濃厚豚骨スープの黒塩ラーメン。
お食事処 さつきの特徴
辛味噌ラーメンは辛めで、心温まる一杯です。
不動の人気黒塩ラーメンは見た目の美しさも魅力的です。
肉厚でジューシーな豚カツが満足感を与えてくれます。
ホール担当いるが水はセルフ。ラーメンは一番人気を食べたがお湯に軽く味付けした程度の味とコクしかありませんでした。塩だけでもよいので足したかった。仮に無化調だとしてもそういう次元ではない気が。タレの入れ忘れ?高評価の人もいるので日によってムラがあるのかもしれません。
2回目の来店前回は黒塩ラーメンを注文してちょっと物足りなかったので今回は 濃厚俺の塩ラーメン を注文豚骨と鶏を煮込んだスープが濃厚と言うほど濃くもなく美味いです👍チャーシューが2種類入っているようでどちらも美味しいチャーシューでした👍次回は 濃厚俺の醤油ラーメンを食べてみようかな?
お食事処さつきにランチで訪問しました。こちらのお店で提供されているのは「上川ラーメン」と呼ばれるラーメンで、添加物をできるだけ控え、着色料も一切使用していない自然志向の一杯です。今回はその中から黒塩ラーメンをいただきました。スープは塩ベースでありながら、深みのあるコクと香ばしさが際立っており、あっさりしつつも満足感のある味わいでした。麺との相性も良く、最後まで飽きずに食べられます。特に印象的だったのは自家製メンマで、シャキシャキとした食感と自然な旨味が全体のバランスをさらに引き立てていました。シンプルながら丁寧に作られていることが伝わる一杯で、安心して楽しめるのが魅力です。地元で長く愛される理由が分かるラーメン店でした。
今日は数量限定の俺の醤油ラーメンを頂きました✨豚骨の効いた少しトロみのあるスープ、でも後味さっぱりです。チャーシューも美味しかったですよ👍
2024.2 来店辛味噌󠄀らーめん(辛め、ねぎ抜き) ¥1,100,-【4.5】ここの辛味噌は、他のお店より辛めだと思います。辛いのが本当に得意な人以外は辛味噌の普通から食べた方がいいかと思います。ラー油の辛みじゃないので、油っこくなくて良かったです。☆自分メモ☆辛さ…11甘み…7熱さ…5油の量…5麺の硬さ…8しおらーめん(チャーシュー麺) ¥1,150,-【4.7】チャーシューが2種類入っていて、両方ホロホロで味もちょうど良かったです。中太縮れ麺。☆自分メモ☆甘み…7熱さ…5油の量…6麺の硬さ…8
店の入り口に一番人気黒潮ラーメンと有りましたので、黒塩ラーメン1,100円を頂きました。上川町の黒にんにくを塩味のスープに溶け込ませ黒塩かな、と思っています。色は黒よりは茶色、にんにくの匂いは強く無く程よい香りであっさりの中に旨さの有るスープでした。メンマは食べてる感十分の歯応えと味付け、チャーシューは2種類あり、味は濃すぎ、厚みが有り丁度良い歯応えでチャーシューを食べた感有り満足でした。麺も硬めでするする入りあっという間に完食しました。
なんの前情報もなく、目的の店を通り過ぎたため入りました。ラーメンが有名な街と店で聞いたので、メニューを見るともはや食事処と言うよりラーメン屋でした。美味しかったです。でも器の大きさの割に高い!それから、「俺の〜」っていうアピールがちょっと苦手です。なぜならそこまでのこだわり感がなく、普通に他より美味しいラーメンという感が強かったです。周辺に食べるところもないので地元の人も結構来てました。忙しい中、女性店員さん、たぶん奥さんはテキパキ。代わりにレジに来た店主?はムスッととした感じがちょっと嫌でしたが、途中でなぜか愛想良くなりました。この後の大雪ダム、三国峠の圧巻の景色を前に美味しいラーメンが食べられて良かったです。でも器の大きさの割に高い(^^;
ぬかびら源泉郷行く途中、この先食事処無さそうでしたので寄りました。平日昼過ぎ何人かお客さん居ましたがそんなに待たず出来上がり。ラーメンが美味しそうな感じでしたので俺の塩ラーメン頂きました。お客さんもほとんどラーメン頼んでましたね。豚骨ベースですがクドくなく予想外に美味しかったです。1000円オーバーなんでちょっと迷いましたが美味しかったので仕方ありません。店員さんの接客もgood!
大雪高原温泉沼めぐりの帰りに利用しました。人気No.1の黒潮ラーメン980円を頂きました。見た感じスープの色は醤油っぽいチャーシューも大きく美味しかった。提供も早くて良かったです。
| 名前 |
お食事処 さつき |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
01658-2-4115 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:00~14:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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ミニ炒飯 味噌ラーメン注文、麺は旭川ラーメンの麺でしょうか?白っぽい少し細い麺だった。 食堂のラーメンだからな、と想像したがスープは昔ながら風で旨みがあり、メンマは太く柔らかい(旨い)チャーシューも柔らかく煮卵まであり満足。ただ自分は炒飯の味つけはいまいち 個人の感想。お店の人たちは感じ良かった、