百日紅の十割そば、香り豊か。
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石臼碾き手打ちそば百日紅 sarusuberiの特徴
高麗川駅から徒歩35分、百日紅の街路樹に包まれた人気店です。
十割蕎麦はしっかりしたコシがあり、食べ応えが抜群です。
きのこせいろの椎茸とマッシュルームの香りが上品で美味しいです。
とても美味しかったです！水曜日開店時に入店。あっという間に満席になり、駐車場空き待ちの車も。水曜日限定の「粗挽きそば」をいただきます。太めで、挽いた粒が見えるくらいの粗挽き蕎麦。「まずはそばだけ、その後、塩をつけて」と教えていただいたので、その通りに。もぐもぐと歯ごたえのある、ごりごりとしたお蕎麦です。そして、だし香る、「濃いめ」「辛め」のつゆにつけていただきます。太めで短めなのですすり辛いのはご愛嬌。足りなそうだったので、二八の「替ざる」を追加。こちらはコシのある細めの手打ちで、つるっとすすれます。どちらもとても美味しかったです！駐車場は砂利で、5から6台ほど。入れない場合は路上で待つ様ですが、周りに何も無く、道幅も広いので、まぁ、問題無いのかと思います。お店は、一見すると民家の様で、玄関左にレジ、厨房。右に座敷席といった感じ。二人がけから、奥には大きなテーブルがあり、入れても五組二十人くらいかなぁ。接客も丁寧だし、蕎麦湯は濃いし、良い事ばっかり。でも、なんでそんなに評判良いのかは、ちょっとわかりませんでした。天ぷらとか無いのも、個人的にはちょっとなぁ。まぁ、天ぷら食べたきゃ別の店行けば良いんだし、ここ最近では、お蕎麦については、最高評価です。
全席お座敷の店内は蕎麦の香りで溢れています。蕎麦つゆは濃い目、蕎麦は細切り。石臼で挽いて作る蕎麦は香り豊かで、とても美味しい。蕎麦湯も、知っている限りでは一番の濃さで、これまた美味です。蕎麦を堪能したいという方にお勧めです。
お店の場所が意外な場所にありました。平屋の一軒家で 落ち着く佇まいです。店内も落ち着く感じでお座敷席のみです。メニューは１日限定８食のお蕎麦があり 一組2食までの様です。提供まで１０分弱お蕎麦は蕎麦の風味が良く甘みも感じられ茹で加減が良い汁とのバランスも良く 美味しいお蕎麦です。ゆっくりと美味しいお蕎麦を堪能出来ました。また来たいお店です。
近くのブルーベリー狩りに来たランチに立ち寄りました。開店前に着いたので、駐車場で開店待ちしていると、どんどん車が入ってきてすくに満車になりました。期待通りの、落ち着いた店内に、美味しい十割蕎麦に大満足しました。蕎麦屋のアイスクリームも美味しかったです。
東武越生線西大家駅から車で約5分、太平洋セメント高麗川工場の煙突が目印です。十割、二八蕎麦など曜日限定でこだわりの手打ちそばが楽しめます。蕎麦通のお客が多くこじんまりとした店舗で、駐車場は6台ほどでいっぱいになります。面した通りには百日紅（さるすべり）の街路樹が綺麗でした。蕎麦通好みのお店だとは思いますが、私的にはやや満足感が低いです。
家族経営で落ち着いた感じの良い雰囲気がある。蕎麦メニューも日替わりや期間限定等いろいろあり試してみたい。冷やしきつねせいろ蕎麦の大盛りを頂き、大満足でした。また来たくなるお店、是非一度お試しください。
十割のお蕎麦がとてもしっかりした歯応えで食べ応えあるお蕎麦でした。喉越しも良く、噛むほどに香りを感じました。店主さんやお店の方々が帰りに深々とお辞儀をされ、見送ってくださる姿が印象的でした。みな、静かに蕎麦に向き合ってだまって真摯に頂く。教えてくれた友人に感謝、貴重なお店です。
百日紅の街路樹が美しい道路沿いにある人気店。14時過ぎていたので空いていた。歯ごたえよい10割蕎麦をいただいた。
お蕎麦が1ミリ位の細さで喉越しも良くとても美味しい✨出てくるまでの時間もとても早いいです😊
| 名前 |
石臼碾き手打ちそば百日紅 sarusuberi |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-985-5588 |
| 営業時間 |
[水木金土] 11:30～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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以前から気になっていた蕎麦屋さん「百日紅（さるすべり）」に行ってきました。今回は10割蕎麦を注文。まず一口食べて、蕎麦の香りとコシの強さに驚きました。つなぎを使わない10割蕎麦ならではの風味がしっかり感じられて、噛むほどに蕎麦の旨みが広がります。のどごしも良く、シンプルながら完成度が高く、「蕎麦を食べに来た」という満足感がきちんと得られる一杯でした。蕎麦つゆとの相性も良く、最後まで飽きずに楽しめます。食後にいただいたアイスもとても美味しく、口の中がさっぱりして締めにちょうど良かったです。蕎麦だけでなく、最後まで丁寧に考えられている印象を受けました。落ち着いた雰囲気で、ゆっくり美味しい蕎麦を味わいたい方におすすめのお店です。また季節を変えて再訪したいと思います。