行列必至！
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大島の特徴
札幌名店すみれの暖簾分け店で、行列必至のラーメン屋です。
濃厚な煮たまごスープが絶品で、特に味噌ラーメンが人気です。
コシのある麺とこってりスープの組み合わせがクセになる味わいです。
昨日ランチで利用し、味噌ラーメンとライスをいただきました。純連・純すみ系が好きな方なら間違いなく満足できる一杯だと思います。濃厚でコク深い味噌スープは熱々で最後まで冷めにくく、生姜のアクセントが絶妙。中太ちぢれ麺との相性も抜群で、思わずスープまで飲み進めてしまいました。すみれ系の王道を感じつつも、このお店ならではの完成度の高さを感じます。訪問時は10人ほど並んでいましたが、席数が多くスタッフの連携も良いため、10分ほどで入店できました。回転が早いので、行列を見ても意外と待たないのは嬉しいポイントです。ライスとの相性も最高で、濃厚な味噌スープと一緒に食べると箸が止まりません。味噌ラーメン好きなら一度は訪れる価値のある名店だと思います。また近いうちに食べに行きたいです。
(並び方やルール説明あり)2025年5月の月曜日(祝)開店1時間前の10時に到着しました。駐車場は道を挟んだ斜め前にCPがあります。外待ち3人に接続しました。店舗入口から向かって右方向に先頭2〜3人分位はベンチがあるので座れます。10時30分 並び約20名程。5分早明けで10時55分開店時並びは約30人程でした。順番に中に入り券売機にて食券を購入します。開店後はとりあえず外待ちに接続して店員さんの案内がありましたら中に入り食券を購入します。味噌ラーメン(1200円)チャーシュー(450円)煮たまご(200円)大島のミニカレー(500円)を購入しました。店内はカウンター8席と4人掛けテーブル2席です。カウンター席は仕切りがしてありティッシュとやかん(水)が常設してあります。卓上調味料は七味唐辛子とふりかけがありますが、酢と胡椒は店員さんに持ってきてもらいます。スープは札幌の名店すみれの味を忠実に再現したコクのある味噌にラードで膜を張った塩味の強い味わいでした。麺は森住製麺製の黄色い中太縮れ麺で提供時は硬めの食感ですが次第にスープに馴染み柔らかくなります。チャーシューは醤油が染みていて柔らかくごはんにもあいます。ミニ大島カレーはゴロっとした具材も入ったコクのある絶品カレーでした。退店時間11時20分には外待ち50人程で流石の人気店ですね。ごちそうさまでした〜(´∀｀*)
やって来たのは、大島。開店30分前くらいに到着したんだけど、すでに10人近く並んでいる。暖簾をくぐり店内に入ると、すぐ左手に券売機があるので食券を購入。その後、席を案内されるのでチケットを渡して着席。カウンター8席に、4人掛けテーブル席が2卓。お目当ての味噌ラーメン。札幌すみれで修行してきた店主によるこだわりの1杯。お、美味い！濃厚〜、豚骨ベースでちょっととろみがある感じ。ラードコーティングからのしっかり味噌の香りと旨み、そして、ニンニクのパンチと生姜の爽やかさ。コクがあってウメー麺は札幌から直送、森住製麺の中太の縮れ。はじけるぷりぷり感とコシがたまりませんな。チャーシューは大きいロースが1枚、赤身メインのお肉なんだけどしっとり柔らかくて優しい味付け。メンマは細めだけど歯応えがめちゃいいし、味付けしっかり目で旨し。いやぁ、美味い１杯いただきました。気になる人はぜひ～
2026年6月2日（火）に訪問。テーブル8席、カウンター8席で、カウンターには隣の席とピッタリくっつくように座らされます。味噌ラーメン大盛り 1,480円を注文。18時55分着席、19時1分着丼で提供スピードは早かったです。19時10分ラストオーダーの声が掛かりました。先日伺った際は平日20時前でしたがスープが売り切れで閉まっていたので、今回は電話をして伺いました。Xで休業日は確認できるようです。19時20分にはシャッターが閉まりまして、お電話でも19時過ぎるとスープがなくなるので、19時前の来店をオススメされました。こちらの大島さん、江戸川橋の三ん寅さん、板橋のあさひ商会さん、神田の福龍さんと伺いましたが、好みはダントツで江戸川橋の三ん寅さんでした。大島さんは味は味噌の味はするのですが、しょっぱいと感じました。油膜も少なく、最後まで熱々で楽しめる訳ではありません。生姜は辛めでしたが、旬のある生生姜ですので季節性があります。あくまでそれぞれの好みだと思いますが。厨房の店員さんのお喋りの声が大きかったのと、サービスは大雑把でした。平日時間帯を選べば行列が少ないことはとても良いと思います。
