国道246号で味わう、旨みの絶品ラーメン。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
麺や食堂 246店の特徴
醤油ラーメンは煮干しの風味が感じられ、優しい味わいです。
246店限定の担々麺が特に人気で、ファンが多いです。
店内はお昼時でも満席の賑わいで、常ににぎやかです。
お昼過ぎにうかがいました。中華そばと塩を注文、オーダー時に女性の方が塩ですか？と聞かれ、そうですと返事。その後、運ばれてきた塩ラーメンの海苔がハートに切り抜かれ、スープに浮かんでいる❤︎この気遣いがとても嬉しかった☺︎お会計を済ませて外に出ると、店員さんが「良い1日を」と送り出してくれる。また来たい！と思わせてくれるホスピタリティチャシューは2種入っており、メンマはわたし好みのもの。味はもちろん最高に美味しかったです。
昔（10年以上前）本店には何度か伺ったことはありましたが、支店ができてるんですね？まずお冷やのコップが素敵…。所謂ラーメン屋のコップじゃなくて、お洒落な陶器のコップ。有田の陶器市とかで売ってそうな高級品？。メニューはお得なランチセット（半ライスと塩唐揚げ）1,000円を注文。昔の記憶でラーメンが美味しいのは分かっていましたが、セットの方はさほど期待はしていませんでしたが、見事に裏切られました…。唐揚げも揚げたてでカラッと美味しいっ！しかもボリュームあり（汗）。ラーメンの醤油スープは澄んでて、キレイで、熱々で、優しくもしっかりとした主張が感じられます。そこに最初硬めに茹でた細麺がキレイに収まっています。スープが熱々（香味油多め）なので食べるのに時間がかかるため、後半は違った食感に。チャーシューは豚（かちらは薄い）と鶏の2種類入っており、特に鶏ハムの方が感動的な美味しいさ。厚くて柔らかくて味があり最高。ラーメンもしっかり食べた感があり、このクオリティでコスパも最高。昔の記憶は薄れていたようです…（苦笑）。食後には口直しの黒烏龍茶まで出てきました…（涙）スタッフのホスピタリティも確かで、店内掲示の文言（お客さんから？）に偽りなしっ！今まで星5つ\u00261つは付けない主義でしたが、初めて星5つを付けさせていただきます、ご馳走様でした。
ふらっと寄った初めてのお店。家族で入店すると店員さんたちの素晴らしい笑顔でのお出迎え。3人で担々麺と味玉そば醤油と味玉の塩を注文しました。私は担々麺を食べ、濃厚な担々スープに感動！ナッツはカリッとフライされており、香ばしさも満点。麺はしっかりこしがあるのに粉っぽさを感じさせず歯切れが良い麺です。食べ終わるタイミングを見計らったように、冷えた黒ウーロン茶が可愛いお猪口で運ばれて来ました。こってりしたお口の中を綺麗にさっぱりとさせてくれる、花の香りが素敵でした。大満足のお店です。
同じ市内にある本店と比べ、待ちは少なく、駐車場も店舗前にあるので、入りやすいと思います。中華そばにワンタンをトッピングして、餃子も注文。淡麗系のスープに、揃えられた麺が美しいです。麺は細麺で小麦の味がしっかりと堪能出来ます。豚チャーシューとあっさりした鶏チャーシュー、太いメンマにスープが高いレベルで調和されており、最後まで美味しく頂けます。ワンタンは三個で、肉も皮も崩れることなく、しっかりとしており、オススメです。餃子はもっちりした皮で食感も良いですが、他店と比べると、価格が気持ち高めでしょうか。食後には、一口サイズのお茶(黒烏龍茶)が出てきます。
待ち時間に担々麺を絶賛する話声が聞こえたので急遽オーダー。今まで食べた担々麺部門No1🥇辛味の中にも甘味・コクが有り癖になる旨さ！又接客も良く食後にお口直しですとウーロン茶のサービスが有りました。美味しいかったので口の中はそのままで良かったけど素敵なサービスでした。リピ決定です。
味玉醤油ラーメンをチョイス。980円。王道の醤油ラーメン。丁寧に調理されています。味はバランスがよく誰でも受け入れられる癖のない味。ただ少し値段が高い。200円程安位ぐらいで納得出来ます。特筆すべきなのが接客対応力。ホールの方が素晴らしい接客をしておりました。よって総合評価は高いと思いました。
味玉そば980円メンマトッピング120円出汁の奥に旨み的な甘味がある心地よい醤油スープ🍜メンマは太めで歯応え良しのちょっと甘い。チャーシューは2種豚系とチキンでふわっとと旨し。煮卵は甘味と旨み。麺は細麺で意外と腰があり喉ごしがたまらない。〆の烏龍茶がさっぱりと気分がいい。駐車場は7台ぐらい駐車可能。店内は意外と小さめだが回転が早い。平日のランチ時はちょっと並ぶ。うん、また来よう。そんな店だ✨
●ラーメンスタンダードな醤油を注文。最近家系ラーメンばかり食べていたので、メニュー表を見た時はパッとしなくて期待はしなかったのですが、食べてみると良い意味で裏切られました。スパイスや薬味大好きなので必ずラーメンには入れていましたが、そのままで完成された味に感じて初めて何も入れずに完食。●シメの黒烏龍茶ラーメンに無料でついてくるお口直し用の小さなお茶を出して頂けました。ジャスミン茶にも似た香りで好き嫌いが別れそうですが、これがかなり美味しくて感動。ここのラーメンにピッタリのお口直し茶です。少ない量だからこそ美味しく頂けました。(感動しすぎてお土産にパックかいました)●接客今までのラーメン屋さんのイメージが覆るレベルの接客。沢山お客さんが並んでいましたが入り口外まで出てお辞儀されたのはデパートのブランド店以来です。忙しくてもお客1人1人大切にされている印象で徹底されてるなと感心しました。マイナス点を探すとしたら、店舗の狭さぐらいでしょうか。こんなに感動・良い思い出になったラーメン屋さんは初めてです。また絶対リピートします！
中華そば並 770円 正油味頂きました。麺線とてもきれいです。スープは正油がはっきりして、煮干し、鶏だし汁が強く、油も熱く美味しいです。甘味みりんが少し多い気がしますが、とても美味しいスープです。感動しました、ずっとスープ飲んでしまいました。麺は細麺、硬いです。九州ラーメンのバリカタみたいです。中華そばの麺ではないと思います。ロースチャーシューは味もしっかりして美味しいのですが、鶏チャーシューは味が私には分かりませんでした。風味の強いのりはいいです。スープは◎ですが、麺と鶏チャーシューは好みではありませんでした。 以上。
| 名前 |
麺や食堂 246店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
046-265-0642 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
お昼時に2回訪問！中華そばと塩そば食べました！とにかく麺が美しくて美味しい！スープもしっかりした味わい👍またリピートします♪