へしこの情熱、魚料理の極み。
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憩い処みなみ(へしこ工房）の特徴
昭和の価格でボリューム満点、情熱のへしこが絶品です。
三国の古い街並みにある、自家製へしこが魅力の居酒屋です。
新潟産の酒と新鮮な魚料理が楽しめる人気の名店です。
ランチはへしこ糠の特性を活かした定食唐揚げは甘めの味付け、魚のフライはふっくらしていてボリュームがあり全ておいしかったです！別で生ウニも頼みましたが、こちらも甘くてとても美味しかったですまた伺いたいです！
色々と食べあるいていますがこの物価高にあっても価格が昭和でいて量もあるときたら行かない手はないでしょう味付けも良く何よりへしこにかける情熱が凄い当然旨いんですがあと、駐車場は店の前と他に2ヵ所ほどあるそうです聞いてみてください。あとイカ墨がしみこんだくろちゃん天ぷら酒のあてに最高！
ランチで訪問1,650円でした。福井県の郷土料理へしこ料理のお店。へしことはサバなどの魚を塩漬けし米糠に漬け込んで熟成させた発酵食品。塩味が強くご飯がすすむ食べ物です。美味しかったです♪
小洒落な店で最近始めたお昼のランチを堪能しました。へしこの麹漬けを研究を重ねて練り込んで最大限の旨味に変えた鯵フライは絶妙な味でなんにもつけずそのままサクサクいただきました。同じくへしこのバーニャカウダー、へしこのふりかけなど美味しさのオンパレード。ひとつひとつの料理が丁寧な味付けで大満足でした。ご馳走さま！
カウンターにテーブル席、お座敷もある広々とした清潔感のある店内。お昼にがっつり食べちゃったのでなるべくヘルシーなオーダーにしましたが、お目当ての自家製へしこを始め、どれも美味しいお料理ばかり。早い時間は空いてましたが食べている途中から地元のお客様方が次々と来られて賑やかになり、活気付いてきました。メニューも豊富で人気なのも納得のお店。ごちそうさまでした☆
美味しいんですが、結構なお値段です。飲み代込だと10000円／人かな。
明るい雰囲気の店内で、新鮮な魚とこだわりの自家製へしこが味わえるお店です。この日は2時間でラストオーダーでしたが、注文してから出てくるのが速いので全く問題ナシでした！
クロちゃんの名前で頼んでしまいましたが、クセになる美味しさでした。釣りの帰りに寄りましたが、活気のあるお店で楽しく食事できました。
鰻をいただきましたが、刺身も美味しかったです。さすが三国のお店だと思いました。料理もタイミングよく出していただけて、また来たいと思うお店でした。ありがとうございました。
| 名前 |
憩い処みなみ(へしこ工房） |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0776-82-0062 |
| 営業時間 |
[月金土日] 9:00～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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15食限定へしこ漬けアジフライにひかれて来店愛想も良くふんわりとした雰囲気が心地よく、味も全部めっちゃ美味しかった！特にへしこのバーニャカウダーが驚くほど美味しかった！また是非来たいです！