冬の味覚、天然フグの至高。
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三木松の特徴
天然フグのプリプリ感に驚き！濃厚出汁が絶品です。
二階のお座敷の雰囲気が最高の晩餐を演出します。
焼いた肝と濃厚白子が至高の一品としておすすめです。
巨大な天然フグにこだわる名店です。大将の職人技が随所に光り、てっさからてっちりまで非常に食べやすく、かつ、美しい盛り付けがされております。お皿が透き通って見えるほどの包丁さばきで薄造りされたてっさ、てっちりは強火で炊きっぱなし、余計なアクなど出ず、とんこつスープのように真っ白なスープとなって、旨味が増します。最高です！
大将と奥さんの二人で営業されている天然のフグをお安く提供していただけるお店です。てっさ、鍋はもちろんですが、何より素晴らしいのは〆の雑炊です。超強火で炊くことにより、豚骨スープの様な濃いスープになり、そのスープで作る雑炊は他のどのお店の雑炊よりも記憶に残っています。料金も都会のお店の半額くらいです。おすすめですよ！
年一の贅沢 全て絶品ですが、個人的には焼いた肝は至高。
この時期でも天然ふぐでプリプリ美味しかったです。白子は要予約との事なので注意して下さい。
冬は絶品のフグ料理を堪能させてもらってます。初夏、今年は鱧料理を食べに行きました。さすが大将の腕前！目でも舌でも楽しみ！五感を満たせて頂きました🙏✨大将ご夫妻のお喋りと共に楽しめました💕
二階のお座敷の雰囲気といい 天然フグのプリプリ感といい 濃厚出汁に濃厚白子といい最高の晩餐でした。
天然ふぐを堪能！
天然河豚のてっちりです。美味しくいただけました。
| 名前 |
三木松 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-642-2975 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 17:00～22:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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