい歩いた離れが駐車場に変更になっていました。個人的には人生のラーメンでここがNO1です。9、10枚目は中華そばの画像です。2024年10月一年ぶり。10:50でお店前満車。第二駐車場数台。並んではいませんでしたが繁盛。タンメン850円に値上げしていました。中大盛り注文。相変わらずの激ウマ！麺量は普通盛りでも多いので中大盛りだと300g超えているかも。当方少食ですが食べやすいので全然食べれました。11枚目以降が2024年10月の画像です。タンメンじゃない方は中華そば中大盛りです。
サッポロラーメン小盛り。アッサリで、野菜・ひき肉たっぷりで小盛りでも食べ応えあります。９時半くらいに行って待ち客がいて、その後もひっきりなしにお客が来る人気店なので、確実に食べたいなら早めに行く事をオススメします。
あらかじめ次の３点は情報収集して挑みました。一日あけて２回行きました。朝9時頃から開店。昼頃だと既に閉店していること多々ある。麺の量が多いので小盛で十分。１回目。火曜日。10時来店。お客さんは5人程度。開店の１、２陣が引けた頃。売り切れのメニューなし。予定通りタンメン小盛りを注文。２回目。木曜日。9時すぎ来店。お客さんは既に7人ほど。今度はサッポロラーメン小盛り（みそ味）、相方は中華そば小盛り（醤油味）情報通り、小盛りでも一般的なラーメン屋さんの普通盛りと同じかちょい多目。全部美味しかったけど1番気に入ったのはサッポロラーメンでした。にんにく風味で野菜とひき肉、チャーシュウ1枚。
朝から開店するので平日の１２時３０分過ぎには閉店する位人気店のようで、２回目の挑戦で１２時前に入店できました。若干外で待たされますが、回転は早いようです。自分が入ってからも並んでます。スタンダードな中華から始めて、チャーシューのトッピングをオーダーするも、売り切れとな…どの程度準備するのか知らないけれど、すごいですね〜！地元の方かリピーターが多いのか、細かいオーダーも受け入れてくれます。暫くして着丼、早速スープを…ん？美味いんですが、慣れない味付けです。麺は平打縮れのようで、好みです。チャーシューは味付け濃いめで、好きな方ですが、２枚で十分満足でした。タンメンも人気のようで気になりますが、開店時間が合わないので再訪のハードルは高いです。
朝ラーです。中華そばいただきました。見た目より飲みごたえのある動物系メインのスープです。魚介系の香りもフワッとして、旨味たっぷり。独特の風味は牛骨なんかも使ってるのかな?すごく美味しいです。麺は太目の平打縮れ麺。ツルツルピロピロなやつで、スープがよく絡みます。啜り心地が楽しい麺ですね👍チャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、ナルト🍥が乗っています。朝から大満足の一杯でした。リピ確定です。ご馳走さまでした。駐車場はお店の前とちょっと離れた場所にも数台停めれるようです。人気店ですね、１１時過ぎで売り切れ閉店ということもあるようです。
ようやく食べられました^_^11時過ぎ、私の後の方で完売でしたね女性の方でも、盛りを選べるのは良いですね庄内は麺の量が多いですもね♪店内の老舗の雰囲気、愛想の良さとまた気軽に行きたくなる一杯でしたね。
中華（醤油、塩）、タンメン（塩）、サッポロ（みそ）が基本で、チャーシュートッピング100円。麺の小盛ー50円、中盛＋50円、大盛＋100円と好みの麺量を楽しめる。朝早くから開いているのも評価高い。
ほんのり醤油スープはおもに動物系旨味に魚介や乾物系なんでしょうか。なんとも良い塩梅でやんわりじんわりと沁みてくる美味さがくぅ〜！ 噛み応えのあるチャーシューに自家製麺のちぢれ平打ち麺がピロピロモッチリとこれまた美味い。くぅ〜！また食べたい名店でした。
余目の人気ラーメン店です。特筆すべきはチャーシューですね。分厚くてそれでいて柔らかい。味も十分しみてます。ちぢれ麺とも相性が良いです。シンプルで飽きのこない見事な味でした。オススメはチャーシュー麺¥800-です。店自体は一般住宅を改造したような造りですが、スタッフさんの気遣いや対応はとても心地よかったです。10時からやっているようなので、昼前だとそれほど混まずに食べれそうです。キャッシュレス決済はできません。コロナ対策は万全ですので安心して訪れてください。
| 名前 |
田村食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0234-43-3377 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.2 |
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中華で言えば庄内１、2の店。麺良しスープ良しボリューム良し、価格も良し。朝９時開店も良し。中華好きならココか、田代食堂で間違い無し。駐車場が満車なら近くの空き地でもOkらしいですよ。