金沢の味、ぼてぢゅうの熱々お好み焼き。
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金沢ぼてぢゅう 金沢エムザ店の特徴
金沢のソウルフード、ぼてぢゅうは子供の頃からの定番です。
昭和の雰囲気漂うコの字カウンターで楽しむお好み焼き。
ホワイトソースをたっぷりかけた味わいが絶品です。
地元・金沢の人々に長年愛されている行列必至のお好み焼き・焼きそばのお店です。テイクアウトも可能。開店10分前に並びましたが、すでに行列ができていて1回転目には入れませんでした。焼き手によって味が変わるのもこのお店の特徴で、昔から通う常連の方ならわかると思いますが、かつて一番上手に焼いていた「おじちゃん」がもう焼いていないらしく、寂しいです。焼きそばは太めの麺で、もちもちとした食感。焼き目の部分は香ばしく、食感の変化が楽しいです。ソースの味も絶妙で、濃すぎず薄すぎず、最後まで飽きません。お好み焼きはふっくらとした生地に、甘辛いソースとたっぷりのマヨネーズ。からしが良いアクセントになっていて、香ばしい焼き上がりがたまりません。今回注文したのは、・えび玉（960円）・焼きそば（豚）820円・焼きそば（いか）820円金沢の“ソウルフード”という言葉がぴったりのお店です。
2025年10月17日(金)に石川県金沢市にあります、金沢ぼてぢゅう金沢エムザ店に再訪しました。お好み焼きが食べたくて再訪して、注文したものはオールミックス玉を頼みいざどうぞって感じでお好み焼きをお皿に入れて食べてすごい具沢山で美味しかったです。また近くに来たら寄らせていただきます😋2025年10月16日（木）に石川県金沢市にあります、金沢ぼてぢゅう金沢エムザ店に訪問！金沢エムザ店B1階にあり、前から気になっていたので訪問して、メニュー見て注文したものは、オールミックスそばを頼みいざどうぞって感じでお皿に入れて、一口食べて人気店なのがわかります。オールミックスそばを頼んだだけあって具沢山でとても美味しかったです。次来る時はお好み焼き食べにきたいと思います😋
ご無沙汰してますぼてぢゅう😊熱々のお好み焼き3種と焼きそば3種💖このソースがたまらん！ハフハフしながら頂きました❣️エビ🦞もイカ🦑も柔らかくてプリプリ👍焼きたてが頂けるのが最高😀美味しかったよー😋ご馳走様🖐️
ここはたまーに行きたくなるお店。休みの昼間っからお好み焼きとビールで乾杯！熱々のお好み焼きを頬張って、すぐにビールを流し込む！うまぁい！！！また行こうね。
良い匂いにつられて来店しました。今回はイカ焼きそばと豚玉を注文！店員さんが目の前で調理してくださるので、見ながら待ちます。焼きそばのソースが焦げる香りがたまりません。いざ実食！…口に入れた瞬間から美味しすぎる！！焼きそばは期待を裏切らない（むしろ期待以上の）味でした！！お好み焼きは四角に焼かれ、店員さんがカットまでしてくれます！マヨネーズがたっぷりかかって、ほんのりからし（抜くこともできる）が効いて、これまた絶品！途中で気がついたのですが、店内にある「おすすめ」ボードを見ると、大盛りがお得に食べられる情報を発見。店の前のホワイトボードに、おススメが書かれているので、チェックしてから注文することをおすすめします！
テイクアウトで頂きました。お好み焼きが好きで全国様々な所で食べてきました。金沢のお好み焼きはこういうものなのでしょうか。私の口には合いませんでした。
お好み焼きと言うよりは、ぼてちゅうという食べ物を定期的に食べたくなります。基本豚玉とノンアルビールですが、太くモチモチ麺の焼きそばも良き。
お好み焼きと焼きそばがおいしい！久しぶりにお店に来店しました。お持ち帰りはちょくちょく利用させてもらっていました。やはり鉄板の上で熱々を食べるとおいしいですね！イカたまと焼きそば豚を注文しました。焼きそばの大盛が通常価格の据え置きでお得でした。年齢層は50～60代程と高めでした。外国観光客の方も一組いました。ランチ価格で750円でお好み焼きと焼きそばが半分ずつのセットもあり、近くに住んでいたら利用させて頂きたいですね。
久しぶりのお好み焼きで金沢と言ったらぼてぢゅうだろうと友達に連れていってもらいました。よくシステムもわからなかったのですがお店に行くと並ぶんだろうなぁというラインがあったので並ぶと先にご注文いいですか？と女のスタッフが聞いてきてとりあえずメニューを見て頼んだらお客様の入りによっては追加注文ができませんがいいですか？と言われてどういう事かわからないから多めに注文。中に入るとカウンターだけでお店の人が目の前で焼いてくれるシステム。お客様が多いとカウンターで食べてる人の後ろにも並んでいるだろう椅子があるので並ぶと後ろにも人がいるんだろうなという感じ。あらかじめ入る前に注文した分だけ食べる時間がないという感じでした。なので人が多いと結構待つと思います。簡単に言えば待つ人が多いと頼んだ分しか食べれませんという事。なので最初に食べたい分は頼んだ方がいい。お好み焼き、焼きそばは濃いめの味で美味しかったです。ふかふかというよりも軽めの生地のお好み焼き。スタッフは特に感じがいいわけではない。
| 名前 |
金沢ぼてぢゅう 金沢エムザ店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
076-260-2234 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:00～19:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒920-0855 石川県金沢市武蔵町１５−１ 金沢エムザ地下 １階 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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昼間っから呑んで 好きなもん食べたいと金沢ぼてぢゅう ｻﾝ 訪問行列が出来てても 諦めないで待つ( ´∀`)お好み焼き～3種玉 ぶた いか カキを選択取り敢えず ビールは生中目の前で焼いてくれると( ´∀｀)b見た目よりもあっさりしてて旨い2枚注文が良かったかと少し後悔しました美味しくてビールも焼き物とも足らぬと追加注文で玉子巻の牛肉+生中玉子焼きに牛肉も有りですねごちそうさまでした🙏