高岡名物!
中国料理の店ビックチャイナの特徴
富山県高岡名物のとろろ昆布入りラーメンが楽しめるお店です。
ビックチャイナの天津飯は他店にはない美味しさを誇ります。
週替わりランチはボリューム満点でお得なメニューです。
正しい広東麺を頂きました。醤油ベースの五目あんかけラーメンです。麺が細く縮れ餡に絡むという感じでなく、頼りない麺と薄い餡でした。広東麺ではなく五目ラーメンの方が美味しそうです。
富山県高岡名物のとろろ昆布入りのラーメンが食べれるお店♪今回は週変わりラーメンの昆布入りあんかけ麺を注文ちぢれ麺の上に和風味のあんかけがたっぷりかかっており、その上に昆布が乗っている。餡掛け自体がとてもあっさりしてて美味しいが、その中にとろろ昆布の風味が加わり美味しかったです😄
高岡駅南で中華と言えばココ!この上品な味はワンランク上の町中華と言った感じ。綺麗な店内で接客も良く良好。食べたのは月~金曜日限定ランチ エビと玉子のチリソース玉子が入っていてご飯との相性が抜群でした。詳しくは▼YouTubeなに?食べるがぁ~Z▼【富山グルメ】存在は最早絶対的!老舗の町中華ビッグチャイナ【高岡ランチ】
ある日のお昼どき。五目ラーメン980円を注文。いかにも中華屋のラ−メンらしい顔付き。塩味のス−プが美味い。具材のイカがとても柔らかい。イカに細かく包丁が入れてある。エビの背わたが取ってある。こういった丁寧な下処理が施された納得の値段だと思う。平日昼過ぎに訪問。駐車は、道を挟んで店の対面に広く取ってある。中に入るとポツポツと先客がいる。カウンターに座る。週替わりランチはホイコーロー。定番のニラレバ定食税込み920円を注文。ニラレバは野菜がシャキシャキ、副菜は蟹身と青菜の中華煮で塩加減が絶妙。スープは、台湾系でもお馴染みのとろみのあるやつだが、味がしっかりしている。値段はやや高めでも全体的に味のレベルが高く、納得できる。
高岡市にある町中華+αです。地元のお客様で賑わってる感じで、休日正午前に入店しましたが正午過ぎにはすぐ満席に。相方がウェブで美味しそうな海老チリの定食を見つけ訪問したのですが、あいにく定食は出来ないとの事(平日のみの提供だったのかも···)。仕方なく「海老チリ丼(1,150円)」を注文し、自分の方は「酢豚定食(1,400円)」を注文。酢豚定食の方は、シャキシャキさの残る良い炒め具合の野菜がタップリで、豚肉のボリュームもなかなか。当然でしょうがちゃんと油通しの手間が為された酢豚はちゃんと美味しいです。メインの他、スープ・搾菜・杏仁豆腐が付きますが、自分にとってはこの3品こそが中華屋さんを見極める重要ポイントだったりします。搾菜はショッパ過ぎる店も有りますがコチラは○日本人向け。杏仁豆腐は若干固めながらまあまあでしょうか。スープも優しい味です。総じてインパクトこそ有りませんが真面目なお店で、通うのには良さそうです。
週替わりランチのホイコーロー。中華料理らしい油ぎった濃い味ホイコーローがうまい。ご飯がすすむ。サラダ、ザーサイ、青菜の炒めもの、中華スープもついてとてもお得感がある。ランチだけだと1000円に届かなかったのでご飯は大盛りに変更。こちらのお店では富山県プレミアム食事券を利用すると足りない分は現金しか利用できません。それが若干不便です。
アッサリして食べやすかった、食後も胃もたれなしです。駐車場も沢山あります!厨房も料理人さん充実していて、中華の醍醐味の素早い、カラリとした提供です❢
五目ラーメン🍜味はいたって普通。素材相応の値段かもしれんがこれで920円は やっちまった感が否めない。町中華ではなく、どちらかというと本格志向の中華屋。故に割高で いろんな意味で ぼっち客には敷居が高いようだ。大変盛況で忙しい店だが店の方々の忙しさがダイレクトに伝わってきて落ち着いて食えたもんじゃない・・・一度でもう充分でした。
町の中華屋さん。休日には家族連れで賑わう。リーズナブルかと言われればそうでもないし、美味しいかと言われればうーん…という感じだが、ここにこの店があるということが重要なんだと思う!
名前 |
中国料理の店ビックチャイナ |
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ジャンル |
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電話番号 |
0766-25-5128 |
住所 |
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HP | |
評価 |
3.8 |
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ある日のランチ。今週の週替わりは青椒肉絲。週替わりは酢豚や回鍋肉など定番が登場するがある週の回鍋肉は自分には味付けが濃すぎた。今週の青椒肉絲はやや濃いめの味付けでご飯が進む。そのご飯も真っ当に旨いのが良い。ある日のお昼どき。五目ラーメン980円を注文。いかにも中華屋のラ−メンらしい顔付き。塩味のス−プが美味い。具材のイカがとても柔らかい。イカに細かく包丁が入れてある。エビの背わたが取ってある。こういった丁寧な下処理が施された納得の値段だと思う。平日昼過ぎに訪問。駐車は、道を挟んで店の対面に広く取ってある。中に入るとポツポツと先客がいる。カウンターに座る。週替わりランチはホイコーロー。定番のニラレバ定食税込み920円を注文。ニラレバは野菜がシャキシャキ、副菜は蟹身と青菜の中華煮で塩加減が絶妙。スープは、台湾系でもお馴染みのとろみのあるやつだが、味がしっかりしている。値段はやや高めでも全体的に味のレベルが高く、納得できる。