歴史を感じる富士屋ホテルの美フレンチ。
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メインダイニングルーム・ザ・フジヤの特徴
懐かしい赤絨毯が印象的な歴史ある空間です。
富士屋ホテルのメインダイニングで格安の最高フレンチ。
上皇様も愛した絶品カレーが味わえるお店です。
ランチで伺いました。前菜、スープ、メインとバランスが良かったです。デザートのプリンアラモード、美味しかった。
箱根旅行の２日目ランチウェルカムティーのロイヤルブルーティー玉露焙じ茶からはじまりスイーツ、セイボリー、スコーン、エッグタルトが提供されたあとテーブルまでワゴンが来て、クレープシュゼットをフランベしてくれる結構なボリュームでお昼食べてからだときつそう。
非日常が味わえる美しいダイニングです。窓から緑の見えるお席に案内されました。緑よりダイニングの雰囲気を存分に楽しむために内側のお席もよかったかな。朝食は普通に美味しいですが、やや物足りない感も。コーヒーは基本ブレンドのようですが、私はアメリカンをお願いしたため、小さなポットで提供されました。これだと冷めちゃって。ブレンドはウエイターさんが注いでくれるのでその方がよかった。テーブルセッティングも食器も美しい。箱根に行く機会があればまた訪れたいです。
娘と二人の箱根旅行で富士屋ホテルに宿泊しました。食事はこちらのレストランで夕食と朝食をどちらも大変美味しく頂きました。自分には贅沢過ぎる空間とサービスで、ゆったりとした素晴らしい時間を過ごせました。朝食はペストリーブレックファストを選んだのですが、メインプレートのフレンチトーストが揚げてあるらしく外はカリッ、中はサクフワッとしていて、特に感動的な美味しさでした。最高です。ご馳走さまでした。
どのご飯もおいしくて穏やかなゆったりした時間が流れてました。誕生日プレートも可愛くて一緒にくるオルゴールも本当欲しくなるほど素敵でした！
2025年3月15日（土）よりメインダイニングルーム・ザ ・フジヤにて、新しくクレープシュゼット付きの『ロイヤルアフタヌーンティー』がスタートしました。テーブルまでワゴンが来て、目の前でクレープシュゼットをフランベして仕上げてくださるサービス付き！高級ホテルならではの豪華な演出に、まるで自分が貴族に転生したようです。アフタヌーンティーは旬の素材を使用したスイーツやシェフ特製のセイボリーが王道の３段スタンドで提供されます。別皿にはスコーンや焼き菓子、香り高い紅茶や厳選されたコーヒーとともに優雅な時間を堪能できます。アフタヌーンティーはもちろんですが、ザ・フジヤが素晴らしくて、もう上から下まで、右から左まで、建築物としての歴史的価値と芸術的な美しさに見入ってしまいます。まず、約６メートルの高さがある天井を見上げると、日本アルプスの高山植物636種が描かれた折り上げ格天井、これは格式の高い部屋に使われる伝統的な工法だそうです。食器類は大倉陶園のブルーローズや上質なカトラリーが使用されています。お水を入れてくださる時のポットも個性が光るデザインで、さすが富士屋ホテル✨といちいち感激してしまいます。アフタヌーンティーは品数も多く、フルーティなスイーツがキラキラと輝いています。ザ ・フジヤでしか体験できないのはクレープシュゼットフランベ。もっちりしたクレープにオレンジやフランベによる芳醇な香りがたまりません。ドリンクは冷たくスッキリとした味わいの緑茶からスタート。そして香り高い紅茶やハーブティー、コーヒーが心ゆくまでお代わり自由です。
骨休めに宿泊。その時の夕食に利用。さすが老舗ホテルのメインダイニングと言える雰囲気とサービス。そして料理。料理は全て満足の行く内容だったが、特にメインの肉料理のお肉はステーキ専門ではないものの秀逸な味と食感。ギャルソンというか店員さんもしっかりとテーブルをチェックしてくれており、タイミングよく現れて気持ちが良い。
今回は朝食で伺いました。前回宿泊時の朝食は旧御用邸菊華荘で和定食をいただきました。今回は洋定食です。メインはフレンチトーストにしました。サラダ､ウインナー､ハム､パンもすべて美味しかったです。パンにつけるジャム類が4種類もあったのが嬉しかったです。2月中旬で最近､雪が積もったようでまだ残っていました。外は凛とした寒さでした。富士屋ホテルの花御殿に宿泊時､ディナーで訪れました。重厚な感じの空間で､とても落ち着きました。伝統のフランス料理のフルコースでした。前菜から始まり､サラダ､スープ､メインの魚肉料理､デザート､小菓子､珈琲に至るまで､すべてが一流の味で､一品一品のクオリティーが高く､とても美味しかったです。飲物はペアリング3種(シャンパン､白ワイン､赤ワイン)をいただきました。どれも美味しかったです。
旅行のランチでフレンチフルコース＆ワインのペアリング。さすが名門クラシックホテル、待っている間も館内観るところや買い物等で暇がありません。
| 名前 |
メインダイニングルーム・ザ・フジヤ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0460-82-2211 |
| 営業時間 |
[日土] 7:30～9:30,12:00～14:00,17:30～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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夕食と朝食をいただきました。夕食は時間を予約します。何も言わないと17:30になるそうですが、事前に電話して18:00にしてもらいました。平日でしたが、かなりお客さんが入っていました。フルコースとワインペアリングという、シャンパン、赤、白のグラスワインのセットをいただきました。料理も美味しかったし、料理に合わせていただいたワインもとても美味しかった。朝食は行った順に案内されます。5分くらい待ちましたかね。夜は高い天井に何が描かれているのかよく見えませんでしたが、朝はいろいろな調度品が明るくてよく見えました。朝食はオムレツとか、ガレットとか3種類から選べます。