白州の高台で蕎麦と天ぷら。
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ビューファーム鳥原平 おかあさんの手打ちそば 名水そばの特徴
季節の野菜の天ぷらと十割蕎麦が楽しめるお店です。
サントリー白州蒸留所の近くで素晴らしい景色が広がります。
十割蕎麦は人気で、時には売り切れることもあります。
秋の終わりランチにお伺いしました。スッキリとした蕎麦に気持ち甘い汁が良く合い美味しかったです。平日は開いていませんので行く場合注意です。
尾白川の駐車場が混んでてたまたま見つけた景色が素晴らしいお蕎麦屋さん。お蕎麦は十割そばと二八そばそれに野菜天ぷらをそれぞれ単品で頼めます。美味しいお蕎麦を景色を楽しみながら食すお店。
注文時の手際は良いとは言えないが蕎麦は美味い。十割より二八の方が喉越しが良く好み。土曜日12時過ぎで早すぎる売り切れが謎。窓から望む八ヶ岳が絶景。
白州蒸留所に行った際に立ち寄りました。とっても美味しいお蕎麦でした。（2025.5.10）
看板を見つけて…いつかは行こうと、行って来ました。看板たよりに進み到着。雰囲気が日本蕎麦屋とは違いますが、まあいいでしょう。のれんをくぐり、右側にメニューがあり、そこで先に注文会計を済ませてから席に座る(テーブルの腰掛けのみ)かたちです。外の景色を観ながら座って待っていると、おじさんたちが頑張って作ってくれます。おじさん蕎麦茶を持って来てくれてその蕎麦茶がうまい！やはり名水だからか！蕎麦が楽しみになり、蕎麦(十割そは)と天ぷらが来ました。いただきます！まずは蕎麦をそのまま一本。匂いが蕎麦の香りが良く、おいしい！ちょい硬めな蕎麦です。天ぷらも野菜の揚げたてで美味しい！コレはちょっと教えたくないお店を見つけました。次は二八そばを食べてみようと思っています。2025.4二八そばはそばの香りも味もあり、十割にくらべて硬くないので食べやすいそばで、くらべてみないとわからないぐらいそばを感じます2025.7たまに入る風が気持ちよくなって来ました蕎麦茶熱い！ですが、香りが良く美味しいです熱いのが苦手な方は、さめても美味しいですのでぜひ名水蕎麦茶を飲みながらお待ち下さい2025.8
とても感じのよいおじさまが 接客されています。そして絶景のなかでお蕎麦がいただけます。天ぷらは300円で揚げたてで衣がサクサクで美味しい。お蕎麦、お汁は…普通でした。お蕎麦 お汁を極めれば 景色もいいので行列ができると思います。
土日限定の手打ち蕎麦屋さん！大自然の中で頂く十割蕎麦に天ぷらは本当に絶品つるつるしこしこで喉越しも良く、値段もお値打ち優しい店主さんが出迎えて頂ける第二の実家みたいなお店でした。
高台にあり八ヶ岳を望むにはとても良い場所にあります。建物は、もともと別目的で作られた市の持ち物で近代的な建物です。駐車場は広くいくらでも停められます。注文をし、料金先払いでした。メニューは、お蕎麦のみ！本当に手作りなのでしょう。数量限定となり、この日も十割蕎麦が残り１食で、二八蕎麦がいくらか残っている状況でした。二八蕎麦が700円お野菜の天麩羅が300円で丁度1000円だったと思います。御前には、お漬物もあり、とても美味しかったです。飲み物メニューには、ノンアルコールビールと地ビールがあったと思います。お母さんのとうたっていますが、厨房に居たのかな？声はあれど、姿は見えず、お父さんが店頭に立ってサービスしてくれました。
11月の土曜日12時半頃に伺いました。コロナ禍ではお休みされていたので、ようやく入れた感じでした。入り口で二八か十割かを選び、前金で支払います。こちらは土日祝営業のお店なので店員さんは実直なおじいさんが手書きの伝票を丁寧に手計算でお会計して下さいます。スローな流れをゆったりとした気持ちで待ちましょう。あ、野菜の天ぷらは200円なので頼まれることをおすすめいたします。席は窓際の2席がいいです。窓から雄大な八ヶ岳が正面です。この眺めは唯一無二です。お蕎麦は蕎麦通と称される方に言わせたら点数を下げられるでしょうが、こちらはそうゆうカテゴリーには馴染まず、店名にある通り家庭で打つそばをいただく感じで、優しい気持ちになれます。特に素揚げに近い野菜の天ぷらは素材の良さを損なわないような丁寧な揚げ方で素朴さを味わいました。箸休めの漬け物にあった白菜がとっても美味しかったです。営業時間は14時ですが、そんなに数多くはそばを打っていないと思われますので早めの来店をすすめます。駐車場は広く、トイレは棟続きの公民館のような施設の中にあります。店内の動線はゆったりなので車椅子の方にも入りやすいかなと思いました。こうゆうお店はなかなかないです。永く続けていただきたいそう願います。
| 名前 |
ビューファーム鳥原平 おかあさんの手打ちそば 名水そば |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0551-35-5152 |
| 営業時間 |
[土日] 11:00～14:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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蕎麦はもちろん天ぷらが美味しい素材の味そのまま開店凸がおすすめです日曜12時頃で蕎麦売り切れてました。