藤枝のあっさり中華そば。
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カナキン亭本舗 藤枝本店の特徴
魚介ダシと醤油ベースのシンプルな中華そばが魅力的です。
もりつけ麺は肉感もあり、ボリューム満点のつけ麺が楽しめます。
昔ながらのあっさり醤油ラーメンが、最後まで飲み干したくなる美味しさです。
たまたま近くを飲み歩いていた帰りにシメで訪問。歩きだったので関係なかったが、駐車場が癖ありそうだったので車の方は下調べしてください。カナキンラーメンはキムチが入っていて気になったが今回は冒険せずに醤油のチャーシュー麺をセレクト。店内は広くカウンターとテーブル席があり、家族連れできている様子も。広々座れてグループでも入りやすい○さて、待ち時間。気になったのは店内に掲示されてある食べ方の極意的な文章。ここのラーメンは酢やおろしニンニク、胡椒など調味料を組み合わせることで完成するらしい。個人的に卓上調味料あまり使わない派なので、いやいやと話半分に読んでいたが後でど肝を抜かれることに、、、そうこうしてるうちにラーメンが到着。提供かなり早い。見た目はシンプルな醤油ラーメン。スープもスッキリ目で飲み終わり後の体に染み渡る味わい。麺はシンプルな中華麺で、具材もいたって普通だったので、まあこんなもんかと数口いただき、卓上調味料を試すことに。おすすめ通り、コショウと酢、ニンニクを追加。ここで絶句、スープが完成したことを理解する。なにこれうますぎ、とスープを飲む手が止まらなくなる。特に酢の爽やかさとニンニクのパンチがもはや最初からこの味なのではというほど元の醤油スープに合わさっており、絶妙なバランスで美味しさを引き立て合っているではありませんか。完飲待った無しで頂いてしまいました。結構クセになる味なのでまた伺いたいです。ごちそうさまでした！
カナキン亭の中では一番クドさが無くて好きです。11時と13時に行きましたがどちらの時間でも麺のヌルつきもスープが濃くなったりも無くて良いですね。茹で湯も良く管理されてて味が安定してるなと思いました。
メンマそばを注文、メンマは味が濃い！スープはとてもあっさりで懐かしい味でとても美味しい👍️個人的にはメンマが味濃すぎるのでメンマ無しがオススメ！
令和7年、11月7日リニューアルオープンだそうです。私はチャーシュー麺、ネギトッピングがお気に入り。風邪の引き始めの時にこの組み合わせで頂くと私なりのジンクス？なのですが、治りが早い気がしてある意味勝負飯です。またスタンプカードは有効期限がないのがありがたいです。10個たまると餃子1皿、20個たまると中華そば1杯無料サービスです。早くオープンしないかな？と待ってます。
味噌味を食べましたが、兎に角味が濃過ぎる。常識の1.5倍！醤油を食べた人にも聞くとやはり味が濃過ぎて辛いそう。
安定のカナキン亭。一応薬膳を謳っていますが、名古屋薬膳とは違います。行くたびに少しずつ値上げされていますが、まだ許容範囲。初の本店、若いお兄さんが手際よく調理提供してくれました。味変ドバドバ入れて、満足中華そば。
手際よく調理された、美味しいチャーシュー麺と餃子をいただきました。チャーシューはトロトロで美味、餃子もモチモチですが、焼き目も丁度よく、とてもおいしかったです。2度目の利用、カナキン麺はキムチの辛味がだんだんスープに移り、美味しかったです。7台分の駐車場があることに気づきました。
いつもは支店に伺っていたのですが、今回は本店近くに用事があったので立ち寄らせて戴きました。あっさり、飽きがこないラーメン。地元にあったら、毎日でも伺うと思います。こんなラーメン屋さんがある藤枝市は、本当にうらやましいです。
高校時代に非常にお世話になったラーメン屋さんです🍜僕の学校は土曜に半日授業があったのですが、高校時代の友人とお昼ご飯のためによく訪れていました！お昼はライス無料サービスをやっていたのでとても嬉しかったです🍚思い出補正もあって、かなり美味しいラーメン屋さんだと、主観ながら感じます！やはり、食は情緒的なものに左右されるものだなと考えさせられます🤔地元に帰省すると、必ずと言っていいほど立ち寄らせて貰ってます✋味は最近変わったかな？と感じることがありましたが、どっちにしろ美味しかったです😋ボリュームも結構ある方だと思うので満足できると思います！お酢をラーメンに入れると少し味変になって、あっさりとして食べやすくなります！！また帰省した際は、思い出を噛み締めるために寄らせて頂きます！
| 名前 |
カナキン亭本舗 藤枝本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
054-643-5941 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:00～0:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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歩き旅で たまたま見つけて 寄らせていただきました。ねぎワンタンラーメンと餃子を注文ランチタイムだからか 小ライス無料で付きますって言われたけど 食べられないと思いお断りしました。店主さん？も 親切な対応だし味も満足しました！