秦野戸川公園前で味わう、絶品十割蕎麦！
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手打そば さか間の特徴
秋蕎麦は日本一の名水で作られ、喉越しが良い美味しい十割蕎麦です。
自家製粉の挽きたて蕎麦を使用し、細打ちのクオリティが際立つお蕎麦屋さんです。
秦野戸川公園の近くに位置し、多くのハイカー客で賑わう人気の蕎麦店です。
昼時は並ばないと入れない秦野の人気店。蕎麦、天ぷらどれも申し分ないおいしさ。酒が飲めれば一品料理も楽しみたい。駐車場が満車だと向かいにある秦野戸川公園の駐車場を利用（有料）。何気に隣のお豆腐屋さんもお気に入り。
平日のお昼時に伺うと満席！立地を考えるとガラガラだろうと思っていたので、失礼ながら驚きました。蕎麦茶と枝豆のおひたしで迎えられ、かき揚げせいろを注文。かき揚げはとても大きく、小エビも入っていて食べ応えたっぷり。蕎麦は2種盛りで、優しい出汁のつけ汁で、それぞれの喉越しを楽しみました。
12月の平日昼訪問。12時頃で待ち一組でした。平日で満席！山の中なのにスゴイ。古民家がとてもステキなお店です。季節限定のキノコそば、牡蠣の天ぷら、新生姜の天ぷら、日本酒をいただきました。お蕎麦美味しいー！キノコそばは、つけ汁の中にキノコがどっさり！つけ汁もキノコのお味がしっかりきいてて美味しい！天ぷらに思わず日本酒を頼んでしまいました。東洋美人、美味。遠いですが行く価値あるお蕎麦やさんです。
休日のランチに 手打そば さか間 を訪問。到着時は1組待ちでしたが、回転が良く、大きく待たされることなく入店できました。人気店でありながら、行列に身構えるほどではないこの距離感は、休日利用ではかなりありがたいポイントです。こちらのそばは、名水百選に選ばれた水で仕込まれているのが特徴。運ばれてきたそばは見た目から瑞々しく、ひと口目で喉越しの良さがはっきり分かります。コシはしっかりありつつも硬さはなく、噛むほどにそばの香りが広がるタイプ。水の良さがそのまま味に直結している印象で、余計な主張がない分、箸が自然と進みます。気付けば手が止まらず、あっという間に完食していました。店内は落ち着いた雰囲気で、観光向けに振り切った感じはなく、そばそのものを目当てに来ているお客さんが多い印象。名水を売りにしながらも、説明過多にならず、味で納得させてくるあたりに自信を感じます。派手さはありませんが、素材と仕事の丁寧さで勝負している一軒で、「今日は静かに良いそばを食べたい」という日にしっくりくる店。休日ランチでも現実的な待ち時間で、このクオリティが味わえるなら、また足を運びたくなる名店です。
14名のマスツーリングで利用しました。オーダー後料理が出てくるまでに1時間近くかかりました(^_^;私が注文したのは季節限定豚とセリのせいろです。蕎麦は二八と10割の二種でした。どちらも美味しいそばでしたが特筆するほどのものではなく普通のそばでした。つけだれはめちゃめちゃぬるくてあらあらという感じでした。薄切りの豚肉はそれなりに美味しかったですがセリの天ぷらはない方が良かったかなという感じでした。まあ、正直言ってこの程度のそばで2000円取るのは暴利を貪ってるかなと思いました。
火曜昼12:20に来店。待ち時間なくカウンターに呼ばれた。十割蕎麦でそもそも火曜に営業している店がなく、何軒か回ってからたどり着いた！店構えや内装からして雰囲気が良く、蕎麦にも期待大！席に着くと、蕎麦茶と枝豆のおひたし。メニューからは十割蕎麦の大盛りを注文。注文の聞き方や蕎麦湯の置かれ方なども含め素早く洗練された対応が心地いい。駐車場は運良く表の3台の中に駐車できたが、後から来られたお客さんが店員に聞いている様子だと裏にもどうやらあるみたい。
丹沢山系鍋割山の登山口にある手打ちそばのお店です。三種類の蕎麦が楽しめる『蕎麦三種食べ比べ』がおすすめ。一品類、日本酒も充実しておりそば前も存分に堪能できます。
お蕎麦はもちろん、大きなかき揚げは時間が経ってもサクサクでとても美味しい！季節限定の胡麻ダレのお蕎麦も美味しかったです。今度は鴨せいろ食べてみようと思います。
丹沢の登山口に構える築100年の古民家蕎麦屋。ランチに注文したのは、せいろの大盛。荒々しく力強い味わいの、蕎麦の実を殻ごと挽いた黒々とした玄挽き。殻を含まない丸抜きは、更科っぽい白く優しさ。どちらも、そのまま食べて蕎麦の甘みを感じるしっかりした味わい。なかなかの美味しさです！.一緒に注文したのは金時生姜天ぷら。香りが強めでピリッとくる野生っぽい味わい。それでも普通の生姜よりマイルドに感じるのは、天ぷらにしたからでしょうか？.週末ランチは結構待ち、十割蕎麦は人気らしく早々に売り切れ。そりゃそうだよねと納得するレベルでせいろも美味しかったです！.せいろ（950円）大盛り（+250円）金時生姜天ぷら（600円）
| 名前 |
手打そば さか間 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0463-89-2533 |
| 営業時間 |
[月火水金土日] 11:00～14:00,17:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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渋沢駅からバスで向かう終着駅（大倉駅）の県立秦野戸川公園に面したところに、「手打そば さか間」はあります📍人気店で事前予約は11時のみ。店内に待ち人数と時間が表示された受付システムがあり、そこに入力すると順番が近づいたときに通知して呼び出してくれますので、近隣の秦野戸川公園で河津桜を見たりして過ごせました🌸お伺いした日は三連休初日の12時15分で、5組目(25分待ち表示)でした。せいろ蕎麦は2種食べ比べとなっており、細めの麺は香りがよく、ほどよいコシがあって喉ごしも軽やか。つゆは出汁の旨みがしっかり感じられ、蕎麦との相性がとても良いです。天ぷらは衣が軽く、素材の味が引き立っていて満足度が高い、本格的な仕上がり。季節のお蕎麦「豚バラと芹のせいろ」とても美味しかったです💯HANO CHAという秦野のお茶地ビールと一緒に🍺各種電子決済のほか、ふるなびトラベルポイントにも対応しています💰