本厚木の家系ラーメン、ジューシーなチャーシュー！
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二代目 梅家の特徴
本厚木の二代目梅家は、正統派の家系ラーメンが楽しめる店です。
豚骨の香りが漂う店内では、ジューシーで柔らかなチャーシューが絶品です。
本格的な家系ラーメンとともに、本物のキャベチャーも味わえる魅力のあるお店です。
初めて伺いました。とても美味しったので、また行きたいです。最初の一口で、あ〜美味しいって思ったのと麺の短さに嬉しくなりました。ちょうどすすりきれて食べやすかったです。今までで初めての経験でした。今日は初めてだったのでラーメンをお好み無しで注文、次回はトッピングチャレンジしたいです。ごちそうさまでした。
近所に有名な家系ラーメンがあったため、小さい頃はよく食べていたものの、大人になり最近は食べる機会は減っていました(美味しい記憶があるだけに、微妙な家系を食べたくなかった…という深層心理があった気もします笑)たまたま厚木に来る機会があり、昔父が近所の店に似て美味いと言っていたことを思い出し、訪問しました確かにとても似ており、とても美味しかったです！そこまでしつこくないながらも濃厚で、本格派家系ラーメンだと思いましたちょっと店内が狭くてカウンターに座っているだけで通る人とぶつかりそうになる(ぶつかる)の意外は、文句無しです厚木の方はこんなに美味しい本格家系ラーメンが食べられることを自慢してもいい、それくらいいいお店だと思いますこのお店で食べれば間違いないです。帰る時は18時近くで少し並びはじめましたが、待っても食べる価値あります。おすすめです。
本厚木へは一時期よく行っていたもののここは盲点だった家系ラーメン店六角家系譜なオールドスタイルの家系という事で期待を持っての訪問…はい！期待を裏切らない素晴らしい家系ラーメン店でありました！！！オーダはチャーシュー麺並盛りかためこいめおおめ追加トッピングにてチャーシュー、海苔、味玉あとはミニチャーシュー丼まずは麺とスープこいめおおめにしたもののすっきり飲みやすい美味しさ本牧家的な雰囲気を感じられる味チャーシューこれがまた素晴らしい！欲を言うともう少し柔らかさは欲しかったけれども大きさ、厚さ、そして味付けも家系ラーメンとしてはベストな感じ！味玉も絶妙な半熟加減に味付け、海苔も大判で厚みもあるここは価値ある家系ラーメン店昨今はびこっている紛い物とは違うホンモノの味！そしてお値段も比較的リーズナブルなのは素晴らしい！本厚木に来たらまた寄りたいところです😋
2025/12/25初訪問ラーメン800円と半ライス100円を頂きました。醤油も豚骨も薄い感じがしました。値段は安いのは有難いですが、もう少し豚骨が強ければ嬉しいのに…という感じです。券の先購入システムがどこにも書いてないので、言われるまで分かりませんでした。常連以外はわからず並んでる方が多かった印象です。店主と弟子の2名体制？でしたが、あまり上手くお店を回せてない印象でした。ご馳走様でした。
市内の梅屋・舎弟に続き本店の利用。店内に入ると豚骨臭で期待値ｕｐ!ガラ炊きスープは意外にもあっさり醤油が引き立ちます◎チャーシューは厚木だけに厚切りで先にちょこんと脂身が有り柔らかジューシー麺はあの酒井製麺を使用で美味しさを引き立てます。価格はリーズナブルでチャーシュー麺が1000円！駐車場は店舗先のコインパーキングで2組待ちの食事で100円コスパ抜群！
約10年ぶりに訪問しました。そうそう、券売機は入口付近じゃなくて、店内奥でしたな。並盛ラーメンと半ライスとキャベチャーを注文、キャベチャーがあるのは六角家の系統の証、店内のほのかな豚骨の香りと合わせて、六角家を思い出します。厚木では246沿いの厚木家が有名かな？しかしこちらも隠れた名店、駅近くな分行きやすいです。
