食通絶賛！
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立石ホルモン 和敬の特徴
ホルモンは新鮮で臭みがなく、絶品の美味しさです。
和敬特製のモツ煮は最高との評価が多いです。
七輪を使った焼肉が味噌ダレでさらに引き立てられています。
芝浦直送の朝〆ホルモンは鮮度が際立ちます。自家製が光る30品の充実コースは満足度が高く、立石で焼肉なら外せない一軒。店内も広々して綺麗ですからデートや会食にも使えます。
立石ホルモン 和敬@京成立石--information -------------------------------------住所:東京都葛飾区立石1-16-18最寄:京成立石駅徒歩3分予算:10,780円～営業時間:火～金 17:30 - 22:30土・祝前日 17:00 - 22:30日・祝日 17:00 - 22:00定休日:月曜日評価:食べログ3.52(投稿時)--menu --------------------------------------------店長厳選の絶品フルコース(飲み放題込)・キムチとナムルの盛り合わせ白菜キムチ、小松菜ナムル、オイキムチ・タン4種盛り特上タン、タン芯、タンカルビ、タン(通常)・焼き野菜ズッキーニ、しいたけ、ピーマン・赤盛り上カシラ、豚ハラミ、豚セセリ・特製煮込み・豚レバー・ホルモン刺し盛りセンマイ刺し、ミノ刺し、コブクロ刺し、ガツ刺し・炙り肉寿司・塩物盛りハツ、トロなんこつ、豚タン、フエガラミ、上ミノ・A5和牛盛り合わせザブトン、肩三角、イチボ・ホルモン盛りマルチョウ、シマチョウ、白コロホルモン・牛骨とテール出汁の冷麺・アイス-----------------------------------------------------京成立石駅から徒歩3分ほどにあるホルモン焼肉のお店「立石ホルモン 和敬」さんに伺いました。こちらでは、毎朝仕入れる朝〆の超新鮮な美味しいホルモンを食べることができます。鮮度、丁寧な下処理、徹底した管理にこだわり東京都の人気ホルモン焼肉ランキング1位にもなっているお店です。豚17種、 牛10種の豊富なラインナップでさまざまなホルモンを楽しめます。ホルモン焼肉というと煙モクモク、店内も不衛生な印象がありますが、こちらのお店は、清掃が行き届いているスタイリッシュな店内で、テーブルごとに設置された吸引力抜群のダクトで食後の服のにおいも全然気にならなかったです。今回は、店長厳選の絶品フルコース(飲み放題込)をいただきました。こちらのコース、なんとLINE登録するだけで12,000円(税抜)が9,800円(税抜)とお得に楽しめちゃいます。コースですが、ホルモンからA5和牛、〆の冷麺まで品数多く、かなりボリュームあり満足度の高いコースでした。どれも美味しかったのですが、特に良かったのが、やはりホルモン！豚レバーは、鮮度の良さからプリプリで噛むとサクッと食感良くこんな豚レバーは初めてでした。ホルモン刺し盛り、これが本当に本当に美味しかったです。新鮮なホルモンで、どれも臭みなく食べたときの食感が抜群でした。ホルモン盛り合わせ(塩、味噌)、ホルモン焼肉も最高でした！丁寧な下処理で残っている脂がちょうど良く、美味しく食べられました。脂の甘み、旨味、美味しかったです。ホルモンの為だけに長年かけて作りあげた【秘伝のタレ】このタレも美味しいタレでした。ホルモンだけではなく、A5和牛の正肉も脂が重たくなくさらっと溶ける軽さでお肉自体の旨味を感じられる美味しいお肉でした。総じてかなり満足度の高いコースでした。美味しかったです。ご馳走さまでした！
驚きました！この価格で一体どれだけ出てくるの？！まさかここまで満足の行く食事になるとは思いませんでしたゴルフ終わりの帰路、疲れた体に強烈的なエネルギー補給となってくれたことでしょう！やはり店名にあるだけありますねホルモンがしっかり美味しかったです！お酒もそうですが料理の提供速度も早く終始退屈せずに楽しむことが出来ました！人数的には1名でも複数人でも行けちゃうかと思います！私がいた時には8名の団体も入っていました。
