熊本ラーメンが鶴岡で味わえる！
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まる伝らぁめんの特徴
鶴岡市で熊本風豚骨ラーメンが楽しめる名店です。
岩のり博多ラーメンの替え玉が無料でお得感があります。
濃厚なダシが効いたスープはクセがなく食べやすいです。
うまい！うますぎる！以前福岡に行ったときはじめて食べた豚骨ラーメン。あまりにも美味しかったので忘れられなかった。思わず梯子して食べまくった。まさかここで出会えるとは。来店は数回。九州は当たり前に軒先で獣臭がするが、ここは全くしない。さらにスープはクリーミーなのにコッテリし過ぎず、本当に丁寧な仕事ぶり。最近はしょっぱすぎる店も多いなか、絶妙な味加減。そして九州特有の細ストレート麺。間違いなく福岡で食べた豚骨ラーメン、いやそれ以上。替え玉注文も絶妙ななタイミングで提供される。店主の仕事の素早さ、恐れ入った。もう、九州に行く必要がなくなった。ここにあるから。また行かせていただきます。ごちそうさまでした！
一部メニューが、替え玉や、大盛り特盛無料で頂けるので有り難いです。ここら辺ではなかなか味わえない本場九州ラーメンが新鮮で濃厚で美味しいです。店主の女将さんや従業員さんの接客が気持ちいい。
岩のり博多ラーメン（替え玉付き）880円。前から気になっていてようやく行くことができました。豚骨スープ 一口目から思わず「旨い」と声が出てしまいました。硬めが好きなので一杯目バリカタ、替え玉カタにしました。このようなラーメンを食べ慣れていない私には差が良く分かりませんでしたが、どちらも美味しかったです。男の私は必要と感じませんが、渡された紙エプロンは女性だったらとても喜ぶと思います。気遣いに感謝です。最後に美味しかったですと言ったら、店主から「何よりです」と返事が有り、とても嬉しかったです。なお、豚骨ラーメンは細麺のため、出来るのが早くて良いですね。岩のりもチャーシュー美味しかったです。
月曜日(お盆期間)のお昼、開店直後に伺いました。店の周りの駐車スペースが9〜10台分。 店内はカウンター5席、テーブル4人掛けが3卓、小上がりの座敷が3つ(4人〜お誕生日席スタイルで5人)。並ぶことはなくスムーズに券売機で食券を買ってカウンターへ案内されました。おすすめされた岩のり博多らぁめん 880円をいただきました。 替え玉1杯無料でした。硬さをバリカタにした麺がとても美味しかったです。 スープも豚骨特有の臭みは強くなく食べ易かったと思います。
2022.5GW近くを通ったので検索し新潟県民初訪問です。いろんな🍜が有りますね。豚骨🍜で、しお、醤油、味噌に熊本🍜、博多🍜、中華そばと。お薦めは岩のり博多らぁめんとのこと。せっかく山形県なので、豚骨ではなく魚介中華そば740円大盛300gに。普通盛200g.大盛300g.特盛400gと同料金特盛400gが同一料金は、お腹いっぱい食べたい人には良いですね😃出汁の効いたスープに、中太縮れ麺。このスープに麺は、中細麺の方がいいかな。
中華そば頂きました。期待以上のおいしさ。太麺縮れに、コクがありながら、癖のない、絶妙な味加減の出汁には感無量です。リピ間違いなしです。
たまたま見つけて初訪問。庄内では珍しい博多とんこつかぁー。博多とんこつは大好きです。博多とんこつの他に熊本もあるのか…。悩む。どちらも本場で食べたがどちらも好きなラーメンだ。迷った時は一番左のボタンをポチッとすれば外れ無し。塩とんこつラーメンを頂きました。豚の香りがいい感じです。スープは少しとろみがあるがしつこくはない。麺の硬さもわからない人には丁寧に教えてくれるので大丈夫です。私はいつもカタ一択。麺がもう少し小麦が強い感じがいいかな。博多のダマにならない感じが好きなので。次はマー油だな。ご馳走様でしたー。
岩のり博多らあめん(替え玉一杯つき)880円頂きました！ラーメンは好みと言いますが、悪くないと思います。豚骨特有の臭みを上手く抑えていて好みが分かれるのところかもです！…だがしかし、ラーメン王国山形県民にも受け入れられてるのだから間違いないでしょう😊
本場九州風のとんこつが味わえる名店。庄内人向けのアレンジより、本場の味や食べ方を楽しんでもらいたいという店主のこだわりを感じさせる。元々のクオリティが高いからこそ、魚介中華などメジャーなメニューも美味いのだろう。時折見られる、接客時の押しの強さは客にどうしても食べてほしいものがあるという、これも店主のこだわりだと思えば好感が持てる。
| 名前 |
まる伝らぁめん |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0235-33-8138 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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九州では唯一熊本で食べた事ある豚骨ラーメン。その時は有名店なのかどうかわからないお店でしたが優しくて美味しいラーメンでした。ここ庄内では豚骨ラーメンは珍しく気になっていました。熊本豚骨ラーメンがあったので頼んでみましたがとても美味しかったです。コッテリとは感じるものの以前熊本で食べた優しくクリーミーな豚骨ラーメンを思い出しました。マー油もクドすぎずキクラゲもシャキシャキとして美味しかったです。替え玉一杯無料付きなのもお得ですね。