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バーブノンの特徴
名古屋の伏見に位置する、絶品ハンバーグが自慢のバーです。
フォアグラの江戸前寿司がサッパリしていて、内臓系が苦手でも美味しく楽しめます。
ソムリエが選ぶ豊富なワインと絶品スープが、やみつきになるおいしさです。
隠れ家的なお店で特にハンバーグとローストビーフが美味しかった。ワインによく合うし女子会にぴったりです。
料理はかなり美味しいそして混んでなくて落ち着いた雰囲気が良い土曜日の夜20時頃に訪問わかりづらい場所のせいか、空いています先客1組のみです接客も丁寧、そして料理はどれも美味しかったバーという言葉が店名の頭についてますが、普通にレストランで出てきても全く遜色ないレベルの料理です頼み過ぎて苦しくなりました値段も高過ぎず相応お店も清潔ですおすすめできるお店です。
〜◉お店について◉〜オフィスビル地下にひっそりと店を構える絶品ハンバーグにワインと様々な料理が楽しめる隠れ家的ワインバー✨✨〜◉入店について◉〜24/1/13(土)予約可で17:00に予約して入った。〜◉注文品について◉〜◆焼き野菜とマッシュポテト添えハンバーグ（200g） 150〜350g ¥1500〜◆フォアグラの江戸前風 ¥2980円◆黒オリーブの肉詰め鉄板焼き ¥500円◆自家製ポテトサラダ ツナとバジル ¥480円『ハンバーグ』・おすすめの特製ハンバーグ〜◉レポート◉〜『焼き野菜とマッシュポテト添えハンバーグ』パンパンに膨れ上がったパンバーグはナイフを入れると物凄い肉汁が溢れ出てきてテンションMAX！！表面はこんがり焼かれていてカリッと香ばしく最高の焼き加減(*ﾟ▽ﾟ*)肉肉しくジューシーで旨味が溢れ風味もとっても豊か。コクもあり深い味わいでソース等も付いてきたけどそのままで十分美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵)マッシュポテトとの相性も抜群で焼き野菜も絶品！『フォアグラの江戸前風』フォアグラは全く臭みがなくプリっとしっとり。濃厚な旨味が口いっぱいに広がり幸せ！！ホロっと優しく絶妙な酸味の酢飯と醤油ソースとも見事に調和されていて最高(๑˃̵ᴗ˂̵)『黒オリーブの肉詰め鉄板焼き』オリーブの肉詰めは初めて食べた！！お肉とオリープの相性もバランスも抜群。クセになる味わいでワインも止まらなくなる(>_<)『自家製ポテトサラダ ツナとバジル』バジルの風味豊かで上品な味わい。これもワインが進む！！おすすめのハンバーグは専門店以上の美味しさでその他の料理も趣向が凝らされていて大満足(≧∀≦)〜◉最後に◉〜他のメニューも色々食べに通いたい！！
伏見駅のヒルトン北向かいのビル地下にあるバー的なお店です。ハンバーグが売りと聞いて飲まないのですが訪問しました。本来ならワインが豊富なのでワインを飲まれることを推奨します。「特製ハンバーグステーキ 焼き野菜とマッシュポテト添え150グラム」1600円三種類の薬味が来ますがたしかにそのままでも美味しいハンバーグです。ジューシーですし、マッシュポテトなどの付け合わせも美味しいです。一応ソフトドリンクもありました。クランベリージュース650円をいただきましたが美味しかったです。クレジットカード使用できました。
名古屋のよく泊まってるホテルの近くで良いバー発見。伏見駅からは歩いて3分ほど。こんなところにバーがあるのかな？って思うビルの地下に行くと数店舗飲食店が並んでいて、奥にお目当てのバー。扉を開けてみると、入ってすぐにカウンターがあり左奥にはなかなかの席数のテーブル席が。メニューを見るとフード類も豊富で、まさにダイニングバー。とりあえず、泡で乾杯してチーズ盛り合わせをつまんで、楽しい時間。口コミ見るとハンバーグが美味しいらしく、頼んでみると評判通り美味しい。専門店を出した方がいいんじゃないかと思うクォリティ。あまりにも居心地良かったから次の日もついつい行っちゃったよね。前日気になってた黒板メニューにあった牡蠣グラタン食べたけど、これも絶品だった。機会見つけて一次会で利用してみたい。
名古屋駅と伏見駅の間くらいにありビルの地下にある。地下の奥にお店はある。バーでありワインも美味しいのだがハンバーグが超絶美味しい。今までいろんなハンバーグを食べてきたがトップクラスですね。値段は張りますがその価値はあり。フルーツサラダも色どりがよく美味しい。500円のテーブルチャージがある。
とても良い場所を見つけることができました。料理もオリジナリティがあり美味しく、何よりも良く気が利いてサービスの質も高くお店の雰囲気もとても良かったです。
金曜夕方に１人訪問しました。美味しくワイン、ハンバーグを楽しみました。
2023年1月にディナー利用。お店の入口がわかりづらいですが、広小路通側はウェディングの店舗が目印で、右手の地下に 降りる階段から入ります。また、ビルの裏側からも入ることができ、私は広小路側の入口に気づかずに裏から入りました。まさに隠れ家的です笑店名にBARとありますが、本格的なお料理が豊富にあって、何を食べても美味しいし、空間の雰囲気、コスパと 三拍子揃ってました。盛り付けのセンスもよいです。最初のアルコールは南アフリカのシャルドネとピノのスパークリングをいただきましたが、 価格設定は市価の2倍以下に抑えてあり、とても良心的です。あとのグラスワインも一番安いもの(¥900)でも美味しく、セレクトの良さを感じます。お店の方の対応にも満足でした。18時半前だとハッピーアワーもあるようです。
| 名前 |
バーブノン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-222-1771 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 17:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦１丁目１８−２４ いちご伏見ビル B１F |
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昨年の夏に平日の19時半頃にひとりで訪問。スパークリングワイン人参のらぺサラダ黒オリーブの肉詰め鉄板焼(ハーフ)焼きナスの冷製スープ(ハーフ)日替りの赤ワイン黒こしょうソースのハンバーグカウンターがあるのでおひとりさまでも入りやすいです。そして、お料理がオイシイ！ハンバーグはもちろんおいしかったですが、黒オリーブの肉詰めがワインと合ってすごくおいしかったです。