飯沼観音前で味わう、クセ強カステラ。
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つる弁の特徴
飯沼観音前に位置する、至高のカステラ専門店です。
江戸時代から変わらぬ作り方で味わうカステラが絶品です。
大粒のザラメがアクセントの、ふわふわなカステラが人気です。
近くに行列のできる魚系の定食屋さんがあり、行列待ちの間に訪問しました。ちょっと怪しい外観ですが、まっとうなお菓子屋さんです。今回はカステラのみ購入しました。保存料は一切使用していないので、購入後は取り扱いに注意してほしいと言われました。（車内に放置しないとか、持ち帰ったらラップにくるんで冷蔵庫へ、それでも3〜4日以内には食べてしまうこととか）購入後急いで帰宅して半分にカット。半分はラップにくるんで冷蔵庫に、もう半分は当日中に食べることにしました。適当な大きさにカットして一口食べてみるとすごい。卵の自然な甘さとしっとりとした優しい口当たり、ザラメのジャリジャリとした食感。うまい。確かに保存料一切使っていないのか、変なパサパサ感や嫌味な味が一切しない。甘すぎない。これぞカステラ。カステラの最高到達点な気がする。一番小さいので710円のものを購入しましたが、もう少し大きめのものを買っても良かったかもしれない。
クセのある店主ですが、いかにカステラを美味しく食べられるか保存方法や持ち帰り方などを熱弁してくれます。肝心なお味は昔ながらのシンプルであっさりして、とてもしっとりしておいしいです。銚子に来たら必ず買いたいと思います。
美味しい海鮮丼が食べたいなぁと出掛けた銚子のお店で「応援してます」と出されたカステラがこちらの物でした。甘さ控えめだけど、しっとり感があって濃い感じで予想以上に美味しくて、お店に直行しました。店先から寝かせてるカステラが見えてて興味もそそります。簡易包装の大きさも幾つかあって、家族の人数に合わせて選べます。是非店主とカステラ談議で盛り上がってみてください。すぐに食べちゃいました♪
店主のクセがすごい！カステラは常温ではふわふわ、冷やしたらしっとりして美味しい！また買いに行きます！
クセが強烈に強い店主さん。とにかく自分の言いたいことを先に言ってきます。笑うちは予約してないと買えませんよの一点張り。贈答用ではなく自宅用ですと伝えるとそれを早く言ってくれないとって。知らんがな。店主はともかく、味は素晴らしく美味しいです。しっとりフワフワざらめが良い仕事してます。
初めての人はまず保存方法の説明を聞きます。ザラメたっぷりのカステラ美味しかったです。
駐車場はありませんお店前は停めずらかったので少し離れた所に路駐しましたカステラは３種類からの大きさを選んで、その場でカットしてくれますおやっさんは話好きそうだし、カステラの保存方法を細かく説明してくれて良い感じの人でした。
飯沼観音のすぐそばにある個人店。駐車場はありませんが、近隣にコインパ有。土曜の10時チョイ着、先客1組。昭和感のある店内、ショーケースに並んだカステラ他、クッキーや木ノ葉パン…。脇にはカット前の大きなカステラ！カステラとバタークッキーを購入しましたが、店長サンがオモシロイ♪持ち帰り方法〜保管まで細かく、教えてくれました♪自宅で食べたカステラは、昔ながら…でもパサつかない、ザラメのジャリっと感もある懐かしいタイプ。甘さもちょうどヨカッタ。バタークッキーは一個が大きく、食べ応え満点。あまり日持ちはしませんので、お早めに…。
口コミどおり今まで食べたカステラの中でダントツに美味しい。特にカステラが好きというわけでもないが、ここまで美味しいと思ったカステラは初めて。生地はフワフワでジャリジャリのザラメとの食感が美味。家族用に包装されていない割安な物を販売しているのもナイス！店主の方は自宅での保存方法について丁寧に教えてくださいました！自宅からは遠くてなかなか立ち寄れませんが、近くを訪れた際は必ずよりたい店となりました！とてもオススメですよ！
| 名前 |
つる弁 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0479-22-1144 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 9:00～18:00 |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
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美味しい。とにかく美味しい。正統派の焼き菓子。しっとりしっかり。科学で膨らませたスカスカでも、脂でベトベトしているものでもない、ただシンプルに幸せになる美味しさ。見映え重視のフルーツ盛りやら、濃厚な味？が席巻しているなか？久しぶりにスイーツ食べて幸せに浸れました。ありがとうございます。銚子付近へ行ったら必ず寄らせていただいています。これからも宜しくお願いします。