芦原温泉駅前で味わう鯖寿司。
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よしだや・しのぶ庭の特徴
駅前の便利な立地で、特急の待ち時間にも訪れやすいお店です。
実際に味わえる、福井名物のおろし蕎麦やミニソースカツ丼セットが魅力的です。
ゆずを使った料理が豊富で、味噌汁や揚げ出し豆腐も堪能できる落ち着いた環境です。
芦原温泉駅の目の前。予約で訪問しました。広々とした奥座敷に案内頂きました。越前おまかせにぎり膳2780円。人生初の越前そばを食べました。福井県の郷土料理でそばの実を殻ごと挽いた黒っぽい麺が特徴だそうです。噛んで太さとコシを味わう感じですかね。大根おろし、ネギ、かつお節。冷たいお出汁と。ご馳走様でした。
【夏の福井】『あさイチ』NHKO.A.してる今"おろしそば"福井の夏グルメ！って一年中良いけど！！「奥深いおろしそばの世界」「しのぶ庭」福井同じく福井名物"ソースカツ丼""焼き鯖寿司"と共に！！！そんなひょんな事から知り合った福井の知人の方に会ってショーを観た後の〜芦原温泉編♪
平日、選べるランチセットを選択し、おろしそばと海鮮ばらちらしを頂きました。チラシは、色んな種類の鮮度が良い刺身が入って、めちゃくちゃ美味しかったです。ただ、量が少な過ぎて、もう少し食べたかったです。（今まで、見た事無い小さい容器でした…幼児用？）もう少し価格アップしても良いので、量増やして欲しい。
芦原温泉駅前のお店東尋坊へ行く前にランチに寄りました。選べるランチセット好みの麺と小丼かお寿司のセット丼はひれかつ丼かかき揚げ天丼お寿司はバラちらしか焼き鯖寿司を選べます。小丼セット(1400円)おろしそば+ソースひれかつ丼おろしそばは花鰹のいい香り♪太めの平打ち麺は噛み応えがあります！たっぷりの大根おろしで美味しくいただきました^^かつ丼は普段は縁遠い存在ですが、福井名物ということで…カラッと揚がった薄いかつはサッパリ軽くいただけました♪ごちそうさまでした^^
芦原温泉駅西口を出て左にすぐのお店。キレイな店内で座席数は多そう。『名物特製ソースひれかつ重1,480円』妻が『永平寺そば1,280円』娘が『真アジづけ丼1,480円』をそれぞれ注文。ソースひれかつ重は薄めのひれかつが5枚入っていて、少し酸味のあるソースがかかっています。永平寺そばは胡麻味噌ダレにつけて食べるみたいでその味噌ダレが美味い。少しもらったんですがかなり美味しそう。真アジづけ丼も美味しかったみたいです。そば、うどんを中心に色々メニューがあります。個人評価 ＤＡ(ここを目的に来たい)Ｂ(月一は行くかも)Ｃ(近くに来たら寄ろうかな)Ｄ(誘われたら行くかも)Ｅ(もう来ることはない)
焼き鯖寿司と永平寺そばを注文。焼き鯖寿司はボリューミーで味も良い。永平寺そばはツユに味噌を溶いて、つけ麺として食べるスタイル。普通のざるそばに慣れすぎているせいかツユは若干薄味に感じるが、そばの味を味わう分には良いと思う。ツユは若干甘めで味噌を溶いても味噌臭くない。次に行く時は別のものも注文したい。
出張で木曜の夜にお伺いしました。Googleマップの写真の雰囲気の中に隣の店のものが混じっているのでご注意下さい。梅酒と永平寺そばを注文しましたが美味しかったです(小並感)
鯖寿司が付いたランチを注文🙋🏻♂️鯖寿司めっちゃ美味しいです👍店内も清潔感がありgood！
福井名物を堪能しました😋焼き鯖寿司にざる蕎麦にタレカツ最高でした！！
| 名前 |
よしだや・しのぶ庭 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0776-73-0006 |
| 営業時間 |
[木金土月火水] 11:00～14:30,17:00～21:30 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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アジのたたきが先ず提供されました。二人でシェアしましたが、充分なボリューム。たぶん大ぶりのアジ一尾が叩かれています。アジは…正直飛びます、美味しいです。生涯で一番美味しいアジです。脂が乗っていて如何にも新鮮。これは価値があります。ペロッとアジを平らげると、お刺身盛り定食が運ばれて来ました。「あまり量は無いな…」と思い、一切れ目(ぐじかな？)を口に運ぶと…また飛んだ、むっちゃ美味。マグロは…えっ中トロ？脂が乗って美味‼︎と、とにかく大満足。量では無いですね、美味しいものは。店内は地元の方中心に賑わっていました。だって美味しいもん。