こだわりの朝ラー、チャーシュー麺！
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麺や光の特徴
もやしチャーシュー麺や中華そばが人気のラーメン店です。
魚介系出汁のみそ味のスープが絶妙なバランスを提供しています。
朝７時から営業し、朝ラーが楽しめる貴重な店舗です。
個人的にここのスープがうまい。何種類かの出汁素材を利用しているのだろう複雑な旨味。またメンマがシャキシャキで甘めの味付けで個人的に最高のメンマ。メンマだけ買いたいレベルで好き。あとは卓上調味料。しっかり仕込みされたニンニク酢や、トウガラシ酢はラーメンの味をさらにさっぱりさせアクセントをつけます。なかなかリピーターになってしまいました。
ランチタイムのみの営業のラーメン屋さん。人気店なので、15分〜30分くらいは並びます。何と言ってもチャーシューとメンマがメチャクチャ美味い！麺も細ストレートの多加水全粒粉で、ツルツルなのどごしの良い麺です。
味、麺の部分は、個人の好みがあるのでどうこう言えないが、個人的には、もちもちの麺に魚介系出汁のみそ味にドはまりしました。値段設定もリ−ズナブルです。雰囲気も個人の好みがあると思いますが、町中華的な？雰囲気で、落ち着いて食事が出来ます。
随分前から知っている。近くを通ると営業終了の札が置いてあった。調べたら、朝早くて午後に終わってる😅朝ラーなんて知らなかった😳朝、七時にはほぼ満車😅凄い人気店😅何度か断念して😓今回やっと来た。入り口と出口があって、暖簾がある方が入口で入ると左に券売機がある。店主とおばさん2人でやってるみたい。チャーシュー麺と餃子にした。スープは魚介らしい。あっさりでも美味しい。麺は細麺で自家製で喉越しよく歯ごたえありで☺️チャーシューも自家製で厚みもあり柔く美味しかった😋餃子は熱々なんで、冷めるのを待つ、美味しかった😋ラーメンと餃子は文句無し☺️だが、店主が常連らしい人かご馳走様☺️店主はありがと～☺お初の人はシカト😓ラーメン作るのに忙しいのだろう。常連意外は客じゃないか😂
たまに朝ラーを食べに行かせていただいております。なんといってもこのつけ麺が美味しい！お店の中はそこまで広くはないのですが回転率はいいと思います。麺は細麺でスープもあっさり系です。メンマも柔らかく少し甘みがある感じとても美味しいです。営業時間が長ければなあといつも思うくらいですね😇
もやしチャーシュー麺 (960円)大盛(+130円)餃子(+300円)ここ麺量多かったのを忘れてた。朝から結局400g近くはありそうな大盛は少しヘビーだった。しかし、やっぱりここはつけ麺よりラーメンで食べた方が旨い。割と化調はきつめだが、鶏ガラ魚介のダブルスープはうまいし、ホロホロのチャーシューも中々の上級品。旨し。ここの餃子も何気にお気に入り。
中華そば650円麺量は普通。あっさり系ながら魚出汁をしっかり感じ、オイリーでコクもあり、バランスよい。まろやかさもあり、完飲してしまった。全ての具材はスープともマッチ全粒粉入りの麺で、こちらもこだわっていて確かに麦っぽい味わいがありうまい安価で安定した味わいで、大変美味いと思わせた。藤枝ラーメンはレベルが高くてどこもうまいなあ。
中華そば大盛りを頂きました。バイクで行ったので、止める場所を探していたら店から出てきてくれて教えてくれました。心遣いありがとうございます🙇美味しかったので満足です🙇
初めて入りましたが個人的には好きな味のラーメン🍜でした。ネギチャーシュー麺を食べましたがチャーシューはトロトロで柔らかくスープは醤油でサッパリ朝ラーメンにはピッタリ、ご飯はまかない飯の小をたのんで美味しかった。
| 名前 |
麺や光 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
054-662-2312 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.1 |
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いつも混んでいて車が止めれないのですが、今回行ったタイミングが良く待たずに入れました。朝ラーの冷やし醤油ラーメンいただきました。とっても美味しくてボリュームありました！！大満足です^_^提供も早くてよかったです🙌食べたすぎて写真撮り忘れました、、笑。