越前港の新鮮ネタ寿司！
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勇寿しの特徴
鯖江駅近くで越前港の新鮮なネタを提供するお寿司屋です。
特上握りやカニなど、素材にこだわった料理が楽しめる名店です。
定番メニュー以外にも、観光情報を教えてくれる心温まるサービスがあります。
良いネタを使っていました。酒もいろいろ選べてうれしいです。（2023年10月）
技術と品質がしっかりしている老舗優しい大将と素晴らしいお寿司が食べられます。A long-established restaurant with solid technique and quality, where you can enjoy great sushi with a kind chef.
久しぶりの本格お寿司屋さん！付け出しに小題の昆布漬けうざく鰻のたれ焼きと酢が別に出され鰻をそのままと酢を掛けてと二通りの味を楽しめます^_^鰻の白焼き醤油と塩塩が最高^_^黒龍の夏しぼり、あどそ、クリスタルドラゴン^_^山葵の細巻き（汗）#鯖江 #寿司 #鰻 #うざく #白焼き #小鯛 #黒龍 #わさび。
鯖江駅近くのお寿司屋さんです！季節もの、福井もの、すべて網羅して料理を出してもらえます。雰囲気のある良店‼️
今日は大将とゆっくり話しながら、福井の話や鯖江の名の由来等楽しく話ながら刺身から焼き魚、揚げ物、握りまでフルコースで地酒の利き酒と共に堪能しました。
サンドーム福井帰りでしたが、予約時間を大幅に遅れてしまいました。しかし、快くお迎え頂き、今まで食べたカニ、お寿司で、最高でした。ありがとうございました。
確かな目利きと丁寧な仕事。自信を持って楽しく説明してくれる柔らかな大将。心に残る良いお店でした♪
おしぼりがとても臭いです。一度手を拭いたらしばらく臭いが取れません。寿司は手で食べたい私にとっては致命的でした。取り替えるか、レンタルにした方がいいと思います。座敷に座りましたが、4人席に3人座っても少し狭く、店内も静か過ぎてあまり居心地は良くありません。寿司の味は値段相応ぐらいかと思います。1人5000円ぐらいでした。
今日は11月6日 カニの解禁日。大将が16時の競りで仕入れたカニをたらふく頂きました！茹で、焼き、刺し身とサイコー！味が濃い！しゃぶればしゃぶるほど旨味が染み出してきます。寒ブリも刺し身、お寿司で頂きました。脂がのっているのに臭みがなくいくらでも行けます。来年もまた来ます。
| 名前 |
勇寿し |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0778-51-0452 |
| 営業時間 |
[木金土火水] 17:30～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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