全国の味噌、100gからテイスティング。
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全国の味噌 まさきやの特徴
日本全国の多種多様な味噌を試食しながら選べるお店です。
100g単位での購入が可能で、気軽に味噌の楽しみを広げられます。
思わず相談したくなるほど、味噌の歴史に詳しいスタッフが揃っています。
元々三崎の市場でこの味噌に出会いました。安くて美味しかったのですが、三崎市場で買えなくなりましたが、こちらの場所で買える事を知ってお店で買ってます。市販の味噌は買えません。
催事でこのお店を知りましたが、今まで知らずに生きてきたことを後悔しました。地方から出てきた方も是非足を運んでみてください。全国味噌というだけあり、故郷の味噌が売っています。
地方で食べた鶏肉に味噌ダレをかけた焼肉が大変美味しかったので試しに味噌を買って自作しようと思い立った。ネットでレシピを調べてみると使われているのは地方で生産されている味噌であり又大量に必要では無い為この様な量り売りの専門店は大変有難い。恐らくご夫婦で営まれていると思うのだが、御二人共々味噌の知識と愛がすごい。必要だったのは2種類の味噌だったのだが、2〜30分程接客して貰って結局1つの味噌だけを購入した。コレで必要としてる両方ブレンドされてるからとの事。値段が¥150。結果的に素人の私が調合した味噌ダレは求めている味にかなり近くなった。私が作ってこうなるなら味噌自体のセレクトは間違ってないと思う。さすがプロだ。アウトドアやキャンプの世界では知識が増えると荷物が減ると言われているが、このお店はスタッフの知識によって買う物が減った。お店側は短期的には損をするが私はこの店のファンになったので長期的にお付き合いしたいと思っている。
味噌専門店ですとても多くの種類の味噌がありますそれ以外に手作りのクルミ味噌や梅干しあります自分のおすすめはニンニク味噌です料理する方なら八丁味噌買った方がいいですカレーとかの隠し味に最高です👍ここのお店の物は品質も良いので絶対買った方がいいです 味噌ってなんでも良いわけではありません味噌の中に発酵菌が入ってるかも大事だと思いますお店の方は2人とも味噌の歴史に詳しく教えてくれるので勉強にもなりますしっかり相談のってくれて1組に対して長い時は1時間ぐらい相談のってくれます是非行ってみて下さい👍
味噌専門店は初めて伺いました。他のお店がどの程度の品揃えか分からないですが、こちらは中央の棚上だけで20種類以上ありました。お店のご主人も奥様もとても話やすく、味噌についての説明をして下さいました。味見も可能ですので好みのものが見つかると思います。自分は今回が初なので200gずつ３種類の味噌を買ってみました。帰ってから食べ比べが楽しみ。お店前に３台分くらいの駐車場もあります。
良く行きます。女将さんは明るく優しい方で、好感が持てます。お味噌の種類は抱負で、全国の味噌を取り揃えてあります。こんな料理に使いたいとか尋ねると、旦那さんが色々教えてくれますよ。味見も快くさせてくれます。スーパーでマルコメを買う前に、一度覗いて欲しいです。
駐車場は、こちらの店舗前に、三台中、二台あります。一台は、自家用車が置いてあります。Ｄ払いなどの三種類のペイと現金のみ。お味噌は、色々置いてありますが、冷凍保存が多いです。今時、お味噌専門店が貴重な中、高齢ながらも頑張って営業されているので、有り難いです！
日本全国の味噌を試食できて、購入できます。店の前に3台駐車スペースあり。
コメント通りのとても美味しい味噌屋さんでした！味噌の香りや味を試すことができ、自分好みを一緒に探してくれました。味噌を買うならここにきます！持参した容器にも入れてくれるので、保存に助かります！
| 名前 |
全国の味噌 まさきや |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-767-5350 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
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お味噌の香りで好みを味見させて頂けるのは感動。お値段リーズナブルで、座間市民なら自治会ｶｰﾄﾞ持参で割引あります🍀