会津若松の名物、濃厚ソースカツ丼！
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とん亭の特徴
厚切りのヒレかつや馬肉カツが楽しめる個性的なメニューです。
会津若松の名物、濃厚なソースカツ丼で満腹感が得られます。
駐車場は少なめですが、開店前から多くのお客で賑わう人気店です。
数々の著名人が訪れたお店のようです。せっかくグルメにも登場したようです。桜肉(馬肉)を使ったソースカツ丼を注文しましたが、あいにく数に限りがあるようで売り切れてしまい、人数分注文出来ませんでした。桜肉を食べるなら早い時間に行くことをおすすめします。味は関西人からすると少々濃かったですが、美味しかったです。
2024年8月中旬の日曜の10時過ぎに訪問。駐車場は空いてましたが、店内では4組待ちでした。頂いたのは会津こだわり丼（1650円）と八重うまソースカツ丼（1650円）です。食べ終わった頃には駐車場の空き待ちが出来ていましたので、お昼時をズラした方が良いですね。
開店30分前に到着し、すでに2組並んでいたので3組目として並びました。・会津こだわり丼（ロース）・八重うまっソースかつ丼（桜肉）・上煮込みかつ重（ヒレ）を注文。タレ、濃い目です。濃いのが得意な相方が「濃い口だね」と言っていたので、薄味好きな私はガツンと塩分に殴られました。脂身が苦手な子どもは、ロースが合わなく、桜肉がサッパリとしていて臭みも少なく食べやすかったそうです。が、やはり少ししょっぱいとの事。タレが売っていたので購入しました。たしか1本800円。カウンターに置いてある分が一日分で、無くなると終了だそうです。家で自分の好きな量のソースをつけて食べたほうが我が家は味を楽しめそうです。
満席だったので👉名前を書いて食券を購入👉2階の待ち合い部屋で待機👉呼ばれたら1階に降りて席に案内される👉上ソースカツ重（ヒレ）を注文お肉大きく柔らかい、衣もしっかり、ソースも濃い！お、重い…メニューにあるミニはロースかな？ロースが苦手なので、ヒレ肉のミニもあると嬉しいです。2階へは狭い急な階段を登るので注意が必要です。
朝早くからやってるソースカツ丼のお店を見たらこちらがまず出てきたのでこちらへ。日曜の11時頃伺いましたが、わたし含め3組待ち食券を買って席に案内してもらうスタイル。会津こだわり丼(豚ロース)と八重うまっソースカツ丼(桜肉)を注文。初めてのソースカツ丼。今思えば、とんかつがご飯にのっているだけだろうくらいにしか思ってなかったわたしをぶん殴りたい。笑八重うまソースカツ丼(桜肉)を一口食べたら絶叫。しっとりしてるのにサクサクしていて、柔らかくて臭みのない味の濃い桜肉がほろほろ解けます。ソースはなんとも言えない絶妙な酸味と甘味。なんだこれ！！！最高においしいー！！！くどいかと思ったけどペロリと完食。相方の頼んだこだわり丼(豚ロース)も、言わずもがなとっても美味しい。とにかく、ソースと衣お肉のマッチが最高です。絶対また行きたいお店です！
会津若松のソースカツ丼の名店”とん亭”に行って参りました。ここは昭和47年創業の歴史ある、特製手作りソースがとっても美味しいとのこと。頂いてみると、ソース自体に肉の旨味・コクが詰まっており、最高に奥深い深みのある濃厚なソースでした。また、カツは、会津のブランド肉を使用しており、厚みしっかりでありますが、外サクサクで、中ジュ―シー。タレも濃いため、しっかりその厚みの肉に絡みあう美味しい味に箸が止まらなくなります。ソースは、創業以来注ぎ足しとのことで、とんかつの肉汁と脂がソース壺で交わり、とろとろ、まろやかな美味しい味でした。頂いた定番メニューの八重うまっソースかつ丼は、平成25年のNHK大河ドラマ八重の桜にちなんだメニューらしく、ぜひ注文してしまう、キャッチーな味も大満足の料理でした。【頂いた料理】●八重うまっ ソースかつ丼（桜肉） 1
今日は朝９時から開店している、とんかつとん亭さんへ伺いました。11時少し前に到着。入るや否や、次々にお客さんが来店。危なかったです。会津こだわり丼（ロース）を注文。海老や桜肉も有ります。こだわり丼のカツは、衣は普通、肉は厚みまあまあで脂身とのバランスは良い感じ。タレは万人向けで、まずまず、値段の割には､物足りなさを覚えました。近場なんでまた、伺います。
お昼ご飯でいただきましたが、朝ご飯は食べすぎずに行きましょう。ボリューム満点で、1500円は一度食べるべきです。ソースが油っこさをしっかり消してくれて、初めての人でも食べ易いと思います。ロースは豚の香りを感じられ柔らかくとてもジューシーヒレは油が無い分しっかりした食感、ヘルシーですね。
日曜お昼、待ち4組。名前記入し二階の座敷で待つスタイル。外で並ぶよりいいね。こだわりソーツカツ、ソースがしっかり染み込んでいるのに、衣はさくさく。美味い！
| 名前 |
とん亭 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0242-27-2191 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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厚切りのカツが印象的甘酸っぱくて濃厚なソースでガッツリヒレかつも大きくて柔らかだが、馬肉カツは更に柔らかい。柔らか過ぎのようでもある。馬肉は辛子味噌が合うとのこと。店主がお客さん側を向いて座っているので、目が合いやすいのが気になる。昼営業だけのようで、14時近くでも次々お客さんが来店駐車場は店前に3台程度と、向かいの道路に面して10台以上ある。混雑時は、店の2階が待機場所。