温められたお皿で、特製串焼きを。
串一寸の特徴
一本一本丁寧に焼かれた串焼きが絶品で、特にレタスチーズ巻きが一押しです。
美味しい生グレープフルーツサワーやコーヒーゼリーが楽しめる洒落た今風焼き鳥屋です。
大将が串に対するこだわりを語り、楽しい雰囲気を作り出すお店です。
私が伺ったときのお通しは温められたお皿にお豆腐としらす、そして梅の酸味の効いた爽やかでぬくもりのあるもので、素敵な出迎えだと感じました。焼き鳥も砂肝の皮であったり、珍しいメニューも多く楽しい!氷が大きめに削られていることも嬉しかったです♪
とても美味しかったです。オシャレで味も良くて、楽しめました。
肉巻きがとても丁寧で、特にヤングコーンや甘とうがらしは先端の細いところまでお肉が巻かれているのが感動しました。(1本ずつ焼きたてを提供して下さるので写真を撮り忘れました)お肉がしっかり具材を包み込んでくれているおかげで素材のうまみをとじこめてジューシーにいただけます。甘とうがらしが一番好きです。平日なのに混んでいたのは納得です。丁寧なお料理や、店主さんのさりげない会話が心地よく、また来たいと思えるお店でした。
串メインでしたが、満足できるのはありませんでした…個人的な感想です。
串焼き、生グレープフルーツサワー、コーヒーゼリーと好きなものたくさんあって幸せだった。店員さんたちも優しいし、常連さんたちも優しい!お味ももちろん美味しかった!
歴代最強の焼鳥。
どれを頼んでも間違いなし‼︎レタスチーズ巻きが一押しです‼︎
スタッフも明るく元気で雰囲気もよく、大将も楽しい時間を提供してくれるし、串に対する質問やこだわりをお話してくれます。とにかく丁寧に創られたお料理を楽しんでもらいたいです。出来れば焼き上がりを一番最高の状態で食べていただきたいので、冷たくなるまでお皿の上に置くのではなく堪能してほしいです。おまかせ5本が凄く丁度良かったです。後は気になるものを追加するのが最高な楽しみかたかな。
よく来ます!毎回、お店が忙しくても最高の焼き加減で美味しい串が食べれます。大将もおもしろい(笑)
| 名前 |
串一寸 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0545-64-3055 |
| 営業時間 |
[土月火水金] 17:30~22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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火曜日の夜8:30に行ったところ、ガラガラだったのですんなり入れました。初訪問だったので、串5本セットを注文しました。ラインナップは■おくら■ささみ■ねぎが間に入った何か■ねぶか(だったかな…)■なんこつでした。カウンター席に座ると、厨房という名のオープンキッチンで焼き上げる串を見ることができます。カウンターであれば焼きあがったそれぞれの串を、目の前にある小上がりの段に置いてくれるので、そこからテーブル席にある半月型のお皿に移して食べます。5種類の中で個人的に美味しかったと感じたのはおくらです。おくら1つ1つが豚肉で巻かれており、中身サクサク外見ジューシーという2段階で楽しめました。あとの串は…いたって普通でした…串屋である以上しょうがないですが、メニューの大半が串、あとはサイドメニューで枝豆や梅水晶といったお酒のアテというラインナップでした。ビールやカクテルを飲む方であればこのメニュー数で特段問題なさそうですが、日本酒や梅酒を楽しむ方にとっては少ないのでは?と思ってしまった今日この頃です。