京都で味わうふわ鰻、予約必須！
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うなぎいっせいの特徴
初めての方でも安心、柔らかくて美味しい鰻が楽しめるお店です。
蒸してから焼く独自の技法で、国産うなぎの香ばしさとふんわり感を実現。
暖簾をくぐると落ち着いた雰囲気が広がり、職人の方が丁寧に鰻を焼いている姿が印象的です。運ばれてきた鰻は、焼き色は非常に美しく、食欲をそそる香ばしさが漂います。実際に箸を進めてみると、身のふっくら感や脂の乗り具合は標準的で、誰もが想像する「鰻の蒲焼」の範疇にしっかりと収まっている印象を受けます。タレの味わいも甘すぎず辛すぎず、非常にバランスの取れた仕上がりですが、一方でこの店ならではという独自の個性や驚きを見つけるのは少し難しいかもしれません。価格設定と内容を照らし合わせても、期待を大きく上回ることもなければ、決して期待を裏切ることもない、まさに一律の安心感があります。観光や仕事の合間に、奇をてらわないオーソドックスな鰻を静かに楽しみたいという時には、ちょうど良い選択肢と言える一軒でした。
お昼ご飯でいっせいさんに行きました。ウナギパリパリではなくふっくらとしている焼き方でした。中入れもあり非常にボリュームたっぷりでした。
カウンター席とかはなくて、テーブル席と座敷のみになります。同時にいけるのは５グループが限度かな。それでいて人気店なので、おそらく予約必須だと思います。私のときも予約完売でした。いただいたのは上鰻重の御前。数量限定ですが、定食よりもついてくる品目が多いので、あるなら御膳の方がおすすめです。うなぎは関東焼きでふわふわに仕上がっていて言うことなしです。鰻巻きとうざくもgood。鯉の洗いは他の高級店で食べたものの方が好みでした。白焼きもホントにおいしそうだったので、蒲焼と白焼きでハーフにできたらいいのになあと思いました。ごちそうさまでした。
嫁さんと娘と3人で訪問しました。嫁さんと娘は『特白焼重定食』、私は『特鰻重定食(中入れ)』をお願いしました。鰻を中入れにする事で鰻の脂がご飯に良く絡み濃厚に仕上がるとの事『蒸しの入った江戸前の技法』での調理でふわっとした口当たりですが、私的にはもう少しパリッと焼き上がっている方が好みかな。
当日予約ができて、お昼12時に食べることができました(^O^)この日は予約分だけで満席、完売とのことでラッキーでした✌🏻✨鰻重をたのみ、香ばしくタレも優しくとても美味しかったです♡次は白焼きを食べてみたいです！うな肝は夜だけの提供だそうです(T ^ T)
うなぎが食べたく予約！なんとか最後の一席キープ！！予約必須！！中入の鰻は、鰻のミルフィーユ！！贅沢なうな重でした。ふっくら柔らか、ペロリと平らげてしまいました。うまうま旨あ！！！馬！！！！
うなぎを食べたい時はここ♪うなぎの名店出身のお店うなぎは高いものですがその中で、ボリュームなどコスパ最高ですね♪江戸前で蒸してから焼いているのでホクホクパリッと食感がたまりません。白ごはんは、タレのサポートもあり硬さ共に美味しく感じました。電話で予約はしておかないと入れない事が多いので、電話予約は必須です。ご馳走様でした♪
予約して伺いました。頼んだお料理はどれもとても美味しくて、地元のうなぎ屋さんのうなぎとはまた違う味わいで良かったです。地元のうなぎ屋→炭火でしっかり、なので軽い食感いっせいさん→ちゃんと焼き目もあるのにフワフワの食感、でも脂っこさは感じない。
気負わない庶民派の鰻屋さんしかしながら、お座敷席あり、お店は清潔感漂うので、年配の方々にも愛されている。接客のスタッフさん達の手際のよさ、愛想のよさにも和みます。焼きは関東、江戸風ふかふかの良いお味。ご飯の炊き加減の素晴らしさが、鰻を引き立てています。二人でデートも家族で座敷席でも、笑顔が自然に出るお店。ビルの二階で分かりにくいですが、近くに無料駐車場が何台かあります。華美な店より質実剛健。お客様へのサービスをしっかりわかっていらっしゃる。もちろん、価格も味を考えると高くはありません。これからも地域の人や遠方からのお客様の為に頑張っていただきたいです。出会えて感謝の良店です。
| 名前 |
うなぎいっせい |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-383-6500 |
| 営業時間 |
[水木金土日] 11:30～14:00,17:30～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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ご飯が美味しかった。日曜は要予約です。鰻はふっくら、タレがもう少し甘いと好みでしたが、それは果てしなく好みの問題ですね。