宇治の細切り十割蕎麦、旨味堪能。
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しゅばくの特徴
細めの十割そばは、こしがしっかりして美味しいです。
京鴨せいろは、柔らかい鴨肉が絶品でした。
立地は京阪宇治駅近く、観光帰りにぴったりです。
『しゅばく』宇治橋近くにある美味しいお蕎麦屋さん😊京都では珍しく細くコシのある蕎麦スタンプラリーで暑い身体にさっぱりとしたざる蕎麦 口のなかに蕎麦の香りが広がってめっちゃ美味しかったですごちそうさま😋写メはちょっと前のものです。
宇治駅降りて、徒歩5分ほどにある蕎麦屋さん。前から気になっていたので、訪れてみました😊土日の12時でしたが、運良くすぐに案内されました！普段の様子だと15分くらいは待ちそうです🤔提供も早く、注文から10分以内には食事が到着しました😊旅行でちょっとしたお昼にはもってこいの場所ではないかと思います！店内ですが、外国人観光客が多いので日本語以外の言語が聞こえて来ることが多々ありました僕はあまり気にならないですが、少しザワザワしてるような雰囲気でした🫨個人的オススメはかやくご飯で、味がとても染みていて本当に美味しかったです。かやくご飯だけ食べに行きたいほど好きになりました。また宇治に行く機会があれば訪れたいです😊
2026/03/08・11:30オープン。11時前に前を通ると誰もいなかったが、11:15分頃には10組近くの行列。・少し早く開店してたけど、呼ばれたのは12:00頃。・席は4人席②、二人席③、カウンター席④・冷やしたぬきを注文。・味は自分達には合わず。甘さ控えめ、ちょっとしょっぱめの味。連れの温ソバも食べたが同様。こっちはこういう味なのかな？・価格は高め。観光地価格。・個人的には次はない。・雰囲気はいい意味で庶民的で良かったと思います。
平日の1時過ぎにお伺いさせていただきました混雑もなくすぐ座れました落ち着いた雰囲気がすごく良いです外が寒かったので温かいお蕎麦が食べたくて、水菜とおあげの辛味みぞれそばをいただきましたとても美味しかったですかやくご飯も美味しかったテーブルにある手書きの周辺案内図がとても可愛くわかりやすく書かれていて素晴らしいまた行きたいと思いましたごちそうさまでした😊
人気店の様で並んでいても回転率をあげるのに相席とかもなく、ゆったりとした雰囲気。カウンター席で美味しいお蕎麦をいただきました。隣に座る口うるさい男性客に対しても親切な接客されていて、関心しました。 宇治川沿いでいただくお蕎麦らしく上品な味でした。
土曜の13時過ぎに訪問、特に行列はありませんでしたそば前の酒肴は、ほやこのわたやめふんなどの珍味やそば味噌など簡単なものが中心で温かい肴はありませんまずは「めふん」(350円)とビールで一杯しっかりした塩気があり、日本酒のほうが合いますね蕎麦屋さんでこの量で350円は安いと思いますそばは、オリジナル？の「冷やしたぬき」(1300円)をこれは刻みきつね、あげ玉、白ネギがのったざるそば仕立てのもの。お蕎麦は十割にしては細めで、まずは蕎麦だけ一口いただくと香りは控えめですが蕎麦の味はしっかりとしていて、のど越しがとても良い。そばつゆは鰹と昆布のバランスが上手に取れていて甘み控えものちょうどよい塩梅。冷やしたぬきとしては、刻み揚げはサクサク、タップリの白ネギがしゃきしゃき、揚げ玉がカリカリと食べていて楽しい食感。ついてくる黒七味をぱらりとかけても美味しいです。そば湯は挽きが細かいそば粉でとろっとした感じ。つゆもたっぷりあったので最後まで美味しくいただきました。
平日でしたが紅葉の見頃でちょうどお昼時だったので、外のウェイティングシートに名前を書いて１時間ほど待ちました。十割蕎麦をざるでいただきました。最初はつゆをつけず、添えられていたお塩で味わいました。細くてコシのあるお蕎麦は香りも良く、大変美味しかったです。わさび代わりの辛味大根も良く合いました。(普通にわさびの付いたざるそばもありました)蕎麦湯も濃くて良い風味でした。席数もそう多くはなく、静かで落ち着いた雰囲気のお店なのでゆったりと食事ができ、急かされる感じもありません。私たちは外で大勢待っておられるのが気になっていたので食べ終わるとすぐに出ましたが、ゆっくりされている方もいて、良くも悪くも待ち時間が長くなることに納得しました。
平日の14時頃来店ですんなり入れました。お蕎麦めちゃくちゃ美味しかったです！つゆも！めふん、という珍味（酒の血あいの塩辛）もおいしかった！しかも観光地なのに良心的な価格でお店の方もみなさん感じ良くて本当によかったです。また絶対行きたいです。ちなみに器は朝日焼でした！
宇治に来たので気になっていたこちらへ。⚪︎ざる⚪︎かやく御飯⚪︎純米吟醸 喜久酔(半合)を注文。そばはエッジが効いて細く綺麗に揃っていて美しい。まずは何もつけずにそばだけいただくと口の中にそばの風味が広がる。結構コシがあり歯応え、喉ごし共に素晴らしい。次につゆをつけてみると、そばの風味を損なわない甘味を抑えた上品な味わいに。そこに冷酒を流し込む・・・粋な日本人になった気分。かやく御飯は優しい味わいで美味い。最後にそば湯を飲み至福のひと時だった。
| 名前 |
しゅばく |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0774-22-5470 |
| 営業時間 |
[土日] 11:30～15:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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衛生的でスタッフの方も親切で良かった。蕎麦も美味しかったが、蕎麦つゆが好みではある範囲かと思うが鰹がほとんど効いておらず調味料の蕎麦だし感があって、せっかくお蕎麦が美味しいのにもったいない！とおもってしまいこの評価となります。器が統一感があって良かったです。ご馳走様でした。