築地直送!
こがね寿司の特徴
毎日築地から仕入れる新鮮なネタが魅力的です。
お話上手なオーナー夫婦の温かい雰囲気が印象的です。
千円台で味わえるお得な上握りが特におすすめです。
「白子雑炊」がとても良かった。「雑炊」という名のとおり、じつに簡素な一品料理。なのだが。素材の素朴さに加えて。口に含むたびに広がる、なんとも言えない心地よさ。味わいに、奥行きがあった、と言うとよいかもしれない。長年の工夫を積み重ねてきた、とおっしゃっていた。匠の匙加減もあるのだろう。まったく飽きる気がしなかった。身も心も温まる手料理。限られた数のカウンター席。歓待と歓談。店主と女将さんご夫婦に感謝申し上げておきたい。
2025年8月10日午前11時店舗前到着開店と同時に到着、入店。実家近くの個人店のお寿司屋さんここの大将、とても気さくで話好き店内はこぢんまりとしていて、キャパは狭目ご高齢なのに今でも毎日豊洲(以前は築地)まで買い付けに行くという目利きそんな大将が握った江戸前のこがね寿司は、このご時世なのに写真の内容とカニの味噌汁が付いて1500円と破格それなのに大将自慢のマグロが絶品過ぎて正直驚いた。こんな片田舎のお寿司屋さんでこのクオリティは間違いなく食べないと損それくらいおすすめできる。地元の常連らしきお客さんと会話が弾んでる店内はアットホームでほのぼのするね。また近いうちに行くだろう。
昔ながらのお寿司屋さん、毎日築地でネタを仕入れて居るらしく新鮮で美しいお寿司達。職人の技が光ります。お店はとても綺麗にされていますが、古く、席数も少な目です。お値段は「この品質で良いのですか?」と思わず聞いてしまった程に大満足です。駐車場は店を挟んだ道路反対側に数台分確保され、お店の前にも停められます。正直内緒にしておきたい隠れ家的お店ですが、応援したいので投稿します。
お寿司やお味噌汁がとても美味しい❗️何よりお話が楽しいので1人でも行けるお店で気に入っています😊お話上手なオーナーさんと控えめな奥さんのコンビが素敵でお2人の絵が飾ってあるのを見るとほのぼのします❣️
上握りを頂きました。ネタが兎に角新鮮で、卵焼きも、あら汁も、とーっても美味しかったです。卵焼きは優しい〜味。また、あなごと雑炊を食べに訪れたい!この辺で一件しかないらしく、今年で44年目だそうです。店主の人柄にも心温まる、地元に愛されたお店でした^ ^
いつ行っても、おいしいお寿司を提供してくれます。大将のコミュニケーション能力が高く、最高な時間を過ごせます!ネタのクオリティも、都内で同じものを食べるとしたら、1人2万円前後行ってもおかしくないクオリティです。特に、コハダ最高です🤤
いつ行っても、おいしいお寿司を提供してくれます。大将のコミュニケーション能力が高く、最高な時間を過ごせます!ネタのクオリティも、最高です!(^^)特に、コハダ最高です🤤
仕事で訪れてお昼にお寿司が食べたくてきました。とても優しいご夫婦でめちゃくちゃ癒されて美味しいお寿司もいただきました。今回はこがね寿司を注文、どれも美味しく最後の穴子はふわふわでした。海老のお味噌汁も美味しいです。駐車場もあるので便利です。小田原に来た時は必ず来ようと思います。
橘インターチェンジを降りて10分弱くらい山方面に北上したところにあるお寿司屋さん。道路を挟んで反対側に駐車場あり。お店はカウンター4席と4名がけのテーブル席が1席。割とこじんまりとしたお店。こがね寿司1500円+ノンアルビールを注文。計2090円。ネタ数は握り7貫と細巻き2種(白身魚、鮪赤身、鮪中トロ、生海老、焼き穴子、玉子、いくら軍艦、カッパ巻き、鉄火巻)です。海老味噌汁もついてきます。ひとつひとつのネタが肉厚で食べごたえがあります!口の中にいれると、魚がおもいっきり主張してきます。よくある、ご飯が主張してくる握りとは雲泥の差。そのなかでも焼き穴子はオススメです。ふわふわです。大将と女将さんのお二人で切り盛りされていました。大将のほがらかなお人柄が好感もてました。またいきます。
| 名前 |
こがね寿司 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0465-43-2775 |
| 営業時間 |
[水木金土日月] 11:00~14:00,17:00~21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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金曜日の12時頃、4人で入店。小上がりに着席。他の席はカウンターが4席ほどの小さな寿司屋さん。ランチの【こがね寿司】を注文しました。他に客は居なかったが注文から寿司が出てくるまで40分程度掛かった。しかし、その寿司が旨いこと旨いこと。ネタ厚で、中トロ、穴子、エビ、鯛、玉子焼きなど旨すぎ。特に穴子は、ふわふわで初めてこんな旨い穴子を食べました。ある意味感動🥲母親も絶賛してました。お茶も、寿司屋らしい大きな湯呑みでGOOD!これで税込み1,650円素晴らし過ぎ!追加で穴子、玉子焼き頼んだほうがいいね。または持ち帰り出来れば是非!主人と、女将さんも感じ良くて最高です。必ず、また行きます!