平塚の隠れ家、こってりチャーシュー麺。
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ら〜めん 飛附亭の特徴
30年以上平塚に根付く人気のラーメン店だ。
特におすすめのこってりチャーシュー麺が絶品でリピーター多数。
駐車場に注意が必要で、車高の低い車は入庫時に気をつけて。
いつもは味噌チャーシュー麺ですが、知り合いのおすすめで辛味ラーメンを食べました。辛さはそこまで辛く無いです。以前はバターが標準だったみたいでバターを入れると更に旨みがます様です。次回、チャレンジしたいと思います🍜
いつもは味噌しか食べないのですが今日は塩ネギチャーシュー麺を食べました。魚介系の煮干しだと思うんですが上品な味で少しクセのある味ですがとても油々してなくて美味しかったです。ネギの味付けも好きです。大盛り無料、ライス頼むとネギチャーシューを上に乗っけてくれのがこれまたいい🤫🤭
こってりチャーシューラーメンにしました。このチャーシューは絶対美味いヤツ。ホロホロで味がしっかりしていて、脂は少なめなチャーシュー。肉も分厚め。ブロック状の肉塊も入ってます。麺はわりと普通ですが、スープは、他にあまりない感じのこってり。濃すぎず、独特で、家系ラーメンの味より好みです。チャーシュー美味すぎて、テイクアウトで追加購入しました♪ 100g 350円との事。
2023.9.2 残暑厳しい今日の昼、家内を伴い久々の訪店。わたしはネギチャーシューメン、家内はそのこってり版を所望。暫し待って品が届きおもむろに喫食する。…uum.旨い。変わらず外連味のない豚骨＋魚介の合わせ醤油スウプ。一切の拗さはなく飲み易い。そして黄色く腰のあるストレート麺は喉越しよく旨味濃い。気持ちの良い歯応えがある葱はたっぷり豊富である。そして真打ち･この屋の旨い豚ショルダー叉焼はじつに味深い傑作品だ。家内のほうのスウプを少し貰ったらこれは豚背脂がよく効いたコクの厚い迫力ある味わい。さだめし永きに渡りこの味を慕うファンは多いのだろう。ご馳走さまでした。ではまた来ます⭐︎。
家から近いので時々食べます。大盛り無料なのが夫に優しい。わたしは辛ラーメン。いつも安定の美味しさです。700円台からのお値段はお安いかと。
こってりと半ライスを頼みました。こってりについては、おそらく皆さんが思っているよりはこってりしてないです。黒っぽいのが焦がしネギで、いいアクセントになってます。ふつうのラーメンを頼みましたが、大きなチャーシューが一枚入っており、箸で簡単にほぐれる程に柔らかくなっています。また、半ライスを頼んだにも関わらず、ほぐしチャーシューとネギがトッピングされているのは大きな特徴で大変お得感があります。次、平塚にいく機会があれば、別のラーメンを食べてみたいと思います。
なるほど、長年のリピーターで常にお客が絶えないわけだ。駐車場の問題があるから地元に愛される店なわけですね。チャーシューはやはりいろんなコメントの通りうまい。ネギも味付けしてありまた旨し。また来ます。あ、ご飯は確かにネギチャーシュー乗ってた。サービスかな。
平塚に昔からあるラーメン屋さん☝️いつも食べるのは〘 こってりチャーシュー麺 〙、味は家系でもなく豚骨？ちょっとクセがあるけど、さらっと食べれちゃう💡ライスを頼むとネギチャーシューが乗っかってきて本当に美味い‼️更に大盛も無料でやってくれるので、がっつり食べたい時には最適👌お客さんがほぼ入ってないのが不思議🤔
もう３０年以上平塚でやられてるラーメン屋さんです。こってりチャーシューうまいです。おかみさんによると、こってり系の背あぶらはまとめてチャッチャして、コラーゲン部分とラード部分の２層に分離させてからコラーゲン部分の層だけを使うそうです。だから胃もたれせずにコッサリなんですね。コールで大盛無料もありがたいです！
| 名前 |
ら〜めん 飛附亭 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0463-22-4623 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.9 |
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こってりチャーシュー麺大盛りを食べたが、これでこってり？って感じ…背脂は浮いているが味が薄くインパクトに欠ける物足りない「なんちゃってこってり」写真で見ると美味そうなのに…大盛り無料は嬉しいがリピートはないかな…