船堀で「今日は味噌ラーメンだ」と思ったら、向かいたいのが大島。外観の灯りと店前の空気から、すでに名店の期待感が漂います。券売機で味噌ラーメンを選び、カウンターに座ると、卓上のやかんや調味料まで雰囲気抜群。着丼した瞬間、湯気と味噌の香りで完全に心を掴まれました。スープは濃厚なのに重すぎず、黄色いちぢれ麺にしっかり絡む。厚みあるチャーシュー、生姜のアクセントもたまらない。これは味噌ラーメン好き必見の一杯。保存して、船堀に行く時の参考に！
自宅船橋市から1時間もかからない立地、東京都江戸川区船堀。いつか行ってみたいと思っていたラーメン屋さん。いやぁ。旨いわ。塩味、甘味、深み、キレ。濃厚でガツンとニンニクの効いたパンチのあるスープなのに飲みやすい。そして、味噌の発酵具合に合わせ、毎日焼き方変えるという秘伝の味噌焼き。他人には真似の出来ない唯一無二のらーめん🍜またリピートする事間違いなし❗
平日19時台に訪問。1組待ちで入店。札幌の名店すみれの暖簾分けとして知られる。東京で“純すみれ系”の味噌ラーメンを食べられる数少ないお店である。平日でも行列ができることも珍しくない人気ぶりで、前回訪問時はスープ切れでリベンジの形に。今回は、「味噌ラーメン」を大盛で注文。まずはスープを一口。ラードの膜でしっかり熱々をキープしたスープは、若干乳化した濃厚ながらも奥行きのある味噌の旨味が広がる王道の“純すみれ系”。コク深い味噌の旨味と生姜の香りが絶妙に合わさり、寒い日に特に食べたくなるタイプの一杯。中太のちぢれ麺はスープとの絡みも良く、濃厚な味噌スープをしっかり持ち上げてくれる。食べ進めるほどに旨味が増していく感覚で、気付けばレンゲが止まらない。
日曜日の10時25分到着で並び11人目でした。開店時は30人くらいに並びが伸びてました。1回転目に食べたいのであれば開店30分前くらいまでには並びに接続しておいたほうがいいでしょう。食券は入店直前に買う感じですかね。店員さんから指示がありました。味噌ラーメンにトッピングはチャーシュー、煮たまご、とうきび缶をオーダー。とうきび缶は丼いっぱいに出て来ました。味噌ラーメンにコーンは絶対!コーン少しじゃ物足りない!って猛者には良いと思いますよ。ただ、一人だとキツイと思います。
平日10時38分に行けば2人並びに接続。3人まで店前のベンチに座って待てます。1,2分で3人私の後ろにすぐ並びました。10時58分にシャッターが上がりました。列を見ると20人くらいは並んでます。11時ちょうどに券売機の前に。味噌ラーメン1200円を購入。店員さんに食券を渡してカウンターに着席。11時8分着丼。見た感じすみれより色が薄いなと思いました。一口食べると、やはりスープはすみれより薄いと感じました。油の感じもこちらが薄いです。美味いのは美味いですが、すみれの方が好きです。味の濃さは三ん寅、あさひ町内会、大島の順かと思いました。濃いのが好きな自分が好きなのもその順番です。麺はちぢれ麺で美味しい。チャーシューがホロホロで美味しかった。11時17分退店。店内満席。外に並び22,3人。不便な場所にあるのにこの集客力は凄いです。ご馳走様でした。
| 名前 |
大島 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3680-2601 |
| 営業時間 |
[火水木金土] 11:00～15:00,17:00～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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札幌出身なので、王道のすみれは良く行ってました。そちらで修行された方が店主というのを最近知り期待をしてはじめてお伺いしました。食券を買ってから提供されるのが、満席なのに早くてびっくりです♪みそラーメンの見た目はすみれと遜色なく、札幌みそらしい少し甘さがあるスープや、たまごちぢれ麺も最高でした！札幌に行かなくても最高の札幌ラーメンを食べられた事は言うまでもありません。