立石にあるホルモンの名店「和敬」。リーズナブルに新鮮なホルモン・焼肉を楽しめるお店です。朝締め直送のホルモンは鮮度抜群で、刺しでもいただけるほど。ミノやガツ、コブクロはどれも臭みがなく、コリコリとした食感と濃厚な旨味がたまりません。名物の「神のレバー」は、角が立つほど新鮮で、まるでフォアグラのようなとろける食感。クセがなくクリーミーな味わいに思わず笑みがこぼれます。お店は下町らしからぬ清潔感のある空間で、強力な換気システムも完備。煙の心配がないので女性にも好評です。七輪で焼くスタイルも魅力で、焼き加減はスタッフが丁寧に教えてくれるので安心。特に希少な牛タンは絶妙な火入れで、ジューシーさが際立ちます。最後は懐かしのレディーボーデンアイスでさっぱりと締め。プリプリ、コリコリ、とろとろ…多彩な食感と鮮烈な旨みが詰まった素晴らしいホルモン店でした。
立石ホルモン 和敬【平日の予約用】《人気NO.1》「リピート率91％！！店長厳選の絶品フルコース」12000円→9,800円毎朝厳選した朝〆の超新鮮ホルモンが最高でコスパいいお店👍ここは葛飾区立石ですが、立石では珍しく綺麗なお店😍シックな店内でゆったりと過ごせる店内いただいたコースは鮮度抜群でホルモンの種類も多く食べたことがない部位まで堪能することができるコスパいいコースですホルモン刺は最高😊の物から黒毛和牛A5までが味わえる最強♡ボリュームあるから腹パン確定👍・キムチ・小松菜ナムル・オイキムチ盛キムチはもちろん自家製12日間かけたこだわりで辛すぎない奥行きのある味わい・ピーマン・椎茸・ズッキーニ野菜ソムリエさんの仕入れで新鮮な盛合わせ・超新鮮ホルモン刺盛り4種センマイ、ミノサシ、コブクロ、ガツ刺しこれはすごい👍一口食べたら鮮度の良さがわかる！コブクロが美しいピンク🩷どれを食べても一切の臭みがなく歯応えも良く最高♡・赤盛り合わせ４種焼きの盛り合わせ 上タンをはじめレモンをかけてさっぱりいただける焼のスタート・もつ煮込みゴロゴロの大きいお肉がたっぷり入った美味しい！これとご飯🍚だけで十分なお味・豚盛り上かしら、えんがわ（豚ハラミ）、せせり（顎下）一切れがとても大きく食べ応えある！焼いても柔らかくジューシー・レバー和敬さん推しの豚レバー！鮮度が本当よくなかなか見かけることがない！レアでもいけそうな鮮度！・肉寿司特選の牛肉寿司を目の前で炙ってくれます❣️・塩だれ盛り５種タン、ふえがら、とろ軟骨、はつ、上ミノネギと塩だれでさっぱりといただける！・A5黒毛和牛盛り２種ザブトン、赤ロース（カタサンカク）、イチボ、・味噌ダレ盛り３種マルチヨウ、シマチョウ、シロコロホルモンホルモンに合わせた特製味噌味甘辛が最高😊 ふわふわジューシ・冷麺〆はさっぱりといただける・アイス。
話題のホルモン屋さん！！店内は綺麗で清潔感ありスタッフさんも感じ良いです♡お肉の種類がたーくさんあって味の違いを楽しめます！お肉はとても新鮮です！個人的には牛タンが1番美味しかった〜！お店の推しは豚レバーとミノだそうです！おためしあれ！！
頼んだのは人気ナンバー1の【平日の予約用】店長厳選の絶品フルコース」にしました。でてきたメニューはこちらでした↓↓◯キムチ、小松菜ナムル、オイキムチ◯牛タンサクッとした歯応えがきてすぐに口の中でホロリとほどけるような柔らかさが広が利ます◎◯焼き野菜◯赤盛りカシラ噛むほどにほほ肉特有のコリコリとした食感◎エンガワセセリプリッとした弾力とジューシーな脂の甘みが爆発◎◯モツ煮モツのプリッとした食感とトロける脂がたまらない1品です◯刺し4種センマイむほどにほのかな甘みと内臓特有のクセがじんわり◎ミノコリコリ食感と繊細な旨味が絶妙！ガツ旨味がじわっと◎コブクロ◯塩盛りふえがらみ、ハツ、上ミノ、タン、トロ軟骨◯和牛カタサンカク赤身の濃厚な旨味とサシのまろやかさが絶妙にマッチ◎ザブトンザブトンはサシのコクと赤身のしっかりした旨味が絶妙に融合特上カルビ霜降りのリッチさと旨味の深さが圧倒的な焼肉の主役ですね◎◯ホルモンマルチョウ、シマチョウ、シロコロ◯冷麺喉越しのよい麺でお腹いっぱいでしたが完食◎◯アイスごちそうさまでした！！
