名物たかきびうどんの美味しさ、復活の証！
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藤よしの特徴
名物たかきびうどんの独特のもっちり感が格別です。
ヒレカツ御膳や海老フライ御膳が美味しく大満足できます。
明るくキレイな店内で落ち着いた雰囲気を楽しめます。
たかきびうどんが気になりまして定食食べながら 追加してしまい満腹です天ぷらは衣が厚いタイプでしたがカラッと揚がりなかなか美味かったまた、たかきびうどんがコシがありもちもちテルツルとても美味しかった！地元名産の雑穀たかきひを使ったうどん市内の何店舗かで提供している様です。
タカキビを練り込んだ名物タカキビうどん。喉越しとコシが独特。見た目は暗赤色で蒟蒻麺を彷彿させるような見た目ではあるが、そのコシと喉越しは食べた人にしかわからない。タカキビは小国の特産品であり、その栄養価も非常に魅力的。もっと沢山の人達に知ってもらい、食べて頂きたい一品。デザートにいただいた、タカキビジェラートもつぶつぶとした、粉末タカキビの食感と、ジェラートが良くあう☺️例えるなら、新潟にあるコシヒカリアイスの、コシヒカリを細かくしたような食感！やや褐色に色づき、タカキビのポリフェノールが溶け出している様子。冷たくて甘くて、でも栄養価もあり健康にも良い🙆山梨から仕事で来ましたが、良いお店を知ることができました🤭👌
食事は、美味しいです。靴を脱いで中に入りますが、スリッパは用意されていません。コロナ対策かもしれません。
ヒレカツ御膳を注文しました♪刺身定食も美味しいですが、こちらも最高です♪何を食べても美味しくて、御膳には蕎麦もついてくるので色々楽しめて大満足です◎小国に来た先は是非！！
やさしい価格設定✌️美味しい料理、良かったです。また、行きたいと思おます。
海老フライ御膳。お蕎麦や小鉢も付いてボリューム満点。もちろん海老フライもサクサクで最高でした。
ヒレカツ御膳がおいしかったですセットのそばもおいしかったです。
おすすめの食事処です。
ランチでたかきびうどんを食べましたが大変美味しくいただきました。
| 名前 |
藤よし |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0238-62-3808 |
| 営業時間 |
[金土日火水木] 11:30～13:30,17:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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天ぷらうどんが美味しかった。天ぷらは、さくさくで、美味しく頂きました。