鬼がらしラーメン、辛旨の極み！
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山ちゃんらーめんの特徴
鬼がらしラーメンは辛さがクセになる美味しさです。
昔ながらのあっさり醤油中華そばが特におすすめです。
手作り餃子はジューシーで何度でも食べたくなる味です。
塩コーンバターを注文。想像どおりの塩ラーメン。特選でないとパンチがないのかな。何故か920円。他の２人の客はラーメンではなく、他のセットメニューを食べてたな。
辛味噌が至高。食後の満足感はここでしか得られないものがある。あぁ行徳に住みたいなぁ…
土曜18時ごろ訪問。テレビがついていてなんとなく懐かしい雰囲気のお店。壁には沢山のメニューが書かれており、どれも魅力的でしたが、今回は辛いラーメン一択。閻魔拉麺と悩みに悩んで鬼がしららーめん大鬼を注文。スープを一口飲んで、美味しい！細麺が進むすすむ。たまごフワッフワも最高でした。スープ完飲を見てお店の方が「次は閻魔拉麺いけるんじゃない」と言ってくださったので、是非挑戦しようと思います。次はおつまみもぜひ！
ほう、いいじゃないの。市川の「山ちゃんらーめん」、ここはね、いわゆる“ちゃん系”の流れを汲む一軒だ。外観の鬼のイラストからして只者じゃない雰囲気を漂わせてるけど、実際に入ってみるとカウンター中心の落ち着いた空間で、居心地は悪くない。注文したのは特選塩ラーメン（880円）。スープは背脂がしっかり浮いてるのに、口に含むと意外と軽やかで、そこにガツンと効いたニンニクが輪郭を与えてくる。麺は細麺ストレートで、背脂の重さをうまく逃がしつつ、スープを絡め取る役割を果たしてる。正直、太麺を想像していたからこの組み合わせはちょっと意外だったけど、食べ進めるほど「アリだな」と納得させられる。チャーシューは厚みこそ抑え気味ながら、しっかり煮込まれて味が染みている。箸で持ち上げるとほろりと崩れる柔らかさで、ラーメンのアクセントとしては十分すぎる存在感。加えて半熟気味の味玉もいい働きをしていて、全体として満足感は高い。これで880円っていうのは、正直コスパ良すぎて笑っちゃうレベルだね。ただし、この店の本領はどうやら“辛み系”にあるようで、メニューの赤字で強調されてる辛味噌や白鬼ラーメンなんかが看板らしい。常連客の多くはそうした辛い系統を頼んでいる印象だから、次回はそちらに挑戦してみたいところだ。総じて言えば「山ちゃんらーめん」は、背脂チャッチャ系をベースにしながらも、市川らしいローカルな工夫を感じさせる一杯を提供してくれる良店。深夜まで営業していることもあり、飲んだ帰りにふらりと立ち寄るにも最適な一軒だよ。――とまぁ、そんな感じかな。
辛いラーメンで身体の内側から汗をかきたくて、初めて行きました。閻魔拉麺。ただ辛いだけではなくコクがあり味わい深くほんのり甘みもあるスープに初回でハマりました。もう数回は行くことでしょう。美味しかった！
激辛好きですがしばらくご無沙汰でしたが久しぶりに挑戦！閻魔拉麺、予想以上に辛くて痛い！けど味が良いので食べれちゃいます🤭チャーシュー美味かった✨✨またリピート🔁します！お店の方も感じよかったです。
行徳にある『山ちゃんらーめん』の 味噌󠄀バター1050円。日替わりごめんらーめん。麺が大盛りでご飯が入っているボリューム満点の日替わりらーめん。味噌󠄀の風味が強めの味噌󠄀スープ。バターでマイルドな味わい。具はチャーシューと白ネギともやしと煮玉子と海苔2枚。具が豊富でいい。チャーシューは厚みがあって、大きくてトロトロで美味しい。麺は中太麺で、少しポキポキ系の硬め。大盛でボリュームがあった。そして麺の下にはご飯。おなか#ラーメン#拉麺#辛塩豚骨ラーメン#市原ランチ#市原グルメ#ラーメン好きな人と繋がりたい3.6
行徳散歩にて山ちゃんラーメンを訪問です。以前から気になっていましたが、口コミに行列という文字があった為見送っておりました…が！通りかかったところ行列出なかったので入店。先客は一名、常連のおじいちゃんでした。山ちゃんラーメンはメニューが豊富です。恐らくは特選塩ラーメンと鬼辛ラーメン？がおすすめなのでしょうが、もやしラーメンが気になっており、非常に悩みました…今回は自分に正直にもやしラーメンに決定です。更に、「ごめんらーめん」というラーメンの底にご飯を入れるトッピングメニューがあったのでこちらも付けます。これは絶対に美味い。ラーメンと飯と言えば禁断の組み合わせです…。どうやらトッピングではなく満腹ラーメンという形で頼んだ方がお得らしいので、そちらに変更してもらいます(トッピングのみより少し高くなるが、ラーメンも大盛りになってお得)代案を出してくれるのはとても親切ですね。待つこと5分ほど、着丼です。早い！見てください、餡が艶々と美しく輝いております。麺を持ち上げるとストレートの細麺が餡をリフトアップ致します…そして底にはメシ…美味すぎます。町中華醤油ラーメンの様な懐かしい味。シャキシャキ野菜が更に美味さを演出します。結構な量でしたが、あっという間の幸せな時間でした。正に満腹…満腹ラーメン、おすすめです！お近くへお越しの際は是非どうぞ。あなたの1番を見つけて下さい…
ニュータンタン麺を辛くしたような味でした。12時台に数人で飲んでる年配の女性方が居たり、子供連れてくにも問題無く、居心地良さそうです。
| 名前 |
山ちゃんらーめん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
047-397-8406 |
| 営業時間 |
[月] 11:00～14:30,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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鬼がらしラーメンの小鬼でも個人的に辛くて汗でてきたね。辛味噌ラーメンはマイルド。このスープは飲みやすく味噌でもあっさりしてて食べやすい買ったかな気が向いたらまた来るかもしれない。