無性にホルモン系が食べたくて訪問。立石のホルモン系がとっても美味しい焼肉屋さん。特に神レバーは抜群に美味しいです、これは本当に多くの人に食べてみて欲しい逸品です。新鮮なレバーで切り口の角がしっかり立ってます。新鮮なレバーって角が立つんだって、初めて知りました。この様なレバーなんて初めて見ましたよ、感動しました。是非、神レバーは食べてみて下さい！ちなみに他のメニューもなに食っても美味しかったです。スタッフさんの接客もとてもよく気持ちよく食事ができました。
友人から聞いて夕食で初めて訪問しました。評判の神レバー、上ミノは噂に違わず絶品でした。神レバーは新鮮で歯ごたえも弾力があり、しかもゴマ油に岩塩を絡めて食べるその味は何とも言えません。普段レバーを敬遠している方でも美味しく頂けるメニューです。上ミノも一度食べたらクセにとなります。この店を訪れたらぜひトライしてみて下さい。一般的な焼肉店と違い豚系のホルモン類や肉が中心のメニューになってます。もちろんA5ランクの牛肉や牛タンも揃えてありこれもまた美味しい。豚中心の肉メニューも希少部位が多種多数あり、しかもどれも厚切りで歯応え、美味しさは十分お腹を満たしてくれます。ちなみに私達は赤身肉の三種盛りを頂きました。いつも焼肉店では牛肉中心で頂きますが、この店に来て改めて豚肉系メニューの美味しさを再発見しました。お店のスタッフも明るく親切でおすすめの美味しい食べ方など丁寧に教えてくれます。店内も清潔に保たれていて、この手の焼肉店にあるような床や壁のベタベタ感もありません。
| 名前 |
立石ホルモン 和敬 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-3692-0888 |
| 営業時間 |
[火水木金] 17:30～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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京成立石駅から歩いて数分。ディープな飲み屋街の熱気を抜けた先に現れる、実力派ホルモン酒場。鮮度最優先、丁寧な下処理と確かな目利きで勝負するスタイルが評判を呼び、今や予約必須の人気ぶり！外観は親しみやすく、店内は活気があってワイワイ。それでいて清潔感もあり、煙の向こうに期待感がむくむく。席に着いた瞬間からテンション上がります！———◆《人気NO.1》店長厳選の絶品フルコース【9,800円】まずは前菜三種。白菜キムチはシャキッと軽快、辛さはキレ良く後味スッと爽やか。小松菜ナムルはごま油がふわりと香り、切り干し大根キムチはポリポリ食感と甘辛のコントラストが絶妙。焼肉前のウォーミングアップに最適です。タン盛り合わせは圧巻。特上牛タンは分厚くカットされ、焼けばジュワッと肉汁が溢れ、サクッと歯切れ良い。タンシンは赤身の旨みが濃く、タンカルビは脂のコクがじんわり。部位ごとの違いがはっきり分かる贅沢な一皿です。豚赤盛りは上かしらのむちっと感、えんがわのコリッとした弾力、せせりのジューシーさが楽しい。噛むほどに甘みがじわじわ広がります。刺し盛りは鮮度の証明。センマイはシャクシャク、ミノはコリコリ、ガツはさっぱり、コブクロは独特の弾力。焼きとは違う内臓の魅力を実感。神のレバーは本当に神。角がピンと立つ新鮮さ。さっと火を入れると表面はふわっ、中はとろり。臭み皆無、濃厚な甘みがどっと押し寄せます。塩ホルモン盛りの上ミノはシャキッと上品、トロ軟骨はぷるんと柔らかく旨み凝縮。和牛ハラミは肉厚ジューシー、ザブトンは霜降りがとろけ、イチボは赤身のコクが際立つ。締めの和敬ホルモン三種はマルチョウ、シマチョウ、シロコロホルモン。脂がパチパチ弾け、甘みがぶわっと広がる幸福感。それぞれの旨みを贅沢に堪能！そして〆の冷麺であっさりサッパリ締めくくり、アイスクリームでお口直しの最高潮フィニッシュ♪———質もボリュームも大満足♪この内容で9,800円は正直破格。ホルモンの概念が変わる体験、ぜひ味わってほしいです！特に神のレバーは必食☆ごちそうさまでした✨