贅沢なひととき、確かな地魚。
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山喜鮨の特徴
住宅地の中にある穴場の寿司店で、隠れた名店です。
料理の中でも特に白子豆腐やくまエビの春巻きが美味しく、上品な味付けが魅力。
地産の魚を使った贅沢な寿司やお造りは、鮮度抜群で満足感があると好評です。
初めての訪店。山喜鮨さん。数年前からその存在は知っていましたが予約がなかなか取れなく、先日ダメ元で夜遅めに連絡してみたら奇跡的に予約が取れました。電話受けのかたや職人（マスターさん？）は気持ちよくお出迎えしてくれて、よいお店だなとかんじました。やはり、人気のお店は接客力が素晴らしいですよね。私は夜のおまかせ6000円台を注文。先に言いますが、本当にお腹いっぱいになります。出てくるものがありすぎて何から話してよいか分からなくなりますが、私の印象に残ったのは魚のきり方見せ方がとても綺麗なのと、皿などもとても魚料理にあっていてそれだけで美味しく感じることができました。あと、カラスミ大きめが2個も出てきて、この値段で大丈夫なのかなと思ってしまうほど印象的でした。その他の一品料理や焼き、お作り、にぎりは言うまでもなく最高です。地元のお客さん、何かの記念日のお客さん、皆笑顔で食事をしており、良いお店なんだなと改めて感じることができました。是非近くに来られた際はおすすめのお店です。ランチも人気のようです！
とある忘年会で利用しましたコースでしたがお酒含めやはり美味しかったですここは予約必須で今日も満席でした。
日曜のランチ3名で伺いました。予約必須で満席でした。上ちらしをいただきました。江戸前らしくどれもきちんと仕事をされていてネタの一つ一つがしっかり美味しい。エビも大きくてぷりぷり。穴子がちょうど口でほろほろと解ける口当たりです。値段も張るのでたまにしか行けないご馳走だけどとても美味しいいいお店でした。
友人の行きつけのお店で前々から行きたかったのですが、定休日など中々タイミング合わず初めての訪問でした。最寄りの駅から歩いて10分ぐらいでした。Googleマップを見ながら向かいましたが、本当に住宅地の中にあるので、お店の中に入った時に作りの立派さに驚きました！知る人ぞ知るお店です！コースでお願いしましたが、お味が美味しいことはもちろん、料理数も多過ぎず且つお腹がいっぱいなりお酒を楽しむこともできて良かったです。飲んで食べて1人12000円ほどですが、コスパ的にも最高で家の近くにあったら定期的に行きたいところです。平日の夜でしたが、店内は満席だったので予約は必須だと思います！
全体的な雰囲気も良く、シャリも上手い。握り方もネタによって変わり、味も香りもスーパーベリーグッド👍です。値段もめちゃ割安だと思います（びっくり‼️悪気はない、コメントで言うと都内の寿司に比べると、若干ネタは落ちます。（御免なさい‼️都内は値段が3倍は高いですから当然なんですが、接客や味は引けを取りません‼️また店内の雰囲気は暖かくとても良いです。（厨房の若い子の話し声はちょっと気になりましたが（笑）私は今後もリピートさせていただきたいですが予約して握り🍣食べるならカウンターがいいと思います。ご馳走様でした😋
神奈川県で美味しいお寿司ランキング1位のお店とは知らず、お誘いして頂き行きました。1ヶ月先までいっぱいでなかなか予約が取れないです。とにかく一品一品が美味しく、ただただ美味しいの1言しか出てきません。予約が取れるならすぐにでも行きたいお店です。
２度目です。以前は奥の畳のお部屋。今回はカウンターでと思たのですが、既に予約でイッパイでした。お刺身の盛合せからスタートし最後の〆の握りまでどれも美味しかったです。お誕生日で伺ったのですが、お祝いに玉子焼のCakeをプレゼントしていただきました。客層も良く小柴で水揚げされた新鮮なネタも多々見られました。次回はカウンターで頂きたいです。
初めてでしたが、結婚記念日によせていただきました。店内はほぼ満席でした。お料理は全ておいしかったです。店内もきれいでサービスもよかったです。店主さんからサプライズでめちゃくちゃ大きいだし巻きをお祝いにいただきました。これにはびっくりしました。お腹いっぱいだったので、持ち帰りさせていただきお家でいただきました。素敵な結婚記念日になりました。有り難うございました。
予約を取るが大変です、夜はなるほど回転をさせないので、ゆったりとたべられます。
| 名前 |
山喜鮨 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
045-701-3969 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:30～13:30,17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒236-0022 神奈川県横浜市金沢区金沢区町屋町１９−９ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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法事で訪問させて頂きました。予約で満席です。料理はとても美味しいです。グラスも器も特にお店の方もキリッとした雰囲気で素晴らしいと思います。ハモとナス、刺身と握りは感動です。ありがとうございました。