寺井で味わう！
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亀吉の特徴
寺井の小料理屋で味わう、ランチの定食が絶品です。
程よい割烹料亭の風格、初めは入りにくい雰囲気です。
美人ママが一人で切り盛り、良心的な価格で提供します。
評価がよかったので行ってみました！お店の外も中も雰囲気が良く、メニューも悩みました。初めて知ったポークチャップ定食にしました！お米もお肉もツヤツヤで美味しく、サラダのきゅうりは🦋、トマトは🌼手の込んだお料理でトキメキました＊帰りにはカウンターに並んでいたオランジェット🍊、スイートポテト🍠、🐻型のフィナンシェが美味しそうで買っちゃいました。思った通り全て美味しい！！手作りでしか出せない美味しさでした♩おかみさんも気さくで美しくて…素敵なかたでした！
隣の本屋さんに行く度に気になっていたもものなかなかタイミングが会わず、今回初潜入。口コミ通りのお店でした。ランチで行きましたが、金沢カレーとはまた別の味を発見。トッピングで焼き野菜も注文。自分でもこんなカレーが作れたらいいな。サラサラで色んなスパイスが入り乱り。会計は現金のみです。
こんなところで…カレー！？と思い伺いました、かなりスパイスがガツンときて美味しかったです！また食べたくなる味でした！お刺身が乗ってそうな器にごはんが盛られていて面白かったです。次はハンバーグを頼みたいです！！それか、夜伺いたいな〜カウンターで焼き菓子が売っていて、混乱しました…笑。
スパイスカレーののぼり旗が目に入り気になったが外見は和食屋か居酒屋っぽい見た目で戸惑ったがドキドキしながら初来店。出てきたカレーは超本格的なスパイスカレー😳🍛めっちゃ美味かった！ご馳走様でした♪その後お店の事を調べて見たらコロナ禍で色々大変だった見たいです。(中日新聞webの記事から抜粋)大阪市在住で、たびたび県内に滞在しながら能美市寺井町の和食店亀吉で腕を振るう料理人木村寛司さん。７月まで大阪市のユニバーサル・スタジオ・ジャパンの飲食店に勤めていた。コロナ禍に店の女将と交流サイトで知り合い、意気投合。一人で切り盛りする女将さんを無報酬で手伝いつつ、スイーツ作りにも挑戦し人気を集めている。「今日は新作が焼けた。スイートポテトをブリュレにした」購入してくれた客に女将さんとともに「ありがとうございます」と頭を下げた。２人の出会いは、インスタグラム。コロナ禍が始まって間もない頃、店のことを案じた常連客から「インスタをやろう」と誘われた。スマートフォンの操作に戸惑いながら、店の料理の写真を撮って投稿していた。次第に、インスタの「おすすめ」に出てくる料理の投稿写真が気になりだした。その日の朝食、飾り切りをした食材…。腕前に見入った。何となくスマホの画面をいじると「ありがとうございます」と返事が来た。意図せずにフォローした相手の木村さんからだった。木村さんは約２千人のフォロワーを抱えている。大阪市で生まれ育った木村さんは、中学卒業後に市内の料亭で修業。焼き肉店や喫茶店の経営などを経て、１５年ごろからＵＳＪの飲食店に勤めた。１６年には、社内報で「いつも明るく元気に働く」と紹介されたこともある。女将さんとやりとりするうち、２１年２月に店を訪れ、客を楽しませた。その後も時々、金沢市の知人宅に泊まりながら、能美に通った。「僕もコロナで暇やった。コロナがなかったら、絶対会ってへんよね」。今年に入ってコロナ禍が落ち着き、ＵＳＪでの本業も忙しくなった。「がむしゃらにやらなくてもええかな」と、７月末に退職した。現在は店でランチ営業を手伝い、未経験だったスイーツ作りに打ち込む。大阪に戻ると百貨店や専門店を巡り、流行を調査。能美の店で試作し、カヌレ、オランジェットなど約４０種類を商品化した。その売り上げだけが自身の収入源だ。「食いぶちは稼げるようになった。スイーツに精魂を込めている」
ランチ営業やってます。定食のメニューは日によって変わるみたいです。お勧めのお店です。カレーはスパイスカレーです。本格派です。スイーツもやってる居酒屋がランチもやってます。
寺井の小料理屋さん。ランチで伺いました。どのメニューも工夫を凝らされていていましたよ。スイートポテトを食後、ご厚意で提供して頂きましたが、絶品でした♫そして一番感動したのが、オランジェット！とてもジューシで酸味と甘さ、ビター感が一体となって味わえます！オススメです。
ランチの定食がおすすめ。メイン、白飯、汁物、付け合わせの野菜や小鉢、ミニカレー、ミニデザート付き。ハンバーグ定食をいただいたが、ふっくらと厚くてジューシー、食べごたえのある大きさ。ソースもおいしい。プレートに揚げ野菜が盛られていて手が込んでいるなと感じた。「辛いですよ」の一言と共に付いてくるミニカレーはスパイスを効かせたスープカレー。かなり辛め。いずれにせよ、このクオリティとボリュームで税込1000円とは驚き。シェアした唐揚げ定食もおいしかった。サクッとした歯ごたえとプリプリジューシーな肉がとまらない。テーブルに置かれたドレッシングもいい味で、千切り野菜がもりもり進んだ。
ちょっと気になっていたお店です。カレーがね。😋評判通りのカレーで、スパイスがよく効いていて、私好みでやみつきになりそうです‼️ランチセットは、ゴハンを無料で大盛りに出来るみたいでしたが、トッピングでトンカツを追加して食べました。サラダとデザートがついているのに1000円を割るボリューム感‼️最高です❗️割合遅い時間で客も私だけだったせいか、自家製スイーツのスイートポテトまでいただきました。他のメニューも気になっているので次回は、カレー以外をターゲットにしようかなと思ってます😁(≧∇≦)b
噂を聞きつけて行ってみました！大体の場所しか把握してませんでしたが、8号線から割と近くてアクセスしやすかったです◎お店の前に駐車場があります。外観は少し敷居の高そうな感じですが、入ってみるととても愛想良く迎えていただけました。数量限定のハンバーグ定食を注文。ハンバーグ自体もソースもめちゃくちゃ美味しかったです。しかもハンバーグ結構大きい。小さなスパイスカレーが付いてくるのも嬉しい。美味しくてボリュームもあって最高でした！
| 名前 |
亀吉 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 営業時間 |
[火水] 11:30～14:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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居酒屋の店構えでカレーが売り！スープカレーは意外と辛口で美味しかった。トンカツトッピングで1400円。