ミシュラン三ツ星の贅沢懐石。
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幸庵の特徴
ミシュラン三つ星を獲得した懐石料理、上品で落ち着いた雰囲気が魅力です。
招福楼で修業されたシェフによる繊細で品のある味付けが堪能できます。
ANAのプレミアムクラス機内食をプロデュースした名店としても知られています。
ふるさと納税でもらった食事券で初めて伺いました。15000円のコースを頼みました。美味しかったです。一つ一つ丁寧でした。日本酒の種類が、多く味も良かったです。ご飯の時に赤だしかなんかあれば、もっと良かったかなと思います。接客もとても感じ良かったです。
落ち着いた店内で手の込んだ食事が次々と出て来ます。見た目だけで無く味も良いです。スタッフさんの接客も良いです。家族から仕事の接客にも問題ないです。
2025.5 誕生日にランチで利用たまには贅沢なランチ懐石とこちらを訪問。色々工夫があり、おかみさんも、料理長も丁寧に挨拶、見送り頂き、ありがとうございました。
もう何度行ったか分からないぐらいお世話になっています。両家の顔合わせやスタッフとの食事会、先輩方との食事会と色んなシーンで行かせてもらってます。味はもちろん、他の人が書いているように素晴らしく、そして接客も気持ちよくいつも幸福な時間を過ごさせてもらってます。いつもありがとうございます。2026/01/15会社の懇親会で行かせてもらいました。いつもありがとうございます。
慶事にて来店、和懐石料理屋。気配りがすばらしかった。料理はどれもとにかく美味しい！食材も地元多め、新鮮だし、温かいもの冷たいものの塩梅もばっちりだった。アルコールもノンアルコールも色々あった。個室利用でトイレも内にあり便利だった。記念撮影したりで時間がかなり予定オーバーしたが暖かい対応をして頂いた。仲居さんのサービスもばっちり！ありがとうございました！
ミシュラン三ツ星を神奈川で唯一、4年連続で獲得したお店！食べログ百名店にも2度、ブロンズにも4度選出された、神奈川が誇る名店。藤沢駅南口から徒歩4分ほどの『日本料理 幸庵』へお伺いしました。神奈川で唯一ミシュラン三ツ星を獲得していてさらに2012〜2015で4年連続で獲得しています。席はカウンターやテーブル、個室にお座敷までありました。お手洗いに高価そうな壺があったり笑昼と夜でコースは同じ2つのみ。今回は下のコースをいただきました。まずはあられ湯から始まり、食前酒から先付け、椀、お造り、焼き物と順番にゆっくり提供されていきます。どれも素材だけでなく器などにもこだわりがあり季節に応じた仕掛けなどがあって楽しい♪途中で日本酒をいただきましたがなんと1合につき自分で好きな形のおちょこを選べます✨シンプルなものから赤、紫、黄色、青などカラフルなものまで幅広い！八寸は季節の飾りがしてあり今は紅葉狩りがテーマ🍁本物の紅葉を使っているのでもうすぐ終了ですが、桜や桃の花、梅など季節に応じて楽しめます。花を敷いて見映えがすごい、、！炊合わせには牡蠣鍋、そして日本食らしくご飯と香の物、最後には和のスイーツ。ここで終わりと思いきや水菓子としてとても豪華なセットが登場しました！！12月はクリスマス仕様で毎日出しているそう。1月以降は季節のに合わせて特別な日にのみ提供しているんだとか。(接待や男性同士では出さないそう)この日のお品書き。▫️あられ湯▫️先付▫️椀▫️お造り▫️焼き物▫️八寸▫️炊き合わせ▫️お食事、香の物▫️デザート、水菓子⭐️注文したメニュー☑︎14,520円のコース 14,520円☑︎日本酒1合 1,980円☑︎紅焙/べにほうじ 2,860円。
上品で落ち着いた雰囲気お料理もお酒もとても美味しく気遣いも素晴らしい。
日曜ランチで訪問。追記平日の金曜に当日予約で個室案内いただけた。お料理はどれも繊細で、季節を感じて気持ちが上がる。ごはんのお米を噛んだ食感がしっとり？普段食べているごはんとは違ってかなり美味しかった！(その日は特に出来が良かったそうw)スタッフの方々とても親切で、前回利用時の苦手な食べ物等も記録されており有難い。ベビーカー入店可。
季節を強く意識した構成と器と盛り付け。日本料理はこうでなくっちゃという感じで良いですね。出汁はくっきりでアイナメ、鱧などの魚はどっしり食べ応えあるもので供されいずれも大変好み。女将さんのよく気付く接客で居心地も最高。藤沢で優雅な時間が過ごせました。
| 名前 |
幸庵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0466-50-6226 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:30～15:00,17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒251-0023 神奈川県藤沢市鵠沼花沢町２−８ ルート鵠沼 |
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新年一月に伺い気分良く過ごせました 素晴らしい漆器の器 繊細な数々のお料理満足致しました。