アルプスラーメン、ノスタルジックな味。
アルプス食堂の特徴
昭和ノスタルジックな雰囲気の中で絶品ラーメンを堪能できます。
アルプスラーメンはあっさりコクのある動物系出汁が特徴です。
売り切れ必至の人気メニュー、チャーシューメンが大好評です。
んまいっ!!地元の方々のみならず遠方からも客が引きも切らない大衆食堂。車が無ければ行きづらく、建物も昭和の香り漂う簡素な造りながら、味の一点勝負で生き残っている名店。カウンター4席、テーブル2と小上がり3卓。開店前から少し並びあり、昼時は即埋まります。ラーメンは鶏出汁の澄んだ味わい。チャーハンはスパイシーかつボリューミー。食べたかったモツ煮は売り切れだったがモツ焼き丼も大変美味。個人的には餃子が皮モチモチで餡も野菜多めでめっちゃ美味かった。提供もスピーディーで文句無し。近くに行ったら絶対また食べに行く。
娘を迎えに行った際に何気なく入った店でした。駐車場には、県外ナンバーが多くて、もしかして有名店か?と思いながら店内へ。古い感じの店内でしたが狭い待ち合いスペースには、人が多く。店内にもすごく沢山の人がいました。ラーメンがとても美味しかった。スープを飲み干してしまう程でした。モツ丼がこれまた最高でした。また行く機会があれば寄りたいと思います。
3連休初日(土曜)の13時に店の前を通って、空いてたので寄ってみました!実に4回目にて初訪問水:セルフ注文伝票:なし注文したのはラーメンもつ焼き丼昭和的なシンプル醤油ラーメン普通にクセになる味臭みもなく柔らかく甘だれタップリのもつ焼きもつが多く普通ご飯では足りない☺️開店前から並んでるけど13時過ぎが空きはじめる感じかな〜またタイミングが合えば来よ〜!
かなり人気の店舗らしく昼ご飯の時間を過ぎていましたがお客さんがひっきりなしに来ていました。モツ煮丼を頂きましたが臭みがあり苦手でした。豚もつがあまり得意でないので好みの問題だと思います。醤油ラーメンも至って普通でした。物価高で仕方ないですが値段高めです。ネギはもう少し丁寧に切って欲しかったです。
スタッフがめっちゃ感じ良くて高ポイント。野沢菜の天ぷらも美味しかったけど、おでんに漬けるタレ的なやつ。とっても気に入りました。
茶色は正義!韮崎市の「アルプス食堂」にて、チャーシュー麺ともつ焼きをいただきました。昔ながらの大衆食堂といった雰囲気で、地元の方々に親しまれているのが伝わる温かみのあるお店です。チャーシュー麺は澄んだ醤油スープに細めの中華麺が合わさり、あっさりとしながらもじんわり旨味が広がる味わい。大ぶりのチャーシューは柔らかく煮込まれ、口の中でほろりと崩れる仕上がりで、スープとの相性も良好でした。一方、もつ焼きは香ばしく焼き上げられ、噛むほどに旨味が染み出す力強い一皿。タレの甘辛さがビールにぴったりで、食堂メニューながら居酒屋的な満足感もあります。ボリュームも十分で価格も手頃、肩肘張らずに楽しめる庶民派の魅力が詰まったお店だと感じました。派手さはないものの、どこか懐かしさと安心感を覚える味に心が和みます。
国道を少し外れたところに、ぽつんと「アルプス食堂」。目立たないが、こういう佇まいがいい。吸い寄せられるように暖簾をくぐる。開店直後だというのに、すでに満席。ご夫婦が並んでラーメンをすすり、家族連れの子どもが「チャーハンまだー?」と声をあげる。隣の席の一人客は、黙々と定食をかき込んでいる。厨房からは中華鍋のカンカンという音と、スープの湯気。このざわめきが、また食欲を刺激する。まずは醤油ラーメン。丼が置かれると同時に、ふわっと醤油の香りが立つ。麺をひとすすり――ずずっ。甘じょっぱいスープが舌に広がり、じんわり体に沁みていく。焼豚はしっとり、しっかり味が染みている。スープと一緒に口に運ぶと、なるほど、これで完成形か。せっかくだから、ミニモツ煮丼も頼んだ。小さな丼に、ご飯と煮込み。タレがしっとり染みている。ひと口……ああ、安定の甘辛さ。ご飯が進む。箸が止まらない。ただ……頭の片隅で、四文屋の煮込みライス300円がよぎる。ここは600円。うーん、ちょっと高い。でも、この土地で食べるなら、これはこれで納得だ。メニューを見返す。ミニチャーハン? ない。フルサイズ一本勝負。潔い。なら仕方ない。麺をすすり、モツ煮丼をかきこむ。店内のざわめきと一緒に、俺の腹もどんどん満たされていく。地元客に愛される理由が、今ならわかる。ここに来れば、誰もが腹を落ち着かせ、また日常へ戻っていくのだ。「ラーメンとミニ丼。この組み合わせ、食堂の黄金比だな」そう心の中でつぶやきながら、最後のレンゲをすすった。
キャンプ帰りのお昼に伺いました。30分ほど並んで客席。2人でラーメンと冷やし中華とチャーハンを頼みました。優しい醤油ラーメン旨かった。冷やし中華は思ってたのと違ったけど旨かった。なかなか、機会無さそうだけど近くに来たらリピートしたい。
町中華な食堂。値段は普通。味はちょっと美味しい。凄く美味しいわけではなく、「あっ美味しい」チャーハンもラーメンもしっかりした味。
| 名前 |
アルプス食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0551-25-5955 |
| 営業時間 |
[水木金土日] 11:00~15:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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2026.1中央道韮崎ICで高速降りて、国道141号を須玉方面に走ると食堂があります。とても分かりやすかったです。駐車場が広くて、停めやすいです。ラーメンとチャーハンが人気なようです。丼物もあるので、通って制覇したい。