渋谷のまぐろ、口の中でとろける！
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すし将の特徴
渋谷スクランブルスクエア出店の新鮮なまぐろ寿司が楽しめるお店です。
JR南武線中野島駅からすぐで、アクセスも便利な寿司割烹です。
記念日にも利用される、地元で人気の寿司専門店です。
大将が面白くて優しかったです！(,,>艸<,,)憧れていたすし将に来れて幸せでした♪お寿司も一品も茶碗蒸しもお汁もとっても美味しくて大満足でしたദ്ദിᐢ- ̫-ᐢ₎🍣
鮨が囁くんだ。新鮮な旬のネタと熟成したうま味を「酢飯」で風味を際立たせ、脳の疲れを癒やそうって…目の前には、こぶし大の蛤が炎にゆらぎ…さらに、ぶりっぶりのヒラメの天ぷらがバチバチと箸を鳴らしながら食べろって身悶えしているのだ。粋でいなせな店主が " 日本各地から取り寄せたネタだ！" と、威勢良くご披露してくれる。じんわりと出汁の染み込んだ、ぶり大根がハフハフと口蕩けていくと、待ち望んだお造りの一皿には脂の乗った大間のマグロ、サーモン、ヒラメ、タイ、ハマチ、アカムツなどが洒落た器に盛り付けられて眼が釘付けになる。そして至福の時を飾り、酢〆の小振りの小鰭がホロホロとシャリと共に広がる " おまかせ握り " に大満足なひとときを過ごしたのでございます。
催事で目の前で握っていたので買いました。ここの口コミで言われているようなトロのジャリジャリ感もなく、ウニも生臭くなくとても美味しかったです。もしかしたらムラがあるのかもしれません🥲
11月初めにランチで伺いましたとても気さくな大将で、初めての私達にも気持ちよくサービスしていただきました😊希少価値のマグロ部位をいただき、とても美味しかったです🩷🩷ネタも全て新鮮で、茶碗蒸しも美味しかった！ご馳走様でした😋
高島屋新宿店の催事場でいただいたお鮨があまりに印象的で、あらためてお店に伺いました。寿司割烹すし将さんは、こぢんまりとしながらも隅々まで清潔で、ほどよく品のある落ち着いた雰囲気。決して気取ったところがなく、肩肘張らずに過ごせる空気感も心地よいです。威勢のいい大将が握る江戸前鮨は、鮮度のよさはもちろん、シャリの酢加減が見事で、一貫ごとにきちんと仕事がされているのが伝わってきます。気持ちよく食事を終えられる、また折に触れて足を運びたくなる一軒です。
ランチで利用しました。外から見た雰囲気と店内雰囲気のギャップに心奪われました。一歩中に入ると、良い意味で想像を裏切った空間が広がっています。演歌ではなくジャズが流れているお寿司屋さんです。ランチもドリンクと味噌汁付きで1000円からあります。お店の人の感じはとても良いです。一人で来店しても「広い席でゆっくりどうぞ」と４人席を案内していました。ただランチの丼は、たっぷり盛られているのですが器が小さくて食べにくく、窮屈な感じがしました。量は同じで構わないのでもう少し大きな器に余裕をもって盛られていた方が贅沢感が味わえると思いました。
気楽に入れる店です。鮨屋というより飲み屋！最後の巻き物は最高でした。
以前デパートでお寿司を食べ、店に初めて足を運びました。お寿司はもちろんネタも良く美味しかったのですが、それだけでなく先付けやお椀でいただいた物もおいしかったです。板前の方も職人技を披露していただき、とても楽しい食事が出来ました。次は友人も連れて行こうと思います。
ネタが新鮮でとっても美味しかったです。
| 名前 |
すし将 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
044-945-8144 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:30～14:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.4 |
| 住所 |
〒214-0012 神奈川県川崎市多摩区中野島６丁目２９−１ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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天然まぐろ尽くしがとても美味しく、口の中でとろけるような食感でした。あら汁には骨がほとんどなく、食べやすいお魚が入っていて、とても美味しかったです。白子ポン酢は臭みがなく、濃厚で食べやすい一品。卵焼きはかなり甘めですが、お醤油とよく合い、クセになる味でした。大将もとても気さくで、初めてでも楽しく過ごせました。3人で約20,000円ほどと少しお高めですが、その価値は十分にあると思います。頻繁には行けませんが、ぜひまた訪れたいお店です。次回はお土産に鯖の押し寿司も購入したいと思います。