藤沢の隠れ家で肉感満喫。
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Bistroハンバーグの特徴
藤沢駅から徒歩2分、地下にある隠れ家的なハンバーグ店です。
溶岩の上で自分好みに焼く、ジューシーな黒毛和牛のハンバーグが楽しめます。
ソースやトッピングが多彩で、味噌デミグラスが特におすすめの一品です。
2024年3月16日、観光中に夕御飯で来店。湘南・藤沢市といえば相模湾に面していることもあり、海産物が名物であるが無性にお肉が食べたくなり検索したところでてきたので訪問。お店は階段を降った地下1階にあるので場所はやや分かりずらかった。それでもハンバーグ150gにトッピングの月見チーズにライス、スープ、サラダのAセットは満足できる内容でした。特に熱々の石で焼かれたハンバーグは肉汁にあふれ、熱で焦げたオニオンソースの香りやとろけたチーズと合わさってご飯がすすむ美味しさでした。
平日訪問。開店と同時に入店したが、料理が提供される頃にはほぼ満席。早めの来店が良さそうだ。ハンバーグは正統的な味でソースを上掛けしなくても肉本来の味が味わえる。このシンプルさが魅力のお店です。
藤沢駅南口。熱々溶岩プレートでレアな粗挽きハンバーグ。[場所]藤沢駅徒歩3分[時間・行列]2025/11/16(日) 20:10 行列なし[食べたもの・値段]ハンバーグ 130g 1300円モッツァレラチーズ 200円Aセット 300円3人合計 5400円(税込み)[感想]藤沢駅南口 六光会館地下1階にあるハンバーグレストラン。3年ぶり5回目。家族3人で訪問。溶岩プレートで出るレア焼きな粗挽きハンバーグはジューシーで肉が口の中でとろける。プレートでいつまでも熱々の状態で食べられるのが良い。Aセットをつけるとサラダ、スープ、ライスがついてくるのでお腹一杯に食べられる。今の物価を考えるとコスパは良いと思う。やっぱり良い店。藤沢駅周辺でハンバーグを食べたいと思ったら一番オススメできる。
藤沢駅近くのホテルに宿泊するため、ホテルからすぐ近くのお店を探して、ハンバーグを食べにきました。200gのハンバーグが1600円、サラダ・スープ・ライスのセットが300円で、計1900円でした。「A4・A5ランク国産黒毛和牛を100%使用したハンバーグが自慢♪」とのことで美味しかったです。ハンバーグは内部がレアな状態で供され、自分で岩盤プレートで焼きながら食べます。こういうの好きです。野菜もたっぷりで良かったです。
ふんわり柔らかいハンバーグが好みの人にオススメかな。重量感があって某腹ペコ虎みたいな手捏ねを求める人には物足りないと思う。テーブルがもう少し高級感と大きければと思いました。
主人に「藤沢でハンバーグ食べるならあそこだよ」とおしえられ来店😆まず、ハンバーグのお肉の香りが良くて、美味しくてパクパク行っちゃいます😁トッピングのsourceの種類がたくさんあり、お肉の味がわかるようにと私は「ピンク🩷塩🧂とブラックペッパー」のシンプルなのにしました。帰ってから主人が「特製sourceが美味しいんだよ」と言われて…次回はお肉の量も増やして、特製sourceで頂きたいです😍
美味いよ、石板の演出も面白い。ハンバーグ食べましたけど大満足です。提供までに20分がランチにはきつい。
『満足感をほどよく満たす、手軽に楽しめるハンバーグ』藤沢駅から徒歩わずか2分、地下にある『藤沢Bistroハンバーグ』では、肉料理を気軽に楽しめます。今回いただいたのは300gのハンバーグをBistroソースで。提供されるハンバーグはレアの状態で溶岩石の上に乗って出てくるため、自分の好みの焼き加減に仕上げられるのがポイントです。外側はしっかり焼き上がり、中はふんわりと柔らかく、肉の旨味をしっかりと感じられます。Bistroソースは酸味があり、ハンバーグの脂っぽさを適度に緩和してくれますが、特別な驚きや感動は少なく、安定した味わいです。お店の雰囲気もカジュアルで、普段使いには最適です。ハンバーグ以外にも豊富なメニューがあり、特にワインと合わせて楽しむには程よい一品と言えるでしょう。地元の常連客に支持されている歴史あるお店なので、藤沢で少しボリュームのあるランチを楽しみたいときに訪れてみてはいかがでしょうか。Fujisawa Bistro Hamburg is a casual restaurant located just a 2-minute walk from Fujisawa Station. Their 300g hamburger, served with Bistro sauce, is a solid choice for meat lovers. The hamburger is served rare on a lava stone, allowing diners to cook it to their preferred doneness. The sauce has a light acidity that complements the meat’s richness well, though the overall flavor is more standard than extraordinary. The restaurant has a relaxed atmosphere, making it a convenient spot for a casual meal.
ハンバーグが食べたくて、ホテルの近辺で探して訪問。注文したのは、ジンジャーハイボール、ハンバーグ300g、トッピングに月見とベーコン、Aセット(ライス、サラダ、スープ)ハンバーグは提供された時は中はレア状態なので、乗って来た鉄板で自分好みに焼けるのが良い。ハンバーグなんだけど、しっかりお肉を食べてる感じで、白米が進みます。ベーコンは厚みの有るのが二枚乗ってこれも美味しい。ジンジャーハイボールは少し甘味を感じる位で美味。店員さんも愛想が良くて感じが良かった。今回の会計は3260円也。
| 名前 |
Bistroハンバーグ |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0466-54-0707 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:30～14:30,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒251-0055 神奈川県藤沢市南藤沢２３−１０ 六光会館 B１ ビル |
|
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隠れ家ハンバーグ専門店。肉肉しくて美味しいハンバーグが食べられます。平日ランチ利用。中華屋で有名な大新さんがある建物の地下にあります。分かりにくい場所にあるため、お昼時でもすんなり入るとことができました。チーズトッピングのハンバーグセットを注文。レア状態なので、自分の好きな焼き加減にして食べることができます。臭みのない美味しいハンバーグで、想像以上にボリュームがあり、大満足でした。付け合わせの野菜も柔らかく、オリジナルソースをとてもよくあっていました。