本格四川料理の麻婆豆腐。
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中国四川料理 天鳳の特徴
四川飯店出身のマスターが作る本格的な中華料理が楽しめるお店です。
名物の陳麻婆豆腐は、これまで食べた中で最高に美味しいと評判です！
ランチは人気が高く、開店直後には満席になるほどの大盛況です。
修善寺旅行の帰りにランチで訪問。店のエリアは道路が不便であり、ちょっと難儀した。お店の外観は閑散とした感じで少し不安な気持ちで入店したが、店内はきれいに管理が行き届いていた。ランチは基本、セットかコースから注文する事になっていて、今回は1,700円のセットで人気の麻婆豆腐と油淋鶏を連れとシェアした。前菜はエビの紹興酒漬けはこれまでに味わった事のない、美味しい一品。最後のデザートまで美味しく頂きました。
三島に食べログ中華百名店にも選ばれた四川料理が美味しい天鳳さんというお店があると聞き訪問。三島界隈で一番の麻婆豆腐で有名なこちらのご主人は、あの陳建一さんの「赤坂四川飯店」で10年以上修行したそう。陳さん直伝の「陳麻婆豆腐」は食べに通いたくなる深い味わい。
2023.11.18 去年の今頃だったか、知人の食通の料理人に、この辺で麻婆豆腐の旨い店はどこかと尋ねたら「御殿場のチェン、沼津の群鳳は旨い。だけど自分がいちばん旨いと思うのは三島の天鳳」と教えられた。この1年で前の2店は訪問できたが、肝心の最後の店を訪ねる機を失していた。風の強いきょうの昼、仕事の後輩とともに初訪店。12時に差し掛かる時分、人気店ゆえ週末はことさら混み合うと聞くので案じていたが入口の扉を開くと若い男性スタッフにすんなり手前のボックス席に案内された。見れば灯りの弱い8坪程の店内の他席はすでに客で埋まっている様子。luckyである。腰を落ち着けて暫しメニューを検討しわたしたちはランチ･セレクトセットを所望。エビチリと回鍋肉そして陳麻婆豆腐を選んだ。ほどなく品が届いて順に喫食する。まずはエビチリ。やや辛目の掛け餡が絶妙である。ぷりりと食感のよい海老が元気。旨い。続いて回鍋肉。濃い目の、食欲を掻き立てるえんみ加減。甘藍と豚ばら肉のcombinationが上質で旨い。そして真打ち登場、陳麻婆豆腐。深めの小皿に取り分け別添えの花椒を少し振っておもむろに食せば…umm.旨い。複雑な辛さと味わい深さ。紅醬の海原に揺蕩う豆腐と挽肉と薬味葱の絶妙なるbalanceが堪らない。すっきり細めの散蓮華で掬って飯に載せわしわしとお行儀悪く掻っ込む。嗚呼、幸せであるw。額と背中にじわりと汗をかきながら、知人のrecommendに心の中で感謝した。…わたしにとって136号線のこの辺りは若い頃、当時の友達とクルマでさんざん行き来した懐かしい界隈。時代は降って今ここに、あらたに佳い中華料理の店を知ることができて嬉しい。ご馳走さまでした。また来ます。今度は仲間を大勢連れて⭐︎。
平日でもランチは混み合いますので早めの来店をオススメします。駐車場も裏にありそれなりにスペースもあります。麻婆豆腐が有名ですが、その他の料理も美味しいです。
味はとても美味しいですが、本場の四川省の料理を食べたい方にはおすすめできません。四川省唐辛子を使ったりなど、こだわりを感じ普通に中華料理を食べたいかたにオススメします。
美味しくて、美味しくて、もっと頻繁に来たい。写真に撮らなかった、黒ごま豆乳プリンは濃厚で、感動しちゃいました。
中華料理が食べたくなり、検索した所こちらがヒットしたので…水餃子、エビマヨ、黒酢酢豚と全部が好みの味付け！美味しすぎる！と感動しました！そしてなんと言っても皆さんがクチコミで言ってた通り麻婆豆腐が絶品でした🤤すべての料理が大中小でサイズも選べます！小でも2人でシェア出来るくらいあります！麻婆豆腐食べたくなったらまた来たいと思いますっ。
ランチで利用陳麻婆豆腐美味しい！麻婆豆腐は絶対頼んだほうがいい油淋鶏が鶏肉がボリューミーで揚げなすがトロトロ。これも美味しいデザートに頼んだ杏仁豆腐も美味しい。これも絶対頼んだほうがよい！なぜか金魚の水槽が店内にたくさん。
麻婆豆腐はかなり本格的。ランチはご飯、スープ、漬け物のおかわり自由です。ご飯はおひつで出てきます。
| 名前 |
中国四川料理 天鳳 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
055-943-7563 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.2 |
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三島を代表する人気中華料理屋さんといえばこちら！一般的な町中華かと思いきや、とても美味しい中華ダイニングです。全ての料理に驚きが。中華料理と言えばガッツリ味の濃いお店が多いですが、こちらは毎日でも食べられるだろうな優しい味わい。味が薄いのでは無いです。アッサリしつつも旨味や薬膳の風味が溢れる美味しさ。いやぁ、美味い。本当美味い。ガッツリと味濃くて塩味の強い中華が好きな方には合わないかもですが、お上品かつ丁寧な味が好きな人には刺さるお店。大満足！！ごちそうさまでした。▽--------------------------▽○店名: 天鳳○食べログ評価3.58(2024/05/18時点)○三島二日町駅徒歩14分○昼予算¥3,000/1人○静岡県三島市青木164-1 HACHIKAN3110ビル 1F○営業時間11:30~13:30/17:30~20:00※定休日:月曜日※現金決済のみ△--------------------------△【予約可否】予約可能【オススメ利用シーン】同僚、友人、恋人、家族【混雑状況】日曜日12:00時点で満席率5割予約しておくと安心かと！【注文】◆セレクトセット¥2,800/1人【セット内容】○前菜盛り合わせ・ベビーホタテのネギ塩和え・棒棒鶏・枝豆中華風○陳麻婆豆腐○エビチリ○青椒牛肉絲○ライス\u0026スープ※おかわり自由○デザート:杏仁豆腐。