外はサクサク、中はふわふわ！
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串揚げ 深澤亭の特徴
外はカラッと中はしっとり、素材の旨さが際立った串揚げです。
フレンチ出身の大将が手掛ける唯一無二の串揚げを楽しめます。
つきだしの野菜ステックも絶品で、熱々の美味しさを堪能できます。
初めて、7人の大人数で利用しましたが、予約時には快く受け入れてもらいました(^o^)串揚げも全てが美味しく、アレルギーがあるか丁寧に聞いて頂いたので好感が持てました。また、利用したいです(^o^)
7人で予約して伺いました。人数が多いからと断るのではなく、座れる方法を考えてくれて、ありがとうございました。お任せコースも臨機応変に対応していただきました。お通しの野菜スティックはキャベツはパリパリ、大根も甘く、牛すじもとろとろでおいしかったです。串揚げもいろいろな種類が食べられて、ころもがさくさく、味がしっかりついていておいしかったです。
おもてなしの気持ちは料理の合間の会話にも込められている。地元の方、旅の方の別け隔てはなく、居心地の良い空間がそこにある。串あげとは言っても食べ合わせで味が変わり、飲物と一緒にストンと胃に落ちていく旨い。カウンターに座り満卓の客の注文を捌く姿は一つのショータイム、35年培った店主さんの経験がその動きに込められている。某サイトの店数が高くないと行かないと言う方には決してたどり着けないお店、たどり着けなくても分かる人にはわかるそんなお店、湯村温泉の周りはいい店が軒を連ねている。美味しく楽しい時間を過ごせるに違いない、そう信じている。ごちそうさまでした。
串揚げと言ったらここ！記念日などにもお勧めです。お通しの生野菜スティックや牛すじ煮込みからいきなり美味い。お任せコースで出てくる串揚げは、どれも絶品！アツアツの揚げたて串揚げを美味しくいただける贅沢な時間を満喫しながら大将の人懐こい楽しい話しも聞けて気分は最高。また、うちのクリニックのスタッフも連れてきてあげたい。
とても美味しい串揚げです。薄めの衣なので、何本でもいけます。素材も一つ一つこだわっているのが伝わります。お店の雰囲気もよく、立地的には少し行きにくいですが、また行きたいと思えるお店です。
近くのホテルに宿泊してフラッと入りましたが、入って良かった、と思えるお店です。カウンターでいただきましたが、ストップするまでいろいろな串揚げを出してくれました。オーソドックスなものから、食べたことない組み合わせ（ナスとホタテなど）の串揚げも多く、どれも美味しかったです。〆に、隣の常連さん?が召し上がっていたガーリックチャーハンを食べて見たかったのですがお腹がいっぱいで食べられなかったので、ストップのタイミングが大事です。ご馳走様でした。
美味い串揚げならここ❗️外はカラッと中はしっとり素材の旨さが際立ちます。店主お任せにするとストップ掛けるまで出続けます。どれも美味しい。店主もニコニコと対応してくれます。駐車場は店舗裏。レコード好きにも。
すごく美味しい！お通しから生野菜、煮込みも絶品で串の盛り合わせも、お客の腹の具合聴きながら量を調整してくれる。締めのお茶漬けまで美味しかったです！店主のフレンドリーな対応も◎
めちゃくちゃ美味しいです。串カツはもちろんサイドメニューもデザートもハズレはありません。ドリンクの品揃えも問題なし。
| 名前 |
串揚げ 深澤亭 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
055-252-1800 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 18:00～23:00 |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
〒400-0073 山梨県甲府市湯村２丁目６−１６ 小澤ハイツ |
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ゴールデンウィーク中に利用させて頂きました。あらかじめ、連休中なので混むと思い席だけの予約は先にしておきました。メニューとしては、単品で３本ずつの串揚げを頼めるのですが、こちらの串揚げは衣が薄くお腹に持たれないのでペロリと数本は簡単に食べられてしまうので、私はコース料理で１４本の串揚げセットを注文しました。お店の店主さんが物凄く気さくな方で…『もし、途中でお腹いっぱいになったら提供を止めますのでいつでもおっしゃって下さい』と言われました。食べきれなくても...食べた分でお会計して貰えるのは有り難いです。コース料理には、その他に前菜的な料理一皿とお通し一品が提供されます。自分達が行った時は、味噌を付けて食べるサラダスティックと牛スジの煮込みが付いてきました。カウンター越しにこちらの食べるペースをみながら、熱々の揚げたての串揚げを提供して貰えるので、満足感は申し分ないです。支払いも『PayPay』が使えるので、非常に便利だと思います。最後に、店主さんからサービスでデザートで杏仁豆腐を頂けたのも嬉しかったです。ご馳走さまでした。