金沢駅前、味の宝庫！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
味の鰯屋の特徴
イワシの薄造りが楽しめる珍しい料理が魅力です。
美味しいおでんは特におすすめで、満足度が高いです。
観光客に優しい大将との楽しい会話も楽しめます。
長崎と関西の食通を唸らせた、極上の魚と破格のコスパ！金沢駅すぐのホテル日航の地下に店を構える「味の鰯屋」は、昼は食堂、夜は知る人ぞ知る居酒屋となる「二刀流」の名店です。今回は関西と長崎からの仕事仲間を連れて訪問。店主の強いこだわりから全てのテーブルに予約席の立札がw「一見さんお断り」の雰囲気も漂う中、最高の北陸の味を堪能する夜となりました。まず提供された「大漁刺し盛り」は、ブリ、バイ貝、真鯛、マグロ、シメサバの五種。特に旬のブリとバイ貝は、味を知る仲間からも「絶品」と大絶賛。そして、この店の看板、「鰯の薄造り」は圧巻でした。鮮度と技術が問われるこの刺身を、仲間はあまりの美味しさに3回もお代わり。自家製ポン酢、わさび、生姜の「善味を制覇」し、特にポン酢は「舐めるだけで酒のつまみになる」と評されました。その他、ザンギの唐揚げなども追加。極上の料理と、ビール、ハイボール、日本酒を2時間で4〜5杯も楽しんだにも関わらず、会計は一人あたり3,500円。その驚異的なコストパフォーマンスに、仲間たちは「ありえない！」と大絶賛。最高の味と価格で、普段からお世話になっている仕事仲間をもてなすというミッションは大成功。このお店は、大切な人との絆を深める金沢屈指の「おもてなしの場」であると確信した夜となりました。金沢の夜を美味しく彩りたいなら、勇気を出してぜひ足を運んでみてください。#金沢グルメ #金沢海鮮 #金沢ディナー。
他のクチコミを見て、恐る恐る入店😆女将さんの圧が、強め😆サバ味噌煮定食を注文💪サバ味噌煮だけでなく、お刺身と冷奴もついてる😳そして、「地元の醤油」と「普通の醤油」を用意してくれました😳800円で良いのだろうか😍物凄く美味しい😋明らかに、こだわりが強すぎて、こじらせてる飲食店😆こちらが余計なことをしなければ、とても良いお店ですね。コッソリ、また行きたい👍
お盆期間中、どの店も一杯だったがガラガラの店発見！ウキウキしながら入店し、席に着いたらすぐに女将(以下オバン)から注文聞かれたので生を注文。注文後、料理もある程度固めたので頼もうとしたらオバンより「乾杯先にしなさいよ」。ああすんません。乾杯後、やっと注文にこぎつけたと思ったら今度は「それ無いわ、あーそれも無い、」の連発。とりあえずありそうなものを適当に注文。待ってる間、よくよく見てみたら壁には「携帯禁止」、メニュー表には強気の攻撃的な日本語、そーいえば入口に「二次会お断り」とか貼ってあったなー。やべーこれやっちゃったか、、早めに店でるかーとか思いつつ、出された料理を一口。「・・・あれ美味くね？？」そこからはやけにこの店が好きになってくる。メニュー表の強気な日本語もよくよく見てみればこだわり200％を出してるだけの文章だし、一品一品に手が込んでる。何よりオバンが意外と店内見渡してる。（客のグラスの空き具合など配慮している）その後入店してきた親子のうち子が携帯を使用したらオバンから即指摘されてドえらい空気になっていた。（横でニタニタしながらツマミにしてました、、さーせん）会計時には「ここは評判悪くて有名だから」と自分でも笑っていた。ヒールオバンかっけぇわ。
海鮮丼1,480円はネタがそれって無くて半ば強引にブリ丼980円へ。出てきたのは、ある魚をサービスで付けてくれたブリ丼でした。味はさすが金沢でした。
初金沢で金沢おでんを勧められたため、ランチタイムに金沢駅を彷徨いたまたま気になったこのお店に入りました。メニューの一番上にあったおでん定食にしましたが正解でした。おでんはもちろん、他のおかずもご飯が進むものばかりでした。これで800円は安いと思いました。接客はそっけない感じでしたが特に気になりません。
平日のランチで利用した。場所的にもあまり人通りがないのもあり、いる間には2人しか客が入らなかった。ブリ丼にお味噌汁とお新香がついて980円珍しく大根おろしが乗っていた。卵焼きが切れているとのことで、ゆで卵が乗っていた。ブリもその分サービスしてくれたとのこと。魚は美味しいのと雰囲気もいい感じなのだが、酢飯が柔らか過ぎて若干ベチャついているのが気になった。ランチはクレジットカード利用不可とのこと。
店員さんは特別愛想があるわけではありませんが、料理の味が美味しいです！おでんなんて特にこだわりがあって、最高でした😊
17時過ぎに利用しましたが，団体客の料理を準備していたようで，接客はいまいちでした。
古の生活様式推奨店です。メニューにも書いてある通りの気難しい店長さん経営です。まぁ脱帽してくださいは理解できます。マスク着用拒否（着けてたらダメ）は少々驚きました。マスクをつけない派の方は是非一度訪れてみてください。客層も含め昭和中後期に戻れる貴重なお店です。料理の方は以外とボリューム感があります。味はよくある居酒屋さんの感じでした。注意事項としましては、一人あたり3000円を超えないとカードが使えません。クーポン類も一切対応していません。
| 名前 |
味の鰯屋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
076-260-1884 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 11:30～13:30,17:00～23:00 |
| 評価 |
3.0 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
味は本当に最高で、何を食べても間違いなく美味しいです！店内では携帯の使用が厳しく制限されており、メールやLINEをしているとすぐに気づかれて怒られます。それでも通いたくなるほど、料理が魅力的なお店です！