【2025年10月訪問】本厚木駅から徒歩7分程、家系ラーメン店です。土曜日のランチタイムに訪問したところ、満席待ちなしでした。店内はカウンター席9席のみ。食券方式なのですが、券売機は奥にあって分かりづらいです。とは言え、店員さんがしっかりと案内をしてくれます。ラーメン（800円）に味付玉子（80円）を注文。お好みは麺かためでお願いしました。こちらの家系ラーメンはいわゆるバランス型。スープはマイルドで、豚骨の旨味もしっかり出ていました。やや塩分高めに感じましたが、ライスとセットだとちょうど良い塩梅になるのかと思います。麺はもちっとした食感でした。麺箱の文字は見えませんでしたが、他の方のクチコミを見ると王道の酒井製麺のようです。かためでお願いしましたが、しっかりかために茹であげられており、絶妙な茹で加減でした。トッピングはチャーシュー、海苔3枚、ほうれん草のオーソドックススタイル。チャーシューは脂身のバランスが良く、好みのチャーシューでした。有料トッピングの味玉はややかための半熟。こちらは醤油味がしっかりついていました。ラーメン800円、味付玉子80円とこのご時世でありがたい値段設定です。接客も良かったです。食べ終わって帰る時には店内待ちの方が7人位いました。人気店なのも納得です。ごちそうさまでした。
静岡県在住の当方、神奈川の家系ラーメン店を行きやすい地域の店から訪問してます。ある程度は行ったので未体験の店を探していたところ、こちらに初訪問。うまいです。もっと早く食べておくべきでした。本牧家系とのことですが、スープの色、バランス等、すべてがここまで来て良かったなと思わせてくれました。店内は全体的に長年営業してきた雰囲気を感じます。老舗。大将の所作も見とれてしまうほどの職人のそれです。若い女性も食べていたりと、多くの人に長年に渡り愛されている様子が見えます。私は土曜の15時ごろの到着で待ち無しでしたが、普段は行列するそうです。それも当たり前か。本厚木駅周辺も初めて来たのですが、大きな街ですね。車移動の当方は渋滞がネックです。いつも思うのですが、家系ラーメン王国・神奈川のレベルは非常に高い。地元にもこういうラーメン屋があればなーと無い物ねだりしてしまいます。
10年以上ぶりと、ずいぶん久しぶりに訪問。変わらず残っていて良かったです。券売機は店の奥にありますのでご注意ください。ラーメン並は800円と今の時代にしては良心的な価格。ラーメン並と味玉とライスを注文。アイドルタイムだからか店主のワンオペでした。麺揚げは伝統の平ザルです。程なく着丼。六角家の系統らしいビジュアル。スープを一口。昔の六角家を思い出す味で最高です！ライスによく合うスープ！味玉は黄身がトロトロで、ちょっと濃いめの塩味が効いた味付け。麺は安定の酒井製麺でよくマッチしてます。チャーシューはやや厚めのカットでしっかり味が付いてて美味しいです。懐かしい味で箸が止まりません。完食してしまいました。大満足です。今は六角家は戸塚駅のみになってしまい、味も変わってしまいましたが、このお店は昔の六角家を思い出させてくれるお店です。六角家系統のお店はいくつかありますが、私の知る限りでは昔の六角家に一番近い味を提供してくれるのではないかと思います。また訪問します。ごちそうさまでした。
| 名前 |
二代目 梅家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
046-225-5578 |
| 営業時間 |
[金土日火水木] 11:30～21:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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会社の子に勧められて行ってみたかった梅家さん。個人的には食べやすくて美味しかったです。券売機はお店の奥にあります。ネギチャーシュー並盛、味玉トッピング。チャーシューは分厚くて食べ応えありました。ラーメン初心者ですがまた食べに行きたいと思ってます。