スモークチャーシューが絶品！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
よっしー製作所の特徴
濃厚な燻製イノシシ肉チャーシューのラーメンが楽しめます。
期間限定の冷やし混ぜそばが絶品でリピーター続出です。
自家製麺を使用したあっさりしたスープがスムーズに口に広がります。
ランチタイムやなタイムのサービスがハンパないです！コスパよすぎて満足です。ご主人も優しく、とてもいいお店でした。
美味しかったです！体に優しそうな味でした。猪と香味野菜で出汁をとったラーメンと！半チャーハン、餃子を食べました。猪の臭みがまったくなく、野菜のフレーバーがとても強いスープでした。麺はツルツルしてて、小麦の粒感？があって独特でした。麺は3種類〜選べるみたいですね。チャーシューか別皿に乗って出てきます。スモークされてて香りが飛ばないようにかな？すごく美味しかったです！餃子はニンニクありか無しかを選べます。私は無しの方を食べましたが美味しかったです！タネにしっかりと味がついているので、タレ無しでも美味しく頂けます。テーブルにはお店特製のラー油があるのでそれを付けて食べても美味しかったです。ランチメニューを頼むとコーヒーと小鉢が付いてきます。また機会があれば行ってみたいですね！
ちょっと提供遅いけど、仕方ないこだわり。美味しかったです。いろいろ頼みたかったが、次回で。
製麺所じゃなくて製作所なんですね。メニューを拝見するとたしかに作品づくりに研究熱心な店主さんのようです。こだわりの無添加ラーメンと万人ウケする化学調味料少し入りの両方がありました。土曜日限定サタデーラーメンに挑戦しました。濃厚スープで元気もらいました。男性が好むスープですね。チャーシューは燻製の風味が強いので別皿です。こだわりのあるお店は別皿が増えてますね。評判の餃子をテイクアウト。楽しみ。
ギョーザがめちゃめちゃ美味い!!好きな味でした！
冷やし混ぜそば…期間限定！冷やし中華と悩みましたが、まずは混ぜそば。カラフルな見た目と生姜を使ったタレが絶妙。家族の食べた鶏出汁塩、濃厚、濃厚魚介も味見したら美味しかったです。大麦餃子も優しい味付けで、また食べたいですね。
無添加のラーメン食べれるので通っていましたが、最近では燻製イノシシ肉のチャーシューがついたラーメンも食べれます。小松に寄ったときは必ず食べに行くのが習慣です。
ランチでラーメン(しょうゆ)と大麦餃子をいただきました。ラーメンはこだわりの手打ち麺に、芯のある独特のコクが楽しめる醤油ベースのスープ。チャーシューは燻製の深い香りがしました。(別皿なのも斬新。)ボリュームも丁度かったです。ニンニク無しの大麦餃子は地元小松の大麦粉が皮に練り込まれていて香ばしいです。間接照明などで落ち着いた印象の店内。ある意味ラーメン屋らしからぬインテリアと雰囲気が新鮮でした。駐車場もあります。良かった点・味とボリューム・独自性のあるメニュー・お店の雰囲気卓上のラー油などもお店のオリジナルだったり、メニューにも各所にこだわりを感じますが、スタッフさんの接客が…チェーン店と比較すると若干お値段はしますが、ここでしか食べられないラーメンがあります。特徴的な雰囲気と味付けが楽しめる一方で、人によっては好みが分かれそうです。
ネーミングが面白くて、ツーリングがてら行ってみようかと来店。土曜日限定ランチをオーダー。塩ラーメンとハーフ野菜塩あんかけ丼、どちらも旨っ！想像以上に濃い味付けで自分好みでした。醤油ラーメンも次回はトライしたいです。
| 名前 |
よっしー製作所 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0761-21-9899 |
| 営業時間 |
[土] 11:00～14:30,17:30～23:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
スモークチャーシューが美味しかった。スモーク系の味は好み分かれるからアレですが個人的には好きな感じでした。特濃しょうゆにしたけど、普段ド濃厚なラーメンばかり食べてると全然濃厚には最初は感じませんでした。麺や煮卵も特に普通、、分かりやすい濃厚系が好きな人だとこの店全然響かないしけちょんけちょんかもですね。しかし食べ進めると不思議な味のスープになんとも言えない独特な奥深さみたいなものが個人的には感じられました。スープはどことも似てない独特な感じで、最初はとっつきにくいんだけど人によってはこういう感じはハマってしまうんじゃないだろうか。なんだこの味は？？醤油？って一口二口、、、とついつい味わってしまう。一口二口目は全体的にフードコートのラーメン並かと思ったけど、食べ進めてスープを味わってるとその印象は是非変わりましたねー。この独特さは石川の他の店と比べるとカナリ新鮮で、面白いと思った。是非他メニューも試したくなった。時期と曜日によりその日のみのメニューもあるみたい。意外と子供向けメニューなどもあり、家族にも良さそうな雰囲気。プレパスも使えます。PayPayなど一部電子決済が使用可能。