古民家で味わう蕎麦と陶器。
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そば玄の特徴
古民家のような落ち着いた雰囲気が魅力のお蕎麦店です。
店外には陶器や古物が並び、趣ある佇まいが楽しめます。
本格的な10割蕎麦や隠れた名品のお袋の味、卵焼きも評判です。
地元の方に聞いた有名店とのことです。細切りのそばで腰があり、とても美味しくいただけました。
おすすめ度は星４つです。（待ち時間が掛かる為、腹ペコ時には向かない）入店時間：土曜12時30分頃、到着。休日の営業時間は15時までですが、蕎麦がなくなり次第閉店します。週末は14時近いと入店厳しいかも。甘味メニューがあるので、ティータイムに行きたい気もします。待ち時間：入店時に時間が掛かる旨を伝えられ、約１時間ほど待ちました。蕎麦が切れた(追加で打つ)タイミングに入店すると、待ち時間が掛かるようです。蕎麦を打つ＋他オーダー(テイクアウト含む)の調理を平行してやっているようでどの位時間が掛かるかも、正確にはお答えできないとの事。TVで取り上げられる人気店ですが、ご夫婦２人で営業していますので、時間と心に余裕のない時はおすすめしません。待ち時間は堂々と居られるので、本を一冊持ってくると良いかも？お料理：冷たい吉三そばをいただきました。大きな甘いおあげ・わかめ・山菜が入っており、PFCバランス良し。麺は細めだが、コシはしかとあり麺を噛みしめたい派としては好きな食感でした。そばつゆが甘い、という口コミがありますが静岡の味に慣れている身としては、そこまで甘いかな？と感じました。関東寄りの味を好む方には、甘いと思われます。
営業時間は平日 / 11:00～14:00、土日祝日 / 11:00～15:00。定休日は月曜日です。河原町公会堂の駐車場に停めれます。古民家風の外観が素敵です(*^-^*)
初めてお伺いしました。なにを頼むか迷ったのですが吉三そばと、天ぷらそばサーモンと鯵の握り、サーモンの押し寿司を頂きました。全部絶品すぎてもうワンセット食べたかったくらいです！！主人と大絶賛しました。
平日にランチ利用大雨の日だったのでお昼時ほぼ人おらず。¥1480のランチセットをお願いしました。少なめのもりそば、サーモンの寿司二巻、卵焼き、サーモンの冷製サラダ、油揚げで卵焼きと何かしらを巻いた小料理結論全ておいしかったです。甘めの卵焼きは苦手なのですが味覚変わったかな。おそばの出汁は節感がしっかり感じられました。中でも謎の小料理が絶品と感じました。何かしらが何か聞いとくべきでした。近くの博物館と併せてどうぞ。
店内は古民家のようで落ち着きのある雰囲気で良き◎お蕎麦もすごく美味しかったです☺︎
【目新しい古物✨】店先から店内まで，趣ある佇まい・雰囲氣です♪小物や食器だけではありません，店外には陶器の品々，火鉢や茶簞笥など，古物が並んでいます😆メダカちゃんもいます〜！田舎暮らしに憧れている人にとって，そば玄さんはモデルになるかもしれませんね🌱手打ちのお蕎麦，美味しかったです♪麺の長さ太さに多少のムラがあるのは否定できません^^工場で製麺されたものではないですからね。細い麺はつゆに絡みやすいし，太い部分は蕎麦の風味がより味わえます♫お寿司も店主が丁寧にこしらえてくださいます✨アジが美味しかったです♪ご夫婦でしょうか，男女お二人での切り盛りです😊待ち時間への理解ですかね。心落ち着く雰囲氣ですのでゆったりできます♫島田宿近く，大井川沿いの趣きあるそば玄さん，島田市LINEクーポン🟩にも組み込まれています。
平日の蕎麦ランチをいただきました。お蕎麦は冷たいのか温かいのかを選ぶことがでいいます。他に野菜の天ぷらと煮物、それから握り鮨が付いて1120円です。厚焼き卵が少し甘過ぎて、私はちょっと苦手です。アルコールも置いてあるので、近くの散策の途中でよっても良いかも。ご夫婦で営業されているお店です。建物はかなり歴史のある建物に感じました。すぐ向には江戸期に大井川を渡るための番所？跡があります。お店の駐車場はありませんが、50mほど離れたところに停めることができます。
静かなお店。素材にこだわっている感じ。蕎麦つゆは絶品レベルです。そばランチは、そばとお寿司、てんぷら、おかすが２品がついてお値打ちです。
| 名前 |
そば玄 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0547-34-3332 |
| 営業時間 |
[金火水木] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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地元で美味しいと聞いていたので、気になっていました。11時半に行ったらそんなに待つこともなく、すぐに席につけました。もりそばはさっぱりしていて、暖かい時期にはピッタリです！また近くに来た際には行きたいと思います。