初台の優しい味噌ラーメン！
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らぁめん 一福の特徴
ミシュランビブグルマン掲載の実力派ラーメン店です。
優しい味わいの味噌らぁめんが自慢です。
小さな商店街に位置する隠れ家的なお店です。
この日は1人ランチ京王新線 初台駅より12分不動通り商店街初台駅から 568m水曜12時05分頃訪問注文したもの味噌ラーメン1120円店内はカウンター➕テーブル席ですビブグルマン受賞歴のある優しい味噌ラーメンに大満足！ご馳走様でした！
近くのディーラーで車の点検。空き時間でランチをばと、付近の商店街をぶらぶら。開店前に人が並んでるのを見て、興味本位で我々も並ぶ。1130開店とのことでしたが、10分くらい前にオープン、福岡出身の我々は、味噌ラーメンにあまり馴染みがないのですが、ここのラーメンが美味しいことはスープを一口飲んですぐに分かりました。まろやかで美味。ずっと飲んでたい。麺にもいい感じに絡んで最高でした。あと、おかみさんが良い雰囲気で好き。
美味しいと思ったが全般的に味が濃かった印象。こちらのコンディションのせいかもしれないので、もう一度行ってみたい！５杯を一緒に作るときと、１杯だけ作るときとで提供速度はかなり違いそう。味に違いは生まれないものなのだろうか？僕なんて大した舌を持っていないので、別の人に褒めちぎったコメントのほうが有用かも。僕なんかよりも、もっと若い人が好む味なのかも！
評判のお店ですけど、中はちょっと昔の田舎にありそうなラーメンやさん。券売機で券を買います。いつも混んでる印象。客層は様々で親子連れなんかも居ます。1回で5杯ぐらい作ってるみたいで、ちょっと待つときもあります。時間は余裕見といたほうが良いです。味噌ラーメンは、特に変わった味噌ラーメンではないのにとにかく美味しくて安心して食べられる味です。
平日12時40待ちなし、3食分くらいをまとめて作っているようで、着丼は12時57普段すみれ系など濃厚味噌ばかり食べるからかかなり優しい味に感じた多加水縮れ麺がうまいチャーシュー食べ応えあってよかったカレーは味が濃いめ、これもうまい。
友人にカレーが美味しいと勧められていたので、囲炉裏麺とミニカレーをいただきました。味噌ラーメンは色々食べてきたけど、酒粕入りは初めてで、味噌味にほんのに酒粕の香りや味がして、奥行きもあり、和風強めのラーメンでした。カレーもルーが濃厚で、カレー屋出してもいけるレベルでした笑年配の女性店主が頑張って作っておられ、アットホームで親切な接客でした。ラーメンはチャーシューなど具材の量も多くて、満腹になりました。9月半ばまでお休みとのことですので、また秋頃に味噌ラーメンを食べに行きたいです。
利用:日曜日アクセス:京王新線初台駅北口より徒歩7-8分11:30-14:00、11:50到着で7名並びあり。xで当日配信される営業時間をチェックするのがベターです。老舗でありながら、どこかイマドキの明るさを感じるお店。中はアットホームさがありました。店内に入る前に食券を購入します。券売機は入り口左すぐ。カウンター7席、大きめテーブル1卓あり。並んで20分ほどで入店。味噌らぁめん 980ミニカレー 280入店のタイミングで食券を店員さんに渡します。椅子の下に荷物が置けます。また、カウンター下にはティッシュあり。カウンターでは麺を茹でる熱気と扇風機の風が入り交じり、香りにワクワク。15分ほどでカレーとラーメンが配膳！ラーメンは見た目もやさしいですが、味もやさしめ。そう思いきや食べ進めると味わいが深くなってきて大変美味しいです。さらにチャーシューがしっかりめの食感かつスープに合う！シンプルなトッピングながらトータルでは満足度が高いです。美味！カレーは欧風のドロッとしたタイプ。食べ進めると辛さが出るので、味噌らぁめんの後で食べると締まります。丁寧なお料理でした。大変美味しかったです。ごちそうさまでした！
囲炉裏麺大盛り（1480円）15年ぶりの訪問。ここでしか食べられない唯一無二の優しい酒粕風味の味噌ラーメンは健在でした。昔に比べ営業時間が随分と減りましたが、女将さんも健在で何よりです。必ず食べた方が良い一品です。カレーも美味しいできる限り長く続けていただきたいです。ごちそうさまでした。
初台駅北口から徒歩10分ちょっと、不動通り商店街の中にある1990年創業の老舗ラーメン店。看板メニューは味噌ラーメン。現在昼営業のみ。食券制、交通系ICカード決済対応。カウンター席とテーブル席。カウンターしたにティッシュあり。熱々でたっぷりのスープは味噌汁のような優しい味。化学調味料は一切不使用だそう。今人気の中華鍋を煽って作る濃厚でパンチのある味噌スープではない。中細の縮れ麺がこのスープによく合う。スープに浮かんだ香ばしい高野豆腐を使ったクルトン、刻みネギに、大きめで太めのメンマ、そしてチャーシューメンかと思うほど大きくて分厚いチャーシュー。食べ応え十分。懐かしさを感じるような優しい味のスープに卓上のおろしニンニクを入れると一気にパンチのある味に変わる。これは旨い。量もしっかりで値段もお手頃、店を切り盛りしている二人の女性、年配の女性店主と女性店員の接客も感じよく店内の雰囲気も良く地元の常連客に愛されている感じ。次来た時はサイドメニューのミニカレーも食べてみたい。
| 名前 |
らぁめん 一福 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5388-9333 |
| 営業時間 |
[土日水木] 11:30～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒151-0071 東京都渋谷区本町２丁目１７−１４ 小泉ビル 1F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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営業時間が短いので何とか合わせて店内に入ると、小さいが席数はちゃんとあり、待たずに入れました。注文は食券で、お水もセルフです。店内に入ったら程なくしてラーメンが！醤油は1口目が変わった優しい味で、味噌は濃厚だけどさっばりでどちらも美味しかったです。ミニカレーも頼んだら、少しスパイシーでスパイスの味が色々と口の中で広がり、手間暇かけて作っているのが分かりました。チャーシューは厚切りで存在感があり、肉！っていうのを食べたい方向けかも。柔らかくてすぐに噛み切れるので、大きいけど食べやすいです。癖になるというより、優しい味を求めている時に良さそうです。