博多風のあっさり豚骨ラーメン。
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博多とんこつ 大晃ラーメンの特徴
夜遅くまで営業しているので、飲んだ後に寄りやすいです。
沼津駅北口のすぐ前に位置し、アクセスが便利なラーメン屋です。
マイルドな豚骨スープと細麺が絶妙に絡み合う一杯が堪能できます。
あっさりでしっかりトンコツは出ていて飲みやすい、細麺にもよく合う。飲み後の締めの一杯にはちょうどよいです。
夜更けの沼津駅前。深夜まで営業されているお店が少なく、24時までのこちらに訪問しました。古き良き時代の町の中華屋さんといった雰囲気のお店。ご夫婦で営まれており、女将さんの和やかな接客がこのお店のすべてを表している気がします。カウンターとテーブル、座敷席。注文は口頭。深夜となればやはり飲みの〆で利用される方が多いようです。「ラーメン」サラッとした豚骨にデフォで入ったニンニクと胡麻が香り立つスープ。どこかで食べた気がする安心感あるヤツですが、私の中の博多豚骨とはまた違う印象を受けました。先入観で頭でっかちになっている私からすれば麺は太め、加水高めの縮れ麺でビックリ。博多豚骨の印象を覆す意外な一杯でした。
ちょっと価格が合ってないと思った。ラーメン一杯750円なんだけど、高菜とか全部別売で替え玉も有料。ラーメンが美味しければそんなに気にならないんだけど、薄味スープに高菜別じゃ、満足度は低い。ただ周りの飲食店が軒並み閉店しても遅くまで営業してるのはいいと思った。
飲み後の締めで寄りました夜遅くまでやっているので良かったです臭みがなくマイルドな豚骨スープでしつこくなく飲み後のラーメンとしてちょうど良かったです麺の固さは選べませんが替え玉はありますそれと卓上調味料でにんにくがあるのが嬉しいです駅前なのとビジホが多い場所にあるので夜食に最高だと思います。
いつもすんなり入店できるのでありがたいです。味は本場の豚骨で、胃にもたつきがないあっさりとした豚骨スープです。しっかりとした歯応えのチャーシューも好みで、毎回野菜チャーシューメンばっかりです。高菜を入れて一口、さらに紅しょうがを加えて一口、味わいが変化して更に美味しくいただけます！沼津駅前なのでアクセス良し！！
九州の豚骨ラーメンです。写真はチャーシュー麺（950円）スープは白濁していますが、豚臭さや、脂のしつこさは感じられず、あっさりした味わいです。麺は、意外にもかん水を感じるような中華麺。小麦粉を噛み締めるような低下水の極細麺とは一線を画しています。「飲んだ後でも食べやすい」タイプです。食事で訪れる場合には、ライスや、餃子、明太子などの選択肢もあるので、コンディション別に使い分けができます。
沼津駅北口の真ん前に在る立地の良い、夜遅くまで営業しているラーメン屋さん。豚骨ラーメンのみとの頑固さが佳いですね、バリエーションはベースとチャーシュー麺と野菜ラーメンのみ。野菜ラーメンを頂きました、真面目な豚骨ってな感じ、シンプルな味わいです。豚骨を臭みも無く、あっさりしてます。麺は細い手前ぐらいです。
最高すぎて言葉にならない。店主の優しさに触れた。涙🥲
2022年1月7日の23時頃に入店。沼津駅北口すぐにあり。ホテルへの帰路、飲んだ後にラーメンが食べたくて立ち寄りました。カウンター席とテーブル席など20人くらいの広さでしょうか。4人ほど先客がいました。チャーシュー麺（890円税込）をいただく。とんこつラーメンですが麺の硬さの好みは聞かれませんでした。まずはスープはあっさり豚骨で臭みもなくとてもおいしい。飲んだ後の胃袋に優しい感じ。スープはすべて飲み干しました。麺は少し中華麺に似ている食感。細麺です。
| 名前 |
博多とんこつ 大晃ラーメン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
055-926-2411 |
| 営業時間 |
[金土月火水木] 11:30～13:30,18:30～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.4 |
| 住所 |
〒410-0056 静岡県沼津市高島町５−１９ 高島町シゲノブビル １階 |
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飲んだ後にはいいのかもだけど、豚骨専門店としては、、、