十割蕎麦で味わう、百日紅の美。
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石臼碾き手打そば 百日紅 sarusuberiの特徴
高麗川駅から徒歩35分、百日紅の街路樹に包まれた人気店です。
十割蕎麦はしっかりしたコシがあり、食べ応えが抜群です。
きのこせいろの椎茸とマッシュルームの香りが上品で美味しいです。
百日紅の街路樹が美しい道路沿いにある人気店。14時過ぎていたので空いていた。歯ごたえよい10割蕎麦をいただいた。
お蕎麦が1ミリ位の細さで喉越しも良くとても美味しい✨出てくるまでの時間もとても早いいです😊
日高市にある本格派のお蕎麦屋さんです。初めて伺ったのですが、店員さんに勧められて木曜日限定の 玄碾きそば をいただきました。蕎麦の香りも良く歯応えがあってとても美味しかったです。ご店主自らお見送り下さりありがとうございました。
接客がとても良かった。帰り際にご主人も厨房から出てきて挨拶して下さいました。蕎麦ももちろん美味しく、とても気持ちよく食事ができました。
上品なお蕎麦が食べれます。歯ごたえもあって蕎麦の風味もあり美味しかったです。蕎麦を使った小さいスイーツも付いてきます。だた、店内は狭く人気で混んでいるのでお隣のお客さんとの距離が近く周りを気にしない人が居ると不快です。私は建築関係のおじさん二人がクチャクチャ食べ、べらべらうるさく辛かったです。けど、お蕎麦は美味しいです。
優しい味でペロリと食べれました。香りもすごく良いです。木、土曜日は特別な蕎麦粉のそばもあります。詳細はお店をTwitterを確認すると良いと思います。
開店時間5分前に到着。それでも7台停められる駐車場はいっぱいの状態でした。待つこと15分、食事終わりの一組が帰っていったので車を停めていざ店内へ。土日だから？メニューを限定させてもらってます、とのこと。玄挽きそばは7食限定でもう終了。辛味大根そばを注文しました。お蕎麦は細めですがコシがあり喉越し良いです。辛味大根の辛さもちょうどいい感じでお蕎麦に合います。隣のおじさんも言ってましたが普通盛でも思ったよりボリュームあります。そば湯がすごい。超濃厚。トロトロ感あるそば湯、美味しかったです。
丁寧な応対 きのこせいろは椎茸マッシュルームの純和風の香り 蕎麦湯はそば粉がしっかり溶け込んでいて全部飲み干しましたまた来たいですね 合掌。
玄碾そばu0026辛味大根十割そばうまし🤒🤒🤒。玄碾そば色黒い香り味うまし。十割そば味うまし。辛味大根そばうまし。そば湯濃ゅ〜🤒🤒🤒。他も気になる🤤🤤🤤。
| 名前 |
石臼碾き手打そば 百日紅 sarusuberi |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
042-985-5588 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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十割のお蕎麦がとてもしっかりした歯応えで食べ応えあるお蕎麦でした。喉越しも良く、噛むほどに香りを感じました。店主さんやお店の方々が帰りに深々とお辞儀をされ、見送ってくださる姿が印象的でした。みな、静かに蕎麦に向き合ってだまって真摯に頂く。教えてくれた友人に感謝、貴重なお店です。