表参道のチョコレート天国。
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ジャン=ポール・エヴァン 表参道ヒルズ店の特徴
パリを思わせる店内で楽しむ、こだわりのスイーツやセレクトドリンクです。
カラフルで美味しいマカロンが揃い、特別感を味わえる場所になっています。
小さな店舗ですが、お店のスタッフの方々が、お茶やコーヒーのタイミングよくずらして、おかわりをもってきてくださり、とても美味しくチョコレートケーキを頂きました。
以前、渋谷と表参道方面に用事があり甘い物が欲しくなり来店しました。カフェ内は決して広くはありませんが、大人のお客様ばかりで静かに休めました。しかし、土日祝は表参道ヒルズ内混雑するので他の待っているお客様に気を使うのでゆっくりは出来ないかもしれません。カフェオレは大人の味で甘いマカロンと相性が良いです。店員さん達も迅速で丁寧な対応です。やはりチョコレートやマカロンのお値段は高めなので自分へのご褒美の時に利用したいです。
表参道のジャン＝ポール・エヴァン、最高でした！✨さすが世界トップクラスのショコラティエ、チョコ好きにはたまらないお店です。特に「サジタリウス」は濃厚なチョコレートムースの中にナッツの香ばしさが溶け込んでいて、口の中が幸せの大渋滞。モンブランも上品な甘さで、栗の香りがふわっと広がります。マカロンとショコラも一粒ごとに味が違って、全部主役級！店内も落ち着いた雰囲気で、ちょっと大人のカフェタイムにぴったり。表参道で甘いもの食べるなら、まずここをおすすめします！🍫☕️
有名なJeanPaulチョコをカフェで堪能してきました。カフェスペースは、4人席が2つ(可変式)、2人席が5つの小さめのスペース。外国人観光客が結構入ってた気がします？！ビター系チョコケーキとコーヒーを注文し、さすが香り高いカカオで美味しく頂きました^_^
・バニラのガナッシュのボンボンショコラ控えめで上品なバニラとカカオの風味。ガナッシュは軽やかで柔らかい。いわゆるバニラビーンズの香りと全然違ったものだった。・アーモンドと塩のボンボンショコラアーモンドの皮感を感じるような芳ばしい香り。塩の粒なのかザクザクしているし塩味がアクセントになっている。・チョコのドリンク(男前とか何とかというカカオと水？だけで作ったもの)辛みを感じるようなスパイシーな香りが強い。スパイスの中身はジンジャー、(もしかしたら)クローブ?、シナモン?、単純ではなく識別が難しかった。甘さはないがカカオの気持ちの良い苦味がある。舌触りがとても滑らかで再現が難しそう。ぬるくなってくると少しもったりした感じが出てきて個人的には好きな感じになる。・総評ショコラのガナッシュの食感が軽やかで口溶けもよく愉しかった。
どれも美味しかったです✌︎︎( ᴖ ᴑ ᴖ )✌︎ちょっと席によっては周りが気になるかも。帰りにチョコを買って帰ろうと思ったら栗があったので栗を買ってみました🥵とても美味しくびびりました。
食感、風味、味、チョコレート好きであれば一度食べて欲しいです！イートインは平日でも満席でした。接客はオススメを聞いても色々と紹介してくれて、迷わず色々と選ぶことができました！
【表参道ヒルズ内】ここのチョコレートケーキやチョコ、マカロンが大好きでよく六本木ヒルズには行きますが表参道ヒルズのお店ははじめてでした。16:00頃に行き、店内は満席でした。どの時間にきても席は満席です＾＾並びはじめて5分くらいで店内に入りましたが売り切れのケーキもありました。店内は少し寒く、冷房がかなりきいていたので羽織があるとよいです。ケーキとエクレアを注文し友人とシェアしながら食べました。ひとつひとつ濃いのでドリンクはさっぱりめのアールグレイにしましたがチョコケーキとの相性抜群でした。期間限定のドリンクメニューもあるので飲んでみたいです＾＾
ホワイトデーにお返しで少し奮発、普段とは違う？客層でおじさんから若者まで男性が並んでいましたがそれほど待たずに入れ、可愛らしいビジュアルと味覚のテイストともうちの奥さんにも喜ばれました。
| 名前 |
ジャン=ポール・エヴァン 表参道ヒルズ店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒150-0001 東京都渋谷区神宮前４丁目１２−１０ 表参道ヒルズ 本館 １階 |
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こちらの店舗は初めて。主人が前に友人と来て良かったからと連れてきてくれました。1番甘そうなケーキを２つ選んだつもりでしたが、私にはどちらも苦すぎました笑 大人のチョコ好きには堪らないのかも！