喜多方の極太手打ちラーメン、旨味広がる一杯！
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食堂なまえの特徴
極太ちぢれ麺の喜多方ラーメンが楽しめるお店です。
あっさり澄んだスープは、食べるほどにクセになる美味しさです。
店内はノスタルジックな雰囲気で、少人数で落ち着いて食事ができます。
子供の頃から親に連れられてよく来ていた懐かしいお店『食堂なまえ』さん実は昨日は祝日なので『喜一』さんにワンチャン入れるかと思っていたら甘かった(笑)(笑)駐車場空いてるなと思ったら10:30に着いたらスープ切れ💦みなさん考えることは同じでしたw喜一さんは雪深い祝日でないとダメですねw気を取り直してなまえさん駐車場が少なく狭く難易度が高いお店これまでも何度も行きましたが🈵️🚻🚻で断念してましたまえを通ると案の定🈵️だがしかし一周回ってきたら空いたのでラッキー😃💕店内に名前を書いて２０分ほどで呼ばれて｢極太手打ちラーメン｣実に半年振りのラーメン🍜活動になりました💦税込み６７０円👏極太手打ちさすがに懐かしくうまいうまい😋極上の喜多方堪能です(^_^)#食堂なまえ#喜多方ラーメン#喜多方#ラーメン。
極太手打ちチャーシュー麺（大盛り ）を注文しました。あっさりスープと美味しいチャーシューでした。極太麺に関しては他の方に書いてたように他店の極太麺のようなコシがなかった感じでしたので個人的には物足りなかったですが個人の感想なので、もっちりして美味しいという意見のほうが多いと思うので全体的に美味しいラーメンだと思います。女性店員の方の愛想良く笑顔での対応が凄く好感持てて良かったです。難点といえば駐車場です。5台くらいで、しかも狭く前から駐車してください。とありますが縦幅が狭く全車、塞がってしまうとバックの切り返しは厳しい感じです。それ以外は、お客様も多く美味しいので人気店に相応しい店だと思います。
とても美味しいラーメンでした。少し麺がのびてましたが、柔らかい麺が好きな父はコレも美味しいと言って喜んでいました。なんといってもコスパ最高！次は極太を食べたいと思います。
中華そば🍜の麺はしっかり茹でられていて柔らかい。スープはかなりあっさりです。極太麺の方がスープも醤油味がしっかりして麺も食べ応えあり美味しい。茹で時間と大将がお一人で作られているからか出てくるまでに40分以上時間かかりました。時間に余裕がある時におすすめです。駐車場はあるけど、とめられず道で待機していると怒られるので待機が難しい。
極太手打ちラーメン：じんわり旨味が広がるスープ、極太麺ながら喉越しのよい麺がおいしかったです。鶏モツ定食：塩川町の鶏モツ(鶏皮)とは別物で鶏皮、レバー、ハツ、きんかん、もやしをピリ辛に味つけされたもの。※待ち時間長めです。気長に待ちましょう。駐車場：店舗向かって右側に5台分。ウェイティングボード：店内にあり。
先日は福島県旅行。喜多方に「食堂なまえ」という有名な喜多方ラーメンのお店があるということで行ってみました。外観は昔ながらの食堂といった雰囲気で、店内に入ると壁一面にずらりと著名人のサインが並んでおり驚きました。こういう旅行であるあるは地方テレビ局のアナウンサーやローカルタレントなどの誰？ってサインが多いです笑でもここは有吉弘行さんやデヴィ夫人などテレビでおなじみの方々の名前ばっかり！思ってた以上に有名そうですね。入店したのは11時すぎだったのですがたまたま空席がラス１ありラッキーな感じで入店。席数もそんなに多くなく昭和の食堂というような感じで年季を感じつつも居心地の良さがあります。せっかくなので普段一番味わえなさそうな極太手打ちチャーシューメンをオーダーしてみました。注文から料理が出てくるまで15分くらい？他のメニューを見たり有名人のサインを見たりしていると到着。喜多方ラーメンはあっさりな感じで昔ながらの味わいですが麺は文字通り極太でなかなかインパクトあります。それでも770円。コスパがエグすぎますね。食事を終えて外に出るとすでに入口には数組の待ち客が並んでいました。やはり喜多方を代表する人気店なんだなと運よく待たずに入れたのは本当にラッキーでしたね。その後インスタに載せたらなぜか普段は1000弱の閲覧が12000近くの閲覧で普段いいねが2,30なのに700以上も！これも含めたら大変なコスパです笑。
今日は天気悪そうなので混みそうな喜多方の「食堂なまえ」さんへ久しぶりに訪麺😀入り口入った所に受付ボードあり！名前を書いて空いてた所に座ったら「うちは相席してない」って言われてしまった😳 ⋯急いで外に出たら書いてあった👀１巡目では入れずしばし待つ！程なくして１人出てきたので中へ今日は極太手打ちラーメンが目当てだったから迷わず注文！ 確かに極太だけれど啜りやすいのであっという間に完食完飲😋 あっさりスープとしっかりチャーシューでナイスバランス👍 お値段安め、量少な目☺️安定の美味しさ ごちそうさまでした～🙏(あ！急いで出たから空の丼撮り忘れ⋯)
本日２軒目は「なまえ」。13:50着席。売り切れで自分が最後の客となった。極太手打ちラーメンをオーダー。スープから行く。旨味、塩味、温度、すべてが絶妙。優しく、深い旨味がじわじわ広がる。極太麺と相まって最高の組み合わせ、最高のバランス。１軒目の喜多方ラーメン有名店は、恋しくなれば代替案もある。でもここは替えの効かない味。ここでしか食べられない。難を言えば、チャーシューは普通。ちなみに店前の駐車場はかなりシビア。駐車が大好きという人以外は、他の駐車場を探したほうが無難。食べて２時間後、早くもまた食べたくなっている。
12時頃に到着し、5分ほど待ち二階席へ。極太手打ちラーメン大盛りを注文。うどんのような太さの麺で少し柔らかめで、少し染み込んだような色合い。スープは優しい醤油味といったところです。女性店員さんは丁寧に接客していただきました。ちなみに子供が居るからといって不用意なイスの移動は辞めた方がいいです。提供し辛くなってしまうので。
| 名前 |
食堂なまえ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0241-22-6294 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 10:00～15:30 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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郡山からお伺いしました🍜以外とお伺いする機会がなかったですが、非常に美味しく頂きました！個人的なオススメは太麺、チャーシューがとても美味しかったです😊また、機会を作りお伺いしたいと思います！皆さまも機会がありましたら、是非共。