八戸の銀サバ尽くし、予約必須の味。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
サバの駅の特徴
八戸特産の銀サバを使った、煮て良し・焼いて良しの美味しい居酒屋です。
予約必須の人気店で、特にづけ鯖や漬け丼が絶品と評判です。
本八戸の繁華街に位置し、サバ料理と珍しい焼酎が楽しめる酒場です。
とても満足、期待していたのでハードル高かったのに、乗り越えました。この次はコースで食べてみたいな。臭みが全くなく、串の焼いた鯖は笑ってしまうくらい美味しかったです。接客も心地よかったです。お土産に電車のチケットみたいなのをプレゼントされました。駅だけに。
どれもそこそこ美味しかったです。タコの白子はあまり好みではありませんでした。期待ほどではない。白子のほうが圧倒的に好みです。値段が1〜2割ほど高く感じます。店員さんはフレンドリーでした。ご馳走様です。
どれもそこそこ美味しかったです。タコの白子はあまり好みではありませんでした。期待ほどではない。白子のほうが圧倒的に好みです。値段が1〜2割ほど高く感じます。店員さんはフレンドリーでした。ご馳走様です。
前から気になっていて、盛岡から函館に向かう道中に寄りました。値段は高めかとも思いますが、個人的にサバが大好きなので最高の時間を過ごせました。スタッフのお姉さんに勧められた個人的に珍しい長芋焼酎新郷と共に鯖棒寿司の天ぷらや鯖ソーセージ、サバの味噌、醤油漬けなど、他では見られない料理も味わえます。スタッフの方も話に乗ってくれて、美味しいサバ料理と共に満足出来ると思います。また八戸に来る機会があればぜひ訪ねたいです。追加:八戸はイカも有名ですが、日本有数のサバの街だとも思います、てな訳で、八戸前沖の美味しい鯖をたべるならここに限ると思います。雰囲気も良く、スタッフの方も話に乗ってくれ、気さくな方ばかりです。サバ好きな方にとってはこれ以上の店は無いのでは？美味しい八戸産の鯖を楽しむ事が出来ます。
鯖ｳﾏｲｳﾏｲ(ﾟ～ﾟ*)ﾓｷﾞｭﾓｷﾞｭ串焼き、つくね、〆さば、へしこ、味噌煮うまかったですよお気に入りはへしこちょっと齧ってお酒くいーっ、ちょっと齧ってくいーっ🍶最後にご飯🍚とお茶🍵もらってお茶漬けにしました。とてもいい！とてもうまいよ！！HPでは「八戸前沖のサバは不漁で、モノは北海道産よー」となっていたんですが、「去年豊漁だったんで、八戸前沖の冷凍よー」とのことでした。美味しかったですよ😋2025/09/13
八戸で1人飯。テーブルや小上がりはけっこう混んでますが、1人でカウンターならあまり待つこともなく案内してもらえることが多いと思います。今回もサバのヅケ丼と串焼き、それとサバと大根のうま煮を頂きました。ヅケ丼、前は大にしましたが他の美味しそうな料理も頂きたく、今回は中にしました。相変わらずの優しい美味しさでした。串焼きは脂のノリが良く、こちらもいつも注文します。今回初めて頂いたサバと大根のうま煮はアルコールやご飯との相性も良さそうでした。また次回八戸出張時に寄りたいと思います。
八戸で評判の鯖にこだわったお店です。幼少期に八戸に住んでいましたが、その頃の八戸前沖鯖は、脂が乗って肉厚で、とても美味しかった記憶がありました。近年は温暖化の影響か鯖も不漁で、昔のようには採れないそうです。八戸と言えば、イカと鯖が日本一の漁港でしたが、どちらも不漁だそうです。そんな折り、この店のオーナーは、昔の美味しかった鯖を提供しようと、創意工夫も加えて、鯖を極めているそうです。私は海外在住で、遠い異国からYouTubeで八戸の美味しいお店を数ヶ月前から検索していて、念願かなって食事を楽しみました。お通し、鯖の串焼き、鯖のつくね、鯖漬け丼をいただきましたが、どれもとても美味しかったです。漬け丼に付いてたお吸い物も、八戸ならではの菊が入っており、何十年ぶりかで食して感慨深い思いでした。次回は他の鯖メニューも試してみたいと思います。皆さんも、是非一度は行って見て下さいね。
本八戸、グルメというワードで検索し、気になり訪問しました。予約なしでしたが、無事に入店でき、コースをオーダーしました。特にサバ串、つくねが美味で、せんべい汁もサバ出汁が利いてとても美味しかったですし、お腹もいっぱいになりました居心地のいいお店でしたので、八戸に再度訪問する機会があれば、再び訪問したいと思いました。
土曜日19時過ぎ利用。カウンターは空きがあったもののテーブル席はほぼ埋まっていたので2人以上の利用は予約した方が良さそう。名物のさばは美味しいの一言。特に皮がパリッとした銀さばの串焼き、ふわふわのさばのつくね焼きは絶品。客が多いのに落ち着いて丁寧な接客も好印象。
| 名前 |
サバの駅 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0178-24-3839 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
八戸中心街にある、鯖特化型の居酒屋。通常の居酒屋と比較すると価格帯はやや高め。銀さばトロ漬け丼（中）、さば棒寿司の天ぷら、銀さばの串焼きを注文。上記2点はまずまず、銀さばの串焼きは驚くほど美味かった（人生で食べた鯖の中でNo